ホームクッキング【キッコーマン】簡単ヘルシー！サプリ副菜レシピ【２】＜ビタミンD・ビタミンB6・カリウム・マグネシウム・食物繊維・亜鉛・葉酸＞
きのう何食べた？
┗ モーニングＫＣ｜きのう何食べた？（１） お待ちかねの単行本第１巻発売開始。 ┗ モーニング｜連載マンガの部屋 モーニング公式サイトにある「きのう何食べた？」の部屋。 ┗よしながふみ対談集｜あのひととここだけのおしゃべり マンガ界の名手・よしながふみ、待望の初対談集! ┗フラワー・オブ・ライフ すっかりマンガ道にめざめたヒヨコオタクの春太郎と三国くんは、マンガの合作に夢中。大人気学園コメディ！ ┗ 「マンガキッチン」｜福田里香 少女マンガから生まれたスイーツ☆レシピ。アスペクトより絶賛発売中。よしながさんとの対談も載ってます。 ┗ 昆虫探偵ヨシダヨシミ〜リローデッド〜 かつて『モーニング』誌上で超不定期掲載された青空大地氏の漫画『昆虫探偵ヨシダヨシミ』。あの不遇の迷作が読める秘密の入り口です。 ┗モーニング｜ご意見箱 「なにたべブログ」に関するご意見・ご感想はこ
【孤独のグルメ】続・朝9時から飲めるオヤジだらけの居酒屋「まるます家」でナマズと格安スッポン鍋など食べてきた - 己【おれ】
続・オヤジらをつまみに飲む酒。（午前9時過ぎ） 先週お届けした「まるます家」記事の続編です。 朝9時から営業の居酒屋に足を運ぶだけでも貴重な体験ですが、今回は、高級料理のハズなのに1人前700円のスッポン鍋だとか、これまた珍しいナマズの唐揚げだとか、定番メニューから前回食い切れなかったレア物までとことん味わってきました。 例えばこの記事を夜に読んでお腹がすいたら、次の日の朝は、 「そうだ、まるます家（京都じゃなく）、行こう」 そんな前向きなノリでお楽しみ下さい。 朝から営業の居酒屋に時差ボケ気味な主人公。（漫画・孤独のグルメより） 今回もJR新宿駅から埼京線に揺られて ちょっと最強っぽい埼京線ホーム。 さすが痴漢発生率が最強の埼京線、前回のすき具合が偶然だったんでしょうか、この日の混みっぷりは中々のもの。 新宿方面の電車待ちはもちろん赤羽駅で降りる人達の数も意外と多く、もしやみんなでまるま
天国のビーフシチュー
この季節になると泣き泣き作るビーフシチュー。なぜ泣くかというと、面倒くさいからである。２時間くらいかかる。じゃ作らなきゃいいじゃん、と思うだろうが、しかし、この味を食べさせてくれるレストランが周囲にないので仕方なく。元は１５年くらい前にDanchuに載っていたレシピ。当時東京にあったマリークロードというレストランのシェフの長尾和子さんという方のもので、それを簡易化しました。お試しあれ。本格的な複雑な味でありながら、日本風あっさりした優しさもあり、ご飯にもあいます。 おいしさの秘訣は １．赤ワイン ２．隠し味のカラメル（砂糖を焦がして作る。甘くならずに深みが出る） レシピはこんな感じ。 材料（直径３０センチくらいの鍋一杯分。かなり大量。８人分くらい） 牛肉１キロ強（３−４センチ角に切る） 各種野菜。切った状態トータルで、見た目がこれまた切って山積みした牛肉の倍くらいになるように。何を使うかは
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