セミドライチェリートマトマリネ　499円(税抜) スイーツだけでなく惣菜も大好き。成城石井オリジナル。中でも恐らく１番購入回数が多いものが、このセミドライチェリートマトマリネです。 オリーブ入りのものやシュリンプ入りのものなど種類がいくつかあるけれど、やっぱりトマトだけのものが好き。とてもシンプルな調味料。 自分でもトマトのマリネはよく作るけれど、甘みが凝縮されたドライトマトとビネガーの酸味とにんにく、ディールの絶妙な割合、やっぱりこの味は成城石井ならでは、と思うのです。 何より、他の料理を作りながらワインを飲み始めてしまう私にとって、即つまめるのが嬉しい。 本当はお皿にでも出してキレイに盛り付ければ、しっかり映えるし、他の野菜と合わせたりパスタにしたりしてもとても美味しいものなのに、パックのまま、つまみ食いしながら、ワインを飲みながら、料理をするのがイイのです。 数ある成城石井オリジナル

八女抹茶パンナコッタ　680円(税抜) 神のチーズティーと言われる台湾発チーズティー専門店machi machi(マチマチ)。昨年横浜店が出来た時は確か2店舗目くらいだったのに、すでにもう国内7店舗になっていました。 今回はチーズティーではなく、気になっていたボトルドリンクを。だってこの福岡限定の八女抹茶のパンナコッタドリンクが今だけ横浜でも飲めるのです。 この投稿をInstagramで見る . 八女茶パンナコッタが福岡店以外でお飲み頂けるのは8/17(月)までです。 この機会にぜひお楽しみください！ . . 旅するmachimachi ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつか行ったあの場所や、行きたいと思ってた場所へ、machi machiのドリンクと一緒に旅してほしい…」という想いを込めて、 #旅するmachimachi の企画はスタートしました。 . 第三弾　8/4〜8/17

芋ようかん　1本120円(税抜) 創業明治35年老舗和菓子店舟和、と言えば芋ようかん。なんか無性に食べたくなる時があります。 さつま芋を一本一本手で皮をむき、着色料・保存料・香料は一切使わず砂糖と少量の食塩だけで作っている芋ようかんは、そのまま食べると和菓子としてお茶にぴったり。 でも1本で満足なんですよね。だけど1本だけって買いにくい。だから今回は噂のバター焼きにしてみます。 芋ようかんをバターで焼くだけで、完成です。 焼く前と後、こんなに質感が変わる。 甘さが増してホクホクで一気に洋スイーツになっちゃいました。珈琲と共にいただくのにはこちらの方が合ってるかも。アイスクリームをかけても美味しいだろうな。 ▶▶浅草 舟和 東京 お土産 芋ようかん5本詰×１箱 こちらもぜひご覧ください⏩【本館ツレヅレ美ナルモノ】 にほんブログ村 ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き ブロトピ：今日のブログ更新

宇治金時みるく　850円(税込) バニラアイストッピング　100円(税込) こんなにも暑い時は、かき氷で一気にクールダウン。今年はまず近所の浪花家さんから氷活スタート。 ここはあの麻布十番 浪花屋総本店の暖簾分けのお店。かき氷に使われている材料も全て本店と同じものだそうです。京都の宇治抹茶、北海道の小豆、そして無糖練乳。 氷はふわふわっとしたものではなくて、昔っぽいしゃきしゃきした感じでそれがまた良い。 小豆もみるくもアイスも、もちろん美味しいけれど、何が美味しいってこの宇治抹茶。とても上品なのに苦みも風味もしっかり感じられる、とても上質を感じる素材。 本当はこの日とらやカフェで抹茶とあんペーストのかき氷を食べたかった私と、並ぶのは絶対嫌だと言う家主とで揉めて、浪花家さんでの初氷となったわけなのですが、結果ここで正解だったとわかりました。 麻布十番の味がそのまま白楽で楽しめる。 とらやのあ

