外食チェーン二極化 「牛丼より安い」豚丼で勝負 ハンバーガーは高価格路線 （産経新聞） - Yahoo!ニュース大手外食チェーンの価格戦略が二極化してきた。吉野家など牛丼チェーン各社は低価格に重点を置く一方、日本マクドナルドなどハンバーガーチェーン各社は高価格帯商品の拡充に軸足を移している。 「牛丼より安いみたいなので、食べに行く」。東京都新宿区在住の男性会社員（３０）は吉野家で４月６日に復活した豚丼について、こう話した。 豚丼は米国でのＢＳＥ（牛海綿状脳症）発生を受けて、米国産牛肉の輸入が禁止となった際に牛丼の代わりとして、吉野家では平成１６年３月から２３年１２月まで販売された。 今回は値上げで離れた客足を戻す役割が期待される。吉野家が牛丼を値上げした２６年１２月から２８年３月までの１６カ月間で既存店の客数が前年を上回ったのは１カ月だけ。牛丼より５０円安い豚丼でてこ入れを図る。他の牛丼チェーン各社でも値引きセールなどが目立っており、価格競争の再燃も否定できない。 対照的なのはハンバーガーチ
