kash06のブックマーク / 2022年4月13日

無題の追悼

木走正水さんがお亡くなりになった。今はもう廃刊となったJANJANでデビューしたのは2002年か03年頃でしたでしょうか。はてなに活動の場を移されてからも、ご縁があって、いくつかご意見を交わさせていただきました。時にはちょっと熱がこもってしまったこともありました。時に本当に失礼なことも言いました。申し訳ありません。懐かしく思い出されます。僕のほうは、Bewaadさんがブログをおやめになった2010年頃から自分のブログにも実名を詮索する動きが活発になってきたこともあり、うんざりして自分自身もはてなダイアリでの発言を控えるようになっていました。 2000年代初頭、JANJANは、創成期のネット言論空間を多少なりとも担っていました。 JANJANは、実名匿名のはざまで安定した言論空間を確立できず、数年で消滅してしまいましたが、代わりにはてなが登場し、匿名ブログという媒体に期待を抱

kash06 2022/04/13

ああ、木走日記にBewaadさん。時が経つのは、あっという間だ。驚きました。ご遺族関係者に慰めのありますように。

増田

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漫画家・小林銅蟲さんの「通いたくなるお店」は、ロジカルにおいしさを追求するお店 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

飲食店にとってお客さん、とりわけ「おなじみ」の存在はとても重要です。そうした常連客の心をつかむお店には、どんな特徴があるのでしょうか。また、お客さんから見て、どんなお店が「通いたくなるお店」なのでしょうか。今回お話を伺ったのは、『めしにしましょう』『ねぎ姉さん』などで知られる漫画家・小林銅蟲さん。銅蟲先生といえば、『めしにしましょう』やブログ「パル」での“超級”な料理で知られています。強烈な料理の数々を生み出す銅蟲先生に、今回は「通いたくなるお店」について語っていただきました。3つの「おなじみ」なお店を例に、銅蟲先生にとっての通いたくなるお店を紐解いていきます。聞き手は酒場ライター・パリッコさんが務めます。 ※取材はオンラインで実施しました小林銅蟲さんの「外食事情」小林銅蟲さんの「通いたくなるお店」シェフへの揺るぎない信頼がある「サンク・オ・ピエ」フレンドリーだけど押し付け

kash06 2022/04/13

銅蟲先生、野菜350g食ってるじゃん！　外食からのインスパイアで自作に繋がっていたんだ。面白かった。

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まあ「報連相せずに勝手に戦闘するのおかしくね」と思うことはある。お前帰ったら幹部降格な

https://togetter.com/li/1872098 なんでここでバトルになるんですか？ふつうは上司に確認してからですよね？

kash06 2022/04/13

その話、坂東武者にじっくり聞かせてあげたい。三浦と畠山で話がまとまりつつあるところへやってきた和田義茂とかに……。

増田

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都会のハトとかスズメって何食ってんの？

大体いつも地面突っついてるけど、都会でそんな食い物らしい食い物が落ちているようにも思えん。植物の何かだろうけど実とかでもないし栄養もなさそう。どうやってあれだけの数の鳥たちが都会で生きているのか謎だ。追記鳥が小石食ってるのは知ってるし虫食ってるのも知ってるけど、そんなことはわかった上で餌少なくないか？と疑問に思ってんのよ。パン屑やお菓子、ゴミ、ゲロ、虫があれだけたくさんの鳥の栄養を補えるほど道端に落ちてるか？

kash06 2022/04/13

スズメがゲロを食べる話は、田丸浩史の超兄貴で若い頃から履修済みだ！　あの愛らしいスズメがぁっ！

増田

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令和4年度東京大学学部入学式　祝辞（映画作家河瀨直美様） | 東京大学

令和4年度東京大学学部入学式　祝辞多くの困難を乗り越えて、この度の東京大学へのご入学、誠におめでとうございます。この約2年の間、コロナという未知のウイルスによって皆さんの日常が昨日までとは全く違う現実を余儀なくされることになりました。そんな中で今日という日を迎えられましたこと、大変悦ばしい時間を今、この瞬間、噛み締めておられるのではないでしょうか？今日は、手放しでその喜びを全身に受けて、お過ごしください。さて、そうはいっても、明日からの日々は、その喜ばしさに胡座（あぐら）をかいているわけにはいきません。かつてカンヌで、その年世界で一番これからを期待される新人に贈られる賞を受賞した時、フランス人の担当者が私に同じようなことを言ってくれました。今日はこのトロフィーを掲げて、大いに喜んでいればいい。けれども明日からはまた0から出発する。賞の上に胡座をかいていては、それ以上の成長はないのだ