白楽の六角橋商店街に、月に1度やってくるワカメ屋さんがあります。月初の1週間ほど岩手産のワカメを計り売りしてくれます。そして私はいつもここで茎ワカメを購入。約600gで500円(税込)です。 茎ワカメは食物繊維が豊富なので、茎ワカメウイークはお腹超スッキリ。数時間塩抜きして、湯通し。好きな大きさにカットして、酢醤油、わさび醤油、生姜醤油、ゆず胡椒、なんでも合います。 炊き込みご飯にも。 サラダにも。 納豆にも。 でも何と言ってもやっぱりコレ。佃煮。 ご飯はもちろんですが、お酒のおつまみにもバッチリ。すぐになくなっちゃいます。 食べ過ぎてたまにお腹を壊すこともあるのと、あとヨウ素摂りすぎちゃうのでちょっと注意が必要だったりします。でも好き過ぎて、抑えられないんだよなー。 こちらもぜひご覧ください⏩【本館ツレヅレ美ナルモノ】 にほんブログ村 ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き ブロトピ：今日のブ

本当に美味しいプリンを求め世界中を旅して最高級の素材を探し出して生まれたというプリン総合研究所。実は本業はラーメン屋さん、らしいです。 s.tabelog.com メープルプリン　398円(税抜) こちらが看板商品。卵は長崎の太陽の卵、メープルシロップはカナダケベック産。それがたどり着いた答えだったそうです。 瓶を開けてみると、一見普通のシンプルなプリンです。 そこへ、付属のカラメルソースとカラメルクラッシュをオン。 出来た。見た目完璧。 まずは、カラメルとクラッシュがないプリンのみを味わってみる。濃厚な卵感、質感固め、でもなめらか、甘さ控えめ。卵にこだわっていることがダイレクトに伝わってきます。 そしてソースとクラッシュと共にいただく。メープルの柔らかい甘さが卵に絡まって、クラッシュされたメープルシュガーがシャリシャリとした食感を加えて、最高のハーモニー。さすがに研究しつくされたプリンで

いい加減ココナッツオイルネタはもういいから、とクレームが来そうですが、沼にハマりやすい性分なのですみません。 今回はまたココナッツオイルの特性を生かしてすぐにレアチーズケーキを食べれる、というレシピです。 用意したのはクリームチーズ100gとレモン汁、きび砂糖、豆乳、ココナッツオイル。クリームチーズ以外はオーガニックのもので揃えました。クリームチーズはいつもの業務スーパーの激安のやつです。 クリームチーズ以外の分量はすいません。計ってません。適当。 これらを、ガーーーっとして。 容器に入れて平らに馴染ませたら、冷凍庫へ。冷凍、です。 凍らせるためではなく、ココナッツオイルの冷えると固まる特性を生かして速攻で固めるためです。ゼラチンとか寒天とか入ってなくても、やっぱり固まるんです。だいたい15分程度。 カットしたら、もうチーズケーキじゃないのこれ。 ミックスベリーの残骸があったので、一応飾っ

ネギタン塩弁当　1,000円(税込) 大好きなタンタンスープの金家さんで、限定のお肉テイクアウト弁当が出ています。様々な事情があり、特別販売らしいです。 この投稿をInstagramで見る ・ ・ #ネギタン塩弁当 ・ いま、どこも飲食店は大変ですね💦 ・ そして、そこに卸す業者さんもまた大変です😭 ・ 当店と何年も信頼関係でお付き合いさせて頂いてるお肉屋さんもその一人です😥 ・ 焼肉屋さんが閉店したり、営業自粛したりでとても大変みたいだったので、少しでも力になれればと、色々な肉の仕入れに協力させて頂く事にしました✨ ・ この4年間も、毎年かかさず周年祭のご協賛もして頂き、当店も沢山助けて頂きました😭✨ ・ しかも安い‼️ ・ という訳で、近日より焼肉弁当をテイクアウト、出前で販売します✨ ・ 本格焼肉屋さんに卸している焼肉を、当店らしくお手頃にご

