【東日本大震災】カラースターで募金ができます。 http://h.hatena.ne.jp/fmht7/171935248213630739

本部不信だな・・・オイオイ。 繁盛していても、急に近くにライバル店が、それも同じチェーン、、、そんな世の中です。 発行内容 ＜さぁ大変？近くにライバル出店！！＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 近くにライバル店が出店したお店のオーナーさんから もらったメールに反応してみました。 /* * １．今回のキッカケ */ またまた匿名希望さんから、メールをもらう。 内容は、 ・目視で見える距離にコンビニの新店がオープンした ・そのコンビニは同じチェーンのＣタイプだった ・日販は７５万から５５万に落ちた ・アルバイト・パートさんに理解を求め辞めてもらった ・新店は酒・タバコ無しで４５万 なんて感じの内容のメールをいただきました。 メールの返信は、もっと汚い言葉で書いているのですが、 メルマガは少し、キレイに書いてみます（ウソつけ・・・） いろいろなカラクリ、、、オーナーさんや店長さん、ご自分の

４年に１度のお話です。 発行内容 ＜数字のトリック２月２９日＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 もう今日は、４年に一度の２月２９日ですね、みなさんは、いかがお過ごしですか？ 今回は、 売れているお店の読者から（オイオイ）もらったメールに反応してみました。 /* * １．今回のキッカケ */ またまた匿名希望さんから、メールをもらう。 内容は、 ２月前年同月比１００％越えそうです。 なんて書き出しで、聞く人が聞いたらうらやましいメールでした。 そのカラクリは、、、オーナーさんや店長さん、ご自分のお店はどうですか？ カラクリの続きは下記をみてください。 /* * ２．昨年２月、ハイカの売上があったはず */ 現場から離れている私の予想だと、 昨年は、５万円のハイカ駆け込み需要で売れているはず。 なので、今年は、そのハイカ分売上が低いはずだ。なんて予想してました。 ※昨年は冷夏とハイカがなくなってい

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.056 本部へのクレーム ダメージは本人しだい？ あまり、理不尽なクレームを本部に送らないでください。 なんていってないで、クレームには真剣に対応しないといけないんだけど。 ※感じ悪いあのバイトを辞めさせろ～と言われても・・・ あまりいじめないでください。。。 発行内容 ＜本部へのクレーム ダメージは本人しだい？＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 季節感がなくなっている今日この頃、いかがおすごしですか？ コンビニは特に年中無休だし、まわりも年中無休だから、 変化無かったりするのかなぁ？ まぁ、明日５日の仕事始めが多いので、平常にすぐもどると思いつつ、 今回は、本部へクレームが入った店長さん（オーナーの息子さん）をネタにして。。。 /* * １．今回のキッカケ */ 匿名希望さんから、メールは長かった

発注は、気楽に、、、が、いいのかなぁ。あまり深く考えないで・・・ 脳内でイロイロな仮説を立て 想像・妄想 するけど、あまり当たらなかったり。 得意の後から解説をSVから聞かされるのも飽きました。 発行内容 ＜発注って難しい and バレンタインデーの勝手な脳内予想＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 もう２月ですね、みなさんは、いかがお過ごしですか？ 今回は、私の言葉を信じて、年賀状のインクジェット紙を大量に仕入れてしまい、 クレームのメールをもらった、そんな話から、情報の信じ方です。 /* * １．今回のキッカケ */ 匿名希望さんから、 昨年～今年にかけて、年賀状はインクジェット紙・絵印刷両方売れなかった。 と半分クレームのようなメールをいただきました。 昨年３０００枚年賀ハガキ売れたので、 今年はＫｅｎ３の言葉を信じて４０００枚に増やした、 ところが半分の２０００枚しか売れず、２０００枚は

