ローカロリーの豆乳リゾットレシピ! ダイエットにもおすすめ調理時間はなんと5分! 夜食は手早く、ローカロリーの豆乳リゾットで済ましましょう。豆乳リゾットは、残りご飯と豆乳、パルメザンチーズなどを、フライパンひとつで作ります。低カロリーなのでダイエットにもおすすめです。
少量炊くなら炊飯器は損ご飯をほんの少しだけ炊きたい時、皆さんは炊飯器を利用しますか?炊飯器は多く焚いても少なく焚いても電気代はあまり変わりませんので、少量だけを炊くのは損です。 少量を炊く場合はお鍋を使ってガスで炊くのが手軽で経済的。そしてお鍋の中でも、土鍋で炊くご飯はふっくらと美味しく、少量でも上手に焚けます。 こちらの写真の土鍋はガイド愛用の土鍋。100円ショップでよく売られている一人用の小さな土鍋です。この100円土鍋が少量のご飯を炊くのに最適なんですよ。 簡単!土鍋ご飯の焚き方
私たち日本人は、小学校で初めて書き方を習う時に使うのは、Bや2Bといったちょっと柔らかめの「書き方鉛筆」。だれしも、これで書き方の基本を習ったことだろう。そして、ドイツでは、さすがペリカンやモンブランを生み出した国だけあって、小学校では万年筆を使って書き方を覚えるという。なんともうらやましい話しだ。 ヨーロッパのペンメーカーはそうした教育事情に合わせて小学生向けの万年筆というものを作っている。今回はその中からペリカンのペリカノジュニアを取り上げてみたい。子供向け万年筆と言っても、あなどれないものになっている。 遊び心あふれるデザイン 涼しげなスケルトンボディ学童用ということで、潔くボディもキャップもプラスチックで出来ている。かすかに透けるスケルトンボディは見ているだけで、大人の我々でも楽しくなってしまうものがある。 子供用にしては、いささか太めのボディは、以前に取り上げた本格万年筆モンブラ
パティスリータダシヤナギ八雲店パティスリー、柳正司(タダシヤナギ)が作り出す、日本人の繊細な味覚に合った、胃の負担にならないようなお菓子をご紹介します!あわせてインターネットでのお取り寄せもスタートされました! 「行きたいけれど、海老名は少し遠い…」となかなか伺えなかった『タダシヤナギ』の八雲店が ついに2005年9月19日OPENされました!海老名本店、マルイファミリー海老名店に続く3店目です。 場所は東急東横線 都立大学駅から徒歩8分。 (駅からお店へ歩いて行くと、まず厨房の入り口があるのでお間違いなく。) 白を貴重にした外観には白く光るYANAGIの文字が浮かび上がり、全面ガラス張りのオープンなお店は外からでも 色とりどりのケーキを眺めることができます。 清潔感溢れる店内にはいると、ガラスケースの中にある宝石のように輝く華やかなケーキが目に飛び込んできます。 ガラスケースは特注のもの
暑くて寝苦しい夏ほど、質のよい睡眠をとる必要があります。今日からすぐ実行できる、睡眠の改善のためのアイデアをご紹介します。 熱帯夜でも快眠するために……夕方にすべきこと・避けるべきこと ■ 午後3時以降は、昼寝・居眠りしない 昼寝をするなら、正午から午後3時までに、20~30分間にしておきましょう。それより遅い時間帯だと、夜の睡眠に悪い影響が出てしまいます。また、30分以上眠ると、睡眠が深くなるため、目覚めたあと脳の働きが元に戻るまで、時間がかかってしまいます。 ■ 夕方以降は、強い光を浴びない 光には、体内時計をコントロールする最強の働きがあります。活動的な日中は強い光が必要ですが、眠りの準備に入る夕方以降は、少しずつ暗い環境にしていきましょう。遅い時間になって、コンビニやドラッグストアなどで強い光を浴びると、覚醒度が上がってしまい寝つきが悪くなります。特に青色の光には、要注意です。 ■
立川市西砂町のあたり、ケヤキ並木の続く五日市街道沿いは、昔ながらの古い蔵を持つ農家の多いところです。 窯焼きパン工房ゼルコバはそんな築100年ほどの農家の中にあります。 ゼルコバとはケヤキのこと。小さな看板がケヤキの木にかかっていました。 カラカラと戸をあけると、売り場の右手にある石窯のこうばしく暖かい空気があり、なんだかほっとします。 並んでいるパンたちはどれも素朴でやさしい顔をしています。 パンを焼かれているのは、この農家の鈴木美智子さん。パンが大好きで、最初は窯でパンを焼く人に教えてもらって あとはほぼ独学でパン屋さんになられたそうです。 店の奥にある「ぎゃらりー繭」は養蚕に使っていた蔵を改造した、天井の高い広々としたカフェになっています。 店で買ったパンをそこで食べることもできます。 カフェのマスターとして美味しいコーヒーを入れていらっしゃるのがご主人の英次郎さん。 パン屋さんもカ