フローズンスムージー　600円(税抜) マルイシティ横浜のレモニカの隣に今年出来たスムージー、コールドプレスジュース、サラダのお店。 ot-icecream.hatenablog.com 無加糖・無添加にこだわっているところがイイ。 体に不必要なものはできる限り取り除き、食材本来の味を系列店のイタリアンシェフ監修のもと、上手く組み合わせる事で無加糖・無添加でも美味しい商品を作る事が出来ています。 だそうです。なかなか、横浜駅周辺には少ないのです、この手のお店が。 梅雨明けしていきなりの猛暑になったこの日、狙うは桃。さらにマンゴーとリンゴ、豆乳。もちろん無添加無加糖。 この投稿をInstagramで見る 7月1日より販売開始予定！！ ・ ・ 新作 〜桃を丸ごと1個使ったフローズンスムージー〜 ・ フレッシュな桃をカットし凍らせて、ミキサーで回した一杯！ ・ 桃を食べてるかのような濃厚さとひん

妙蓮寺の老舗和菓子店三吉野へ、2回目の訪問です。 ot-icecream.hatenablog.com 三吉野さんは和菓子屋さんですが、とても美味しそうな太巻き寿司といなり寿司がお昼時に伺うと飛ぶように売れている。 太巻き寿司　475円(税込) ちょうど前のお客様で店頭にあった太巻き寿司が終わってしまっていたのですが、ちょうど巻き上がったところです、と中から出してきてくれました。普段はカットされて販売していますが、出来立てだからそのまま。 中はとてもシンプル、というか一見地味。だけどこれが最高に美味しいの。ポイントはゴボウです。よく味がしみこんだゴボウ煮が入っていてこれが、この太巻きの要です。 水まんじゅう　1個168円(税込) 最近水まんじゅう、ちょっとしたブームですよね。 箸ではつかめないほどぷるぷるな葛の中に、なめらかなこし餡。よく冷やして食べると最高のデザートです。 三吉野さんだけ

ココナッツオイルブーム続いてます。先日はフェイクチョコタブレットでしたが、今回はフェイクトリュフ。作ったと言うよりも特性を生かして混ぜて冷やしただけ、です。 薩田さんの練りあん、これだけ最後残っていました。もちろんこのまま食べても美味しいけれど、せっかくなのでココナッツオイルの出番です。 ot-icecream.hatenablog.com 練りあん以外に使うのは、ココナッツオイルと無調整豆乳、ココア。 30g程度しか残っていなかった練りあんに、ココナッツオイル大さじ1と豆乳少々を混ぜます。そのままの状態で丸めやすくするために冷蔵庫で少し冷やします。 ココナッツオイルは20℃以下だと固まる。その性質を生かして、丸められる程度に固まってきたら手で丸めます。 ココアパウダーを周りにつけたら出来上がり。ココアの残量が予想以上に少なくてもっとココアココアしたかったのに、出来ませんでしたが。 ココナ

レモネードフロート 珈琲フロート 各650円(税込) ずっとお休みしていた週末限定カフェ、ポーコーヒーが7月から再開していました。夏メニューも始まっています。 フロートのメニュー、手描きだそうです。ほんと何から何までセンスがいい。 これを見たら、レモネード頼むよね、絶対。 上のアイスクリームは、バニラじゃなくてミルクなんです。 珈琲との相性を考えてミルクにしたんだって。確かに深煎りのアイスコーヒーとミルクアイスが合う。レモネードの方もミルクアイスだと重なり合う部分がヨーグルトのようになって美味しいのです。 この素敵空間の中だと、どこか懐かしい出で立ちのコーヒーフロートもオシャレに見えてくる。 この夏ポーコーヒーのフロートは、大人気になること間違いなしです。 ✔️POE COFFEE(ポーコーヒー) 〒221-0812 神奈川県横浜市神奈川区平川町27-1 シャトレー東白楽1F 金　11:0