最近は、スイカ や 携帯電話で電子決済、ポイント貯める なんて感じで、 レジ横の募金箱が寂しそうにしてると思いますが、 私がお店に居たときは、意外と小銭を募金してくれるお客さんがおおかったです。 発行内容 ＜募金の両替は正解？不正解？＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 もう、年末ですね。皆さんの調子は？どうですか？ 私は、う～ん、ダメですね。なんて決まり文句を書きつつ、 今回は、お店のレジ横に置いてある募金箱のお話です。 /* * １．今回のキッカケ */ 匿名希望さんから、 メールで、募金箱のお金をお店で両替してもよいのか、 それともそのまま銀行に持っていく と質問メールをいただきました。 /* * ２．両替に手数料かかるのって知ってますか？ */ 年末かぁ・・・そんなこともやってたなぁと思いつつ、 私のやった経験を話すと、銀行に持っていくと忙しいのか？ 露骨にイヤな顔される（はっきり書くと

なかなか、ケーキとか、単価が高い商品は売れないよ。。。 発行内容 ＜単価の高い商品を売れと言われるが・・・＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 お久しぶりです、みなさんは、元気してましたか？ 私は、う～ん、ダメですね。 ネット商売の成功者への道は開けそうで、まだ遠そうです。 /* * １．今回のキッカケ */ １２月に入り、クリスマス・年末年始とイベントがあり、 コンビニも忙しくなるなぁと思いつつ、 コンビニスタッフの人達へ クリスマスケーキの予約合戦は、どうですか？ No.14 クリスマスケーキ、予約商品の話 http://www.ken3.org/24h/backno/24h014.html が、今回と同じようなネタですね。ここもヨロシクデス。 --- 余談：その他年末ネタ ---- No.4 年賀ハガキ http://www.ken3.org/24h/backno/24h004.html

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.053 欠品は悪、謝って次につなげる（私のネットショップ) 欠品しない発注は、夢だけどなぁ・・・ 発行内容 ＜欠品は悪、謝って次につなげる（私のネットショップ)＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 お久しぶりです、みなさんは、元気してましたか？ 私は、う～ん、ダメですね。ネット商売の成功者への道はかなり遠そうです。 /* * １．今回のキッカケ */ おっと、そんなネットで稼げない話は置いといて（後半にもでてくるけど） 下記のメールがまぐまぐ（発行システム）から届く。 ------------ Mag2 さんは書きました: >こんにちは、まぐまぐです。 > >今回は、最近発行されていないメールマガジンの件でメールを >差し上げました。 > >マガジンID 最新発行日 マガジンタイトル >-------

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.052 自己主張？みんなと同じ茶髪と今売れてますｐｏｐ 茶髪、、、永遠のテーマかなぁ。黒髪でも不真面目が多いのにね。茶髪のイメージかぁ・・・ あとは、ランキングって気になるモンですね。 今売れてる物だから、安心して買うのかなぁ。 でも、そのランキングが正しくなかったら、、、と考えると怖いけど。。。 発行内容 ＜自己主張？みんなと同じ茶髪と今売れてますｐｏｐ＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 １０年ぶりの冷夏・・・稼げる夏に・・・ 売り上げが前年比を下回っているお店が多いと思う、 ５万円のハイカも無くなったしタバコの買い貯めとか、 いろいろと要素アリダケド、ほんとにそれだけ？ 加盟しているチェーンの力が落ちた、お店の接客が雑になった・・ と冷夏以外にもポイントがあったりして。 なんて、挨拶は置いといて

なかなか、前向きにはなれないんだけどね・・・とくに本部不信だし。。 発行内容 ＜売れ残り商品を前向きに宣伝費と考えられるか・・・＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 昨日、みなさんは、うなぎ食べました？ あまり関係ないんだけど、 今回は、 売れ残り商品を前向きに宣伝費と考えられるか・・・ そんな話を少し書きたいと思います。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ 昨日は、土用の丑の日だったみたいですね。 ※漢字変換だと土曜の牛の日？バカかこの漢字変換ソフトは、、、 土用の丑の日と食品業界全体で騒いで、 うまく売りまくったお店と全然売れなかったお店といろいろだと思います。 ネットショッピングでも、うなぎ・うなぎと騒いでましたね。 バナーの大量陳列しても売れないし、 売り方があるんだろうけど。 /* * ２．コンビニのうなぎ弁当 */ 夏バテ防止のうなぎ、今関東地方は冷夏な

