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2013年12月14日のブックマーク (4件)

  • 【グルメ】これが伝説の絶品スイーツ『焼氷』だ! 溶けそで溶けないもどかしさ!

    みなさんは『焼氷(やきごおり)』というスイーツをご存知だろうか? 読んで字のごとく「焼いた氷」のこと。完全に相対するものが一緒になるってどういうこと!? と驚くが、焼氷は約100年前に日に実在した伝説の絶品スイーツであるというのだ。 その伝説スイーツが人気ドラマ『ごちそうさん』に登場。そのレシピが公開されていたので、早速作ってみた! はたして一体どんな味? 【焼氷の材料】 濃いめに入れたコーヒー 100cc 砂糖 80g(コーヒーシロップ用) 梅シロップ 卵白 1個分(メレンゲ用) 砂糖 小さじ1(メレンゲ用) ブランデー 大さじ1 梅の甘露煮 2個 氷 適宜 【作り方】 1.コーヒーと砂糖をまぜて、コーヒーシロップを作り冷やしておく。梅シロップも冷やす 2.卵白と砂糖を使ってメレンゲを作る 3.かき氷を作る準備をし、器に梅シロップ → 氷 → 梅シロップ → 氷 → コーヒーシロップ

    【グルメ】これが伝説の絶品スイーツ『焼氷』だ! 溶けそで溶けないもどかしさ!
  • 【グルメ】伝説のスイーツ『焼氷』を作っているレストランに行ってみた / これ考えた人は天才だわ(笑) | ロケットニュース24

    【グルメ】伝説のスイーツ『焼氷』を作っているレストランに行ってみた / これ考えた人は天才だわ(笑) 2013年12月9日 Tweet NHKの連続テレビ小説『ごちそうさん』に登場したことでも話題になっている、伝説のスイーツ『焼氷』(やきごおり)。ドラマではカキ氷のてっぺんにメレンゲが盛られており、そこにブランデーをかけて火をつけたスイーツだった。 ・氷なのは間違いない 実際に『焼氷』がべられるカフェが大阪の新世界にあるらしい。氷 氷 氷なのは間違いない。しかし噂によると、氷なのに火をふいて燃えているという。これはべないわけにはいくまい!! ということで実際にべに行ってみた。 ・喫茶グリル『デンエン』(DEN EN) 伝説のスイーツ『焼氷』を提供しているのは、大阪市浪速区の喫茶グリル『デンエン』(DEN EN)。店内に入ると、その雰囲気はまさに昭和の喫茶店。詳しくは語らないでおくが、

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    kari-ko
    kari-ko 2013/12/14
  • トイレの蓋を閉めない人間は今すぐ読め。 - 私の小規模なブログ

    2013-12-13 トイレの蓋を閉めない人間は今すぐ読め。 雑学的な 私はトイレの蓋を閉める派の者である。 それはもともとは母が風水で金運アップのために始めた我が家のルールだったため、トイレの蓋を閉めることが習慣づいた。 気づくと「トイレの蓋を閉めない=不衛生」であることを感じ、流すときも必ず閉めてから流すようにした。私がトイレの蓋を閉めてから水を流す理由としては、ざっとこんな感じ。↓ 臭いが広がるのを防ぐため トイレの蓋を上げたまま流すとその勢いでなんだか不衛生なものが空中に舞いそうだから→閉める カラオケや居酒屋へ行くと「ノロウイルス予防のため必ずトイレの蓋を閉めてから流してください!」という張り紙が貼ってあるため トイレ入って開けたままだと便器の中身を見ると不快に思うから ざっとこの4点です。 まあ1つ目と4つ目は私個人の問題なので仕方ないとします。 ただ、2つ目と3つ目、

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    kari-ko
    kari-ko 2013/12/14
  • 嫁の不倫(?)が発覚した・・・ : 2chコピペ保存道場