ピスタチオ　346円(税込) オーガニックで最も基準の厳しいといわれるデメターのオーガニック認証をイタリアで初めて取得したジェラート。ジルド･ラケーリの１番人気ピスタチオを購入しました。 農薬・化学肥料を使用せず、自然のサイクルに合わせたバイオ・ダイナミック農法で作られた果物で作られるジェラート。素材の良さを追求したジルド・ラケーリの味は、 ミラノをはじめ、ドイツやイギリスなどヨーロッパ各地で親しまれているそうです。 ピスタチオ好きにはたまらない、2年に一度しか収穫しないという貴重なイタリア産ピスタチオを使って、豊かな味わいを凝縮させたピスタチオ。 冷凍庫から出して10分ほど、少し柔らかくなったころが食べ頃。 香ばしくて甘みがぎゅっと凝縮されてる。濃厚なのに後味はスッキリ。素材にこだわって作られていることが素人にもわかります。 ▶▶イタリアンジェラート ピスタチオ ジルド・ラケーリ（ジェラ

アイスあんペーストカフェラテ　610円(税込) いつも行列しているNEWoMan横浜TORAYA CAFE あんスタンドに、列がなく店内にも人がいない、そんなラッキーな時間帯に通りかかったので吸い込まれてしまいました。 これ、前から飲んでみたかった。とらや名物のあんペーストに、カフェラテ。あんこと珈琲。合うことはわかっているけど、実際混ぜて飲んだことはない。 あんペーストをよく混ぜてから。混ざりにくいかと思いきや、ストローだけできれいに混ざりました。 初体験のあんペースト珈琲。これが予想以上に美味しい。あんペーストがとびきり上質なお砂糖の役割を果たしている感じ。程よい甘さが加わって、暑い日、疲れた日に、一気に元気をチャージしてくれるアイスカフェラテになっています。 普段甘いラテは苦手なのだけど、なんとも柔らかでまろやかな甘さにハマりそうです。 あんパン　プレーン420円(税込) 横浜店限定

スーパーマーケットで購入するプチプラ焼鳥と赤ワインの組合せが最高なんだと前に教えてくれたのは、ある輸入ワイン会社の方でした。 この日の焼鳥は、スーパーではなく『焼鳥・鳥惣菜専門店はまけい』さんのものですが、閉店間際に家主が1,000円の半額で購入してきたのです。 ot-icecream.hatenablog.com 以前にオーケーの焼鳥が10本598円でお得だー、と書きましたが、今回は10本500円。 はまけいの鶏肉は100%国産鶏肉。産直で自社工場加工というこだわりを持った鶏肉専門店。さすがにその味は、スーパーマーケットの焼き鳥とは全く違いました。 この日のワインは珍しくオーストラリアのシラーズ。ほのかに胡椒のようなスパイシー感があって、美味しい。いつもかなり重厚感ある赤ワインを好んでいたので、これはなかなか新鮮。 今回の焼鳥はまけいは、東神奈川駅の駅ビルCIAL PLATに入っているの

いつもは飲むスムージーですが、この日は食べるスムージー、スムージーボールをおやつにしてみました。 特別な材料は何もないけれど、最近生姜をたっぷり入れるのが好みです。スムージーに生姜、これがなかなかイケます。 もちろん、ココナッツオイルも忘れません。 ot-icecream.hatenablog.com 完全にココナッツオイルにハマりました。 バナナが冷凍されていたので、ほぼベジアイスです。 残りの果物を飾ったら完成。スムージーボール。お店で食べたらけっこうな価格がするやつですが、家にあるもので出来るおやつです。 バナナ・アボカド・キウイフルーツの定番果物に、生姜とココナッツオイルが効いてます。キリッとした刺激と甘い風味がプラスされます。 ココナッツオイル、めちゃめちゃ使える。最近は外でアイスを買うより家で作った方が美味しく感じるようになってきました。外出自粛にもなってちょうど良いかも。 ▶

