金沢カレー - Wikipediaこの記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2014年1月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2019年8月） 百科事典的でない記述が含まれているおそれがあります。（2019年8月） 出典検索?: "金沢カレー" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 金沢カレー（カレーのチャンピオンのLカツカレー） 金沢カレー（かなざわカレー）とは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で提供される独自の特徴を持ったカレーライスを言う。「カレーのチャンピオン」創業者の田中吉和がそのレシピを考案したと言われており、石川県で古くから営業している老舗店は2023年現在60年以上の歴史