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.046 500円ぐらいパクっても？多かったら貰っちゃうホントかよ・・・ レジ点検、精算処理のお話。 精算金額がズレた時、あなたならどうしますか？ ※私のお店では、バイト終わりに精算(自分の時間帯)だったけど、 最近では、バイトに入った時に精算しているお店が多いみたいです。 理由は、 ・レジ点検後 合わせた後にお金を抜き、次時間帯の作業者に罪をきせるため？ ・自分で点検すると、点検にならない。(自分で自分のテストはよくないから) そんな感じで、シフトの頭でレジ点検・レジを締めて 前の時間帯のチェックを別の人が行う。そんなお店もあるので、参考程度に読んでください。 発行内容 ＜500円ぐらいパクっても？多かったら貰っちゃうホントかよ・・・＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 好きな人、嫌いなの人

たまに見かける、 清算中・隣のレジへお願いします のボード。 そんな精算処理、レジ点検中のお話です。 発行内容 ＜レジ点検、清算処理は手際よくやろうね＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 好きな人、嫌いなの人の分かれる、 レジ点検・清算処理のお話です。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ 読者メールなどのキッカケは特に無かったんだけど、 各時間交代前にやるのは、 レジ点検、清算処理なので、 そんな話を書いてみようかなぁと思って。 コンビニで、レジ休止中のボードを置いて、 一生懸命、小銭を数えたり、お札を数えたりしている姿、見たことありますか？ お客さんの立場だと、レジ一台ふさがっているので、 片レジで処理、２・３人溜まって来ると、 アイツなにやってんだ、金なんか数えてないでハヤクレジ打て・・・ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

↑一瞬、恋愛のお話？と思わせるタイトルだけど、中身は違うので注意。 いろいろなタイプの人が居るってことで・・・ 発行内容 ＜レジ打ちの笑顔の天使 と 無口な品出し職人＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 レジ打ちの笑顔の天使 と 無口な品出し職人 なんだそれ？Ｋｅｎ３の組み合わせた造語です。 少し書きたいと思います。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ 前回、枠外お便り紹介コーナーで紹介した、 掲示板の書き込みです。 ---- >投稿時間：2003/06/02(Mon) 20:26 > >おなまえ：とおる >タイトル：コンビニで働いてます > >こんにちは！コンビニのお話いつも >楽しく読ませていただいています。 >自分もコンビニで働いているのですが、 >1つ質問があります。 >経営者としてどのような従業員を求め、また >どのような従業員が良い従業員といわ

意外と多い、宅急便の処理。あなたはできますか？ ※最近は(2009/04)、自宅に宅配業者が直接集荷に来る、来やすい環境になっているので、数は減ったのかなぁ。 参考程度に読んでください。 発行内容 ＜最初の壁、宅急便処理＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 宅配便について質問もらったので、 ネタにして話を広げて、少し書きたいと思います。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ ゴン太さん から >私も先月の終わりからコンビニでバイトをはじめました＾＾ >これが思っていたのとは違って難しいというか毎日緊張の毎日ですね＾＾； >今日も昼間コンビニで仕事してきたんですけど、質問があります　宅急便を >もってくるお客さんいますよね？あんな時どうしても混乱してしまいます。 >　『明日の午前中に着くようにして』って言われてもどうしてもつかない地 >域がありますよね？？　私

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.040 家庭的な職場と同族会社、似てても違う大きな差 経営者って・・・、いろいろと気を使うよねぇ・・・ 発行内容 ＜家庭的な職場と同族会社、似てても違う大きな差＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 昨日は母の日でしたね、母の日ギフトネタ、タイミングを逃しました。 今回は、よくあると思う話、 家庭的な職場と同族会社、似てても違う大きな差 を少し書きたいと思います。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ 前回、コンビニは小さな会社みたいと書きました。 今回は、さらに続けて、コンビニは同族会社みたい？小さいから家庭的？ なんて話に強引につなげてみたいと思います。 /* * ２．母の日ギフト、エビでタイを釣りましょう（提案遅いって） */ どこのコンビニでも母の日ギフトなんてものを

