揚げない唐揚げ！オーブントースターで作るヘルシーな唐揚げレシピオーブントースターで揚げない唐揚げのレシピをご紹介。下味をつけた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くと、鶏肉自身の脂が衣の上に滲み出して、唐揚げになります。簡単な上に、油と脂をカットした、ヘルシー唐揚げの出来上がり！

ママにお昼寝と美容院の時間を妊娠・出産・育児と休む間もないママにとって、「自分の時間が持てない」というストレスは深刻です。ならば休日の家事協力は、「ママを一人にさせてあげよう！」がコンセプトです。 「どこまでできる？新米パパの家事協力」で、平日の家事協力の難しさについて触れましたが、今回はその対比として週末や休日にできる家事や育児の分担・協力についても考えてみたいと思います。 平日と違って家族全員で一緒に過ごす時間が長い休日は、夫としても、パパとしても存在感をアピールしたいところですが、みなさんはどのような「休日の過ごし方」をイメージされますか？日頃から早朝出勤や深夜帰宅で家族とふれあう時間の少ないパパは、どうしても家族全員参加型のイベントなどをイメージしがちなのですが、実際にママの本音を聞いてみると、どうやら少し事情が違うようなのです。 ガイドの周囲を調査してみると、日頃から育児や家事に

私たちは、どんなときに子どもを叱るのでしょうか。いかがですか？ 皆さんは普段、どんなときにお子さんを叱っていますか？ それは、例えば、スーパーマーケットの中で走り回るなど、してはいけないことをしたとき。そして、遊んだおもちゃの片付けができていないなど、しなければならないことをしなかったときに分けられるのではないでしょうか。 なぜ叱るの？ 「なぜ、したらいけないのか」「なぜ、しなければならないのか」を伝え、理解させるためです。ですから、親の感情をぶつけるのではなく、冷静に話さなければなりません。命にかかわることなどで急を要する時などは例外ですが、たいていの場合は、冷静に話した方がいいのです。しかし、それができていない親が多いようです。 上手な叱り方・注意の仕方の5つのポイント ■ほめるときと同様、子どもと同じ目線で、子どもの目を見て、愛情を持って叱る スキンシップを取りながらというのも大切で

イヤイヤ期を乗り越え、4歳、5歳になると反抗期が始まります。子供の反抗的なわがままな行動を見ると、ついカッとしてしまうこともあるでしょう。『子どもを上手に叱る方法』の記事では上手に叱る方法をご紹介しましたが、叱るときにやってはいけない重要なポイントがあります。場合によっては、取り返しのつかないことになるケースもあります。ここに、上手な叱り方のポイントを「べからず集」の形でまとめてみました。 ■感情的に叱るのはダメ 感情的に叱らないためには、一度、深呼吸をして、気持ちを落ち着けてから叱るといいでしょう。感情的に叱ってばかりいると、情緒不安定な子どもになる場合もあります。 ■子どもの言い分を聞かずに、叱るのはダメ 例えば兄弟喧嘩では、喧嘩の理由も聞かずに、上の子どもを叱ってしまう親も多いのではないでしょうか。これに限らず、子どもの話を聞かずに、頭ごなしに叱ってはいけません。まず、冷静に子どもの

日本の野菜は味も栄養価も減っている?!今の野菜は、栄養価が減っていると言われます。ということは栄養を十分とっているつもりでも、案外不足しているのかも? 今回は、そんな野菜事情についてご紹介します。 現代の野菜は、昔と比べて栄養価が減っているというのはよく聞くお話です。栄養価が減っていれば、自分では栄養も十分とれていると思っていても、案外不足していたということになるのかも…？ 今回は、そんな野菜事情と、どんな野菜を選べばよいのかについてご紹介します。 ＜CONTENTS＞ 20年前のホウレンソウと比べるとビタミンは半分……P.１ どんな野菜を選べばいいの?……P.２20年前のホウレンソウと比べるとビタミンは半分2001年3月22日付けの朝日新聞で、「ホウレンソウに含まれるビタミンＣが、20年前の半分に」という記事がありました。食材のカロリーやビタミン含有量を計算するために使われる「五訂　日本

掲示板で話題！鶏ハムの作り方・レシピ(2ページ目)2ちゃんねるで噂の鳥ハム作りに挑戦しました。できるだけ基本レシピに忠実なものと、ちょっと工夫したものとで3種類作って、食べ比べてみたその結果は・・・・ 1.基本のレシピにできるだけ忠実なもの。2.表面を焼いて香ばしくしたもの。3.ラップで包んで風味を閉じ込めたもの。 以上の3種類を作ってみました。 1.基本の鶏ハム ＜Ｔ：2日＞＜★★★★＞ 材料 鶏胸肉、肉一枚に付き塩小さじ1程、砂糖同じく小さじ1、黒胡椒 作り方 1.鶏胸肉の皮を取る。 2.鶏肉一枚につき砂糖小さじ1をこすりつける。 3.更に、塩小さじ1強をまぶしつけ（今回は卵白入り天然塩を使用）、黒胡椒を多めにふりかけ、なじます。 4.肉をポリ袋に入れて、なるべく空気を出し、口をしっかり閉じて、2日間冷蔵庫に寝かせる。 翌々日（正確には43時間後） 5.流水で塩を洗い落とし、水に30分

5分でできる！簡単・節約料理のレシピ集お金を使わず調理時間5分でできる簡単料理レシピ・残り物を利用して再生する節約料理レシピを集めました！　つまみが簡単にできちゃう、おいしい手抜き料理集です！ 簡単・手抜き・再生料理 【調理時間5分のレシピ】 ・胡瓜とセロリの梅酒漬け 和風ピクルスのような漬物 ・さやインゲンのピリカラ炒め お弁当やおつまみにもぴったり ・茸のツナマヨソテー 茸をツナ入りマヨネーズで焼く ・キャベツの豆板醤漬け 漬け時間はお好みで ・キャベツの巣篭もり玉子 朝食に！パンにもご飯にも合う一品 ・牛蒡スティック すぐ作れる簡単おつまみ ・茸のレモンソテー 簡単ヘルシーな一皿 ・ねばとろどんぶり 5分で作れる丼 ・鮭ポテトサラダ 塩鮭とポテトで作る ・お雛様寿司 簡単！かわいい！ ・柚子コショウドレッシングサラダ 油を使わないドレッシング ・マシュマロチョコビスケット 簡単バレン

子どもが受難の時代……。どこにいても安全とは言い切れないような、衝撃的な事件が続発する昨今。我が子をどのように守るべきか？　安全な時代に育った親世代には計り知れない危険が子どもを取り巻いています。まず親が、子どもにどのような危険があるのかを把握して、我が子に合ったオーダーメイドの対策を用意してあげる必要があります。 「気をつけてね」「気をつけるのよ」と毎日のように子どもに言葉をかけていると思いますが、いったい「何に気をつけるのか」をしっかり教えているでしょうか？　大人はわかっているつもりでいます。でも、子どもははたしてわかっているでしょうか？　「連れ去り」「誘拐」「性被害」と、子どもの危険は数々あれど、子どもがそのことを理解していなければ、防ぎようがないのではないでしょうか？ 「小さな子どもにヘンなことは教えたくない」「まだ小さいから……」と、大人は言葉を濁します。しかし、具体的に「何から