我が家、気が付けば 日曜日はおでんの日 になってます。 もう何年になるかな。 真夏だろうが大根が安く手に入れば「おでん」! ↑まぁ、夏はなかなか手に入らない事も多いんですけどね。 この日は特別に「生ダコ」付き!!( ノ゚Д゚)ヨッ! おでんは、とにかく子供たちが大好きなんです。 そして、私も楽!! 朝、味噌汁を作る時に一緒に作っちゃえば夜まで味が染みるし夜ごはんの準備をしなくてもいいのだー!!←これ、重要!! 我が家のおでん 具は毎回ほぼ固定。 ・大根 ・こんにゃく ・結び糸こんにゃく ・練りもの(さつま揚げが売り切れだったので今回は かまぼこ) ・ちくわぶ ・昆布 ・餅 ・はんぺん(今回は入れなかった) こんにゃくは三角に切っちゃうと あーーっという間になくなっちゃうので、手綱にして量をごまかして…(^^;) 以前は、餅巾着にしてたけど めんどくさいのでそのままinスタイルで(^^;)
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