生姜焼き用の肉はもちろん生姜焼きにするのが美味しいのですが、今回は生姜焼きではないレシピを紹介いたします。スーパーに行くと、生姜焼き用のお肉として薄切りと厚切りが並んである場合がありますが、今回は薄切りのほうを使用してみました。 アスパラとにんじんの豚肉ロール アスパラとにんじんの豚肉ロールの材料 アスパラとにんじんの豚肉ロールの作り方 アスパラとにんじんの豚肉ロールのよもやま話 豚肉の細切り炒め 豚肉の細切り炒めの材料 豚肉の細切り炒めの作り方 豚肉の細切り炒めのよもやま話 アスパラとにんじんの豚肉ロール 生姜焼き用の豚肉をさらに薄くたたいてアスパラとにんじんを巻くととてもおいしいです。豚肉のしっかりとしたうまみを感じつつ、アスパラとにんじんのおいしさも感じられます。 アスパラは皮をむいて、生のまま巻きます。一方でにんじんは息子君用に下茹でしてやわらかくしたものを使いました。アスパラのシ