ご祝儀袋の表書きに関する注意点 ●ボールペン、万年筆の使用や薄い墨は× 表書きは毛筆、筆ペン、サインペンなどを使用し、濃い墨(毛筆、筆ペン)で楷書体で書きます。ボールペンや万年筆の使用や薄い墨で書く(仏事の書き方)のは失礼になりますので注意しましょう。中に入れるお金は「新札」が望ましいので、早めに銀行などで交換しておきましょう。 表書き例:「寿」・「御結婚御祝」・「御祝」 【名前の入れ方のポイント】 ●個人名の場合 水引の結び目中央上に上書きをし、名前は中央下にフルネーム(姓と名)で上書きよりやや小さめに書きます。 注意:この場合の画像の「寿」は印刷されていますので書く必要はありません。 ●連名の場合 右側より地位・年齢が上の人から左側にむけて下位の人の順で書きます。地位・年齢の関係がない場合は五十音順に。3名くらいが限度。 ●連名の場合(宛名入り) 左側より地位・年齢が上の人から右側にむ
2004年8月までロオジエのシェフパティシエを務めていた岡村尚之氏が、満を持してオープンさせたパティスリーです。ロオジエ時代の岡村シェフのケーキをこよなく愛していたボクにとっては、この上ない朗報であり、すでに何度も足を運んでいます。 素晴らしいのは、ケーキの構成を以前のものからガラッと変えている点です。「五本木」という場所柄も考えてのことだとは思いますが、子供でも何の違和感もなく受け入れられる味の構成。リキュールも極力控え、見た目も至ってシンプルなのですが、その味は記憶の中で風船の如く膨れ上がります。特にシュー、プディング、モンブラン、フロマージュなど、当たり前のものほど食べた時の感動が大きく、香りのよさも天下一品。ここまで香りのいいケーキたちには、そうそう出逢うことはできないでしょう。 最も衝撃的なのが、洋菓子の基本ともいえる「タルト」のおいしさです。まず、チェリーとパート・ダマンド(マ
お米を鍋で炊く!土鍋を使ったご飯の炊き方土鍋でのご飯の炊き方・レシピをご紹介。少人数分のご飯を炊くのなら、炊飯ジャーではなくて、土鍋が便利。香ばしいオコゲで作る塩むすび、美味しいですよ?! 皆さんのお宅では、一日にお米を何合炊きますか? もしも1~2合しか炊かないとしたら、 炊飯ジャーより土鍋で炊いたほうが、断然美味しいですよ。 しかも、カリッと香ばしいオコゲ付きですもの、たまりません! 「ご飯がひとり分だけ足りないんだけどな~」そんな時にもお勧めです。 土鍋で上手にご飯を炊いてふっくらつやつやご飯と、おこげを握った塩むすび、ひと鍋で二度美味しい土鍋でご飯はいかがでしょう。 ◆◆土鍋でご飯◆◆ 材料 米1合、水1カップ 炊き方 1.お米を1合(180cc)計る。(ジャーに付いてる計量カップで1杯) 2.炊く30分以上前に米をといで、ザルで水切り。 3.土鍋に米と水1カップ(200cc)を入
ナスは1~1.5cm角のさいの目切りにし、切った順から水にさらしてアクぬきした後、水気をよく切ります。赤ピーマンは種を取って1cm角のさいの目切りに。ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り。わけぎは小口切りにしておきます。 フライパンにごま油とにんにく、ねぎ、しょうがを加え、弱火で香りが出るまで炒めます。香りがしたら挽肉を加えて強火で炒め、ポロポロになったら豆板醤を加えてさらに炒めます。 豆板醤の香りがたってきたら、ナスと赤ピーマンを加え、全体に油がまわって野菜の色が鮮やかになるまで炒めます。 酒、鶏がらスープ、テンメン醤、醤油の順に調味料を加え、沸騰して全体に味がなじんだら水溶き片栗粉をまわしかけてとろみをつけます。ごはんの上に麻婆ナスをのせ、いろどりにわけぎの小口切りをちらして完成です。