ちょっとじゃなくて、 たっぷりと飽きるまで あんこを食べたい。 半年に1回くらい、そんな時期がやってくるのは何故でしょうか。そして決まってそれがやって来たときに出かけるのが、薩田商店です。 ot-icecream.hatenablog.com やっぱり昨年も夏に行ってた。気温や湿度、私の中の何かが、あんこ欲で満たされたくなるのですかね。 つぶ練りあん 500g 500円(税抜) 今回もつぶあんにしました。100%北海道小豆、添加物なしで甘さも超控えめ。普通に市販のスイーツで使われているあんこから考えたら、相当甘くないです。どちらかと言うとほくほくっとした、小豆のそのものを楽しんでいる感じ。 アイスクリームを掬うように、たっぷりと器に盛ります。好きなだけ盛れちゃう。 本当にあんこだけを食べたい勢いなのですが、さすがにそれでは周りが心配しそうなので、おめかしもしました。 周りの白いミルクは、バ

MASAKOのゼリー【16個BOX】1,080円(税込) 1度見かけてからずっと気になって仕方なかったキラキラ。まるで宝石みたいなこのお菓子は、フルーツのピューレをペクチンで固めたフランスの伝統的なゼリー菓子、パート・ド・フリュイです。 創業120年宇都宮の硝子問屋4代目 山野井雅子さんが作る無着色・無香料、手作りにこだわったゼリー。 今回購入したのは16個入り。季節や日によってフレーバーが変わりますが、16個入りはボックス入りでちょっとしたギフトにもぴったり。 この日のフレーバーは りんご ライチ 苺(とちおとめ) マンゴー フランボワーズ カシス 見てください。この断面から溢れ出るジューシーさ。着色料や香料は使わず、厳選した果実の自然な彩りと香りを際立たせています。 1辺約2センチの立方形のゼリーから、まるで本物の果実を食べているかのような味と香りとフレッシュさを感じてもらいたい。 マ

ココナッツオイル、始めました。 きっかけは、この本です。 ▶▶【中古】ココナッツオイルが効く！ １日３杯で、老けない、太らない、疲れない！究極のア /主婦と生活社/オ-ガスト・ハ-ゲスハイマ- (ムック) アンチエイジングスペシャリストのオーガスト・ハーゲスハイマーさん。そもそもアンチエイジングスペシャリストってなんだよ、って思いましたが、この風貌で58歳だって言う時点で、もう無条件に受け入れます。 www.draugust.com ブラウンシュガーファースト・タイ 有機エキストラバージンココナッツオイル 165g　971円 (税込) すぐにでもオーガストレコメンド、のココナッツオイルが欲しかったのですが、現在品切れ。8月中旬まで入ってこないそうなので、ひとまず成城石井で彼が言う条件に合致しそうなココナッツオイルを少量タイプから購入してみました。 ▶▶ブラウンシュガーファースト・タイ 有機

オリジナルレモネード(レギュラー)　340円(税込) エクストラレモン　100円(税込) 世の中の流れは、バナナからレモンへ。もちろん私のブームもレモンへ移り変わっています。今回はレモネード専門店で、ソーダではなく、純粋にオリジナルレモネードを飲んでみました。 この投稿をInstagramで見る 搾りたてのフレッシュレモンをレモネードに追加🍋🍋🍋 #レモネード#フレッシュレモン#レモン#レモニカ LEMONADE by Lemonica公式(@lemonade_by_lemonica)がシェアした投稿 - 2017年11月月18日午後11時05分PST 100円でフレッシュレモンを追加すると、こんな風に目の前でレモンを絞ってくれます。 このエクストラレモンが、めちゃくちゃ効いてます。これは絶対追加すべき。 時期ごとに旬のレモンを世界中からベストな状態で集め、丁寧に一つずつ手作業で加工