秋鮭の、日本酒に合う美味しい食べ方を教えてください。…
秋鮭の、日本酒に合う美味しい食べ方を教えてください。 旬なので、秋鮭をまるまる一尾買って何人かで食べようと思っているのですが、ちゃんちゃん焼きと昆布と醤油に漬けて焼く、ぐらいしかレシピが思い浮かびません。 ほかに何か、おすすめのレシピがありましたらどうぞ教えてください。生鮭です。塩鮭ではありません。 絶対条件は １、日本酒に合うこと。 ２、「おいしい鮭を食べる」レシピ、であること の２点（微妙なニュアンスの違いですが、「鮭を使ったおいしいレシピ」ではありません）。 ちなみに家にある日本酒は、神亀のひこ孫、鷹勇の純米、東北泉の吟醸、飛良泉の純米ひやおろし、です。 レシピは「こんな風に食べると美味しいよ」程度でもオッケイです。ただし、実際に作った方からのレシピ／作った感想／アイディアをより希望します。 どうぞ宜しくお願いいたします。 以下、野暮で申し訳ないのですが注意事項： ＊URLだけを貼付
極度の嫌煙家をギャフンと言わせる方法を教えて下さい。…
極度の嫌煙家をギャフンと言わせる方法を教えて下さい。 私は非喫煙者ですがタバコはあまり気にならないタイプだからなのかもしれませんが、極度の嫌煙者の方がよっぽど醜く感じます。 喫煙者がかわいそうに思えてくるほどに。 もちろん、マナーの悪い喫煙者への非難は論外として、ってことでお願いします。 （イメージでしかありませんが、極度の嫌煙者はヒステリックで感情的と思っておりますので）なるべく論理的に諭すことができる言葉をお願いします。
これは殺人事件ではないのだろうか | 5号館を出て
昨日の読売新聞で、大阪大学の「論文ねつ造・取り下げ・助手自殺事件」について、調査結果が出たと報道されていました。記事によると、大阪大生命機能研究科の研究公正委員会は、論文責任者の男性教授が単独で論文のデータを捏造（ねつぞう）、改ざんした上、共著者４人に無断で投稿していたと断定した、とのことです。 委員会の調査では、論文のデータの捏造、改ざんは教授が単独で行い、共著者の関与はなかった。また、教授は共著者から、本来必要な原稿の確認や投稿の同意を取らず、無断で論文に名前を加えていた。不正行為があった論文は、酵母の染色体ＤＮＡの複製に関するもので、教授と助手、過去に研究室に在籍した３人の計５人の連名。７月１２日に生化学の専門誌「ジャーナル・オブ・バイオロジカル・ケミストリー」電子版に発表されたが、教授名で８月２日に取り下げられた。 今日になって続報があり、「杉野明雄教授らが米国の専門誌に発表した２
ミステリ経験値 - 過ぎ行く日々はミステリ色
めぐんさん経由で知った「おたく経験値」を自分に当てはめてみたのだが、鉄道系ぐらいしかひっかからなくて面白くないので、「ミステリ経験値」を作ってみた。 経験があるものにチェックを入れる。ちょうど50項目、さあどうぞ。 本を手に入れる Amazonやbk1などのオンライン書店でミステリを買う 図書館でミステリの貸出予約をする ミステリ系の雑誌を定期購読する 「TRICK+TRAP」や「深夜プラス１」などのミステリ専門書店に行く 海外ミステリの原書を買う 古本を買う リサイクル系古書店（ブックオフなど）でミステリを買う 非リサイクル系古書店でミステリを買う ヤフオクでミステリを落札する 古書市でミステリを買う 目録買いをする 雑誌を買う*1 『メフィスト』 『ミステリーズ！』 『ミステリマガジン』 『幻影城』 『宝石』 ガイドブックを読む 『このミス』『本ミス』のどちらか 『本格ミステリ・クロニ
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