オフィスで簡単にできる肩こり解消法BEST5仕事中に肩がこった時に、さっと試してみたいのは、お手軽で簡単な肩こり解消法ですよね。とても簡単に、座りながらできる「肩こり解消法BEST5」をご紹介しましょう! 肩こり解消方法は様々ありますが、仕事中に肩がこった時にさっと試してみたいのは、やはりお手軽で簡単な解消法ですよね。おすすめ予防・解消法のベスト5をご紹介しましょう。 第5位:軽~く押さえて「手首ブラブラ法」 肩こりがつらい時、手がいくのはどこでしょうか?ほとんどの人は、肩こりのあるその部分だと思います。首の付け根近くの硬くこったところを、自分で叩いたり、ほぐしたりすることが多いようです。 しかし肩こりの原因として、見落としがちなのが手や腕の疲労です。肩こりの部分をほぐしても効果が出にくい場合は、手・腕の筋肉疲労が関わっているかもしれません。 そのため、パソコン操作する際に疲労する手・腕の
ルーマニアのロールケーキと、 どら焼きを、足して2で割って、プラスαしたような、 大変おいしいカステラが焼けました! 電気釜で作ったなんて、誰も信じてくれないかもしれないかもしれません。 進化し続ける炊飯器クッキングの技ありレシピを、あなたに! 使用した道具 : 5合炊き炊飯器 ・ ハンドミキサー ・ ボール ・ ゴムベラ ・ 湯煎用ボール 【その他の炊飯器料理と注意書き】 ■使用した材料■ ・卵..............Lサイズ2コ ・グラニュー糖(砂糖).....70g ・強力粉............70g ・はちみつ...........大さじ1 ・湯(又は温めた牛乳).....大さじ1 ・ブランデー(入れなくても良い)...........小さじ1杯 ■作り方■ 1.内釜にサラダ油を薄くぬり、強力粉をはたいておく。 小麦粉を2回ふるっておく。 別容器に蜂蜜と湯(牛乳)を混ぜ合わ
写真を切り貼りしてアルバムを作ったり、旅先のチケットや包み紙で日記を飾ったり。 紙のコラージュは最近ブームといってもいいですが、 その中でジワジワと密かに盛り上がっているのが、このマスキングテープなのです。 一度使い出したら止められない、中毒ともいえる症状が出てしまうほど、 人の心を捉えて離さないこのテープ。そんなマスキングテープを愛する、マニア(?)たちの実態を探ってみました。 気がつくと、マニアックな愛おしさがこみ上げてくるROBAROBA cafeでの風景。店主いのまたさんはヘビーユーザー。 下左:いのまたさんの手帳。珍しいテープを見つけたら、すかさずペタっと採取。 下右:今まで集めたマスキングテープの色見本。ここまでくると相当マニア。 さてさて、マスキングテープとは、本来「塗料を塗りたくない境目の部分に貼り付け、 塗装が終わったらはがす」という使い方をするもの。ペンキを塗ったり、
クレーム対応。誰だって嫌なことですよね。でも仕事に限らず、人生避けて通れない問題。 クレーム対応で一番大切なことは、 トラブルを大きくせず、上手く治めること。 もちろんそれは、ただ「やり過ごす」こと、とは違います。そこで、クレームを上手く治めるための3つのポイントをご案内します。 ポイント1:まずは、お客様の話をしっかり聞く クレームをつける、ということは、何か不満を抱え感情的になっているということ。まずは相手の不満を最後まで聞いてあげることが大切です。 絶対に話の腰を折らないこと。 場合によっては、内容が支離滅裂だったり、同じ文句の繰り返しだったりと、聞いているほうはつらいこともあるでしょう。でも、全てを吐き出させることで、相手のストレスが解消されたり、不満点が整理されたりするもの。 またここでしっかり(!)相手に吐き出させておくと、「熱くなりすぎて(言い過ぎて)悪
今回は実在する営業職の女性Aさんと、その上司Bさんのお話です。 Aさんは大学を卒業後、今の会社に就職し、営業経験5年。 重要顧客も任されるようになり、自分の成長も実感しています。 ところが、上司からの評価はいまひとつのよう。 ここ1年は、賞与の査定も自分の予想を下回り、納得できない状態が続いています。 なぜAさんは十分な評価を得られないのか。 彼女の評価について上司Bさんに話を聞いてみたところ、いくつかカギとなる彼女の発言が見えてきました。 「私は頑張っているんです」 仕事をしていると困難な局面に立たされることがあります。 それを打開するべく力を注ぐのは当然のこと。 そして、それでも上手くいかなかったときにどうするかがその人の真の力であり、そこでの行動が評価の対象となります。 そんなとき、Aさんはよくこう言うそうです。 「私は頑張っているんです」 その言葉の先にあるのは何なのか。 上司のB
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