外資金融で働くキャリアウーマン、日本とイギリスのハーフ @tokyohalfieが 厳選するオススメのレストラン10選 日本語と英語でグルメ情報を共有 東京を拠点とする@tokyohalfieは、外資金融で働くキャリアウーマン、日本とイギリスのハーフの美食家だ。 食は文化の最も重要な部分の一つである 東京、サンフランシスコ、ロンドンで育った彼女は、食文化こそが各文化の象徴であることに気付いたそうです。しかし、外国人の方が日本の素晴らしい食文化を経験するには、言語の壁という非常に高いハードルがあり、日本人の方々も海外では同じ問題に直面しているということを肌で感じてきたそうです。日本語と英語の両方で情報を発信することで、より多くの人がこの壁を乗り越え、食を通じ、世界のカルチャーを感じる手助けをしたいとHalfie氏は考えています。