トルシエ時代の昔話です。今読むと、チョット内容・たとえが変だと感じるけど、 管理者・監督として、使い易い、お気に入り、、、いろいろあるってことで。 発行内容 ＜今度はサッカー？自称中村俊輔殿へ（笑）＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 前回が野球ネタだったので、 今回はサッカーネタ、自称中村俊輔殿へ（笑） です。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ メールで、 私は一生懸命仕事をしているのにオーナーから外されている。 ほかの誰よりも仕事ができるのに。 といった相談？愚痴？をもらいました。 どこかで聞いた話だなぁ、あと類似した話はどこでも聞きますよね。 一年前の有名なお話は、 中村、日本代表落選話かなぁ。 実力あるのに責任者（監督）の構想から外れてメンバーに選ばれなかった。 なんて話があったような。 表面的な話しか知らないので、なんとも言えないけど。 サッカー通、トル

ほんと、後から解説だと、なんでも言えるよね。 マシンガン打線っていつの話・・・と思いつつ、 発行内容 ＜ゴールデンウイークと野球の後から解説（笑）＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は 後から解説と勝負師・・・・ について少し書いてみます。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ 横浜ベイスターズ、日曜日の試合、人気の某球団との試合、 今日もみごとな負け方でしたね。 スポーツニュースは見ないけど、 あの時、監督がピッチャーに何話しに言ったんだ、なぜ交代したのか？ といろいろと後から解説が出てくるんだろうなぁ。 http://www.ken3.org/etc/yb/ -- まだ準備中ですが、横浜応援ページを作成予定 あっ、商売人のしてはイケナイ話で、野球の話ってあったんだぁ。忘れてた。 詳しくは、 [No.139 商売人のしてはいけない話] http://www.k

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.037 新人教育 And 新サービス／新設備の導入、、、 コンビニは次から次へと新サービスを導入するので大変です。 個人経営者なんだけど、チェーンのイメージがあるので うちだけ導入したくない・・・とは言えないし。 やりたくない新サービスも 導入しないといけなかったり・・・ 発行内容 ＜新人教育 And 新サービス／新設備の導入、、、＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は教育関係 と 新規のサービス、設備の導入について少し書いてみます。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ 掲示板 で、※ネタは掲示板で貰ってる感じですね（笑） ---- In message "[BBS :164] Re: そんなに変わらないんだけど", >投稿時間：2003/04/24(Thu) 07

オープニング スタッフ なんか ひびき がいいよねぇ。じやなくって、魅力を少々書いてみたいと思います。 発行内容 ＜オープニングスタッフの魅力について＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 アト少しでゴールデンウイークに突入、みなさんは飛び石？ それとも？有給で埋める。 連休が多いと、会社や工場勤めの日払いのバイトは収入が減るから考え物ですよね、 そんな前振りは全然関係無く、 今回は、オープニングスタッフの魅力について少し書いてみます。 何かの参考になれば幸いです。 /* * １．今回のキッカケ */ ---- In message "[BBS :154] オープニングスタッフのお仕事", >投稿時間：2003/04/23(Wed) 14:44 > >おなまえ：ダンケ >Ｅメール： >タイトル：オープニングスタッフのお仕事 > >はじめまして。 > >いきなりですが・・・ >コンビニのオープニング

同じタイプ とは、 高校生 とか 主婦 とか、そんなくくりです。 高校生だと、ほんとに勉強するのかよ・・と言いたくなる、試験前は働けません。 (まぁ、試験中はいいとして、試験前から２週間は穴をあけるし・・・) 夕方勤務が高校生だけの構成だと、ひどい目にあいますよ・・・ ※別に高校生バイト・本人達が悪いわけじゃないけど。 発行内容 ＜アルバイト採用 同じタイプを採用しないほうがイイのかも＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 ４月も終盤戦に突入、新体制も落ち着きましたか？ それとも？ 今回は、またまた、アルバイト採用関係のお話です。 あっ、今回は採用者側の参考になれば系です。 /* * １．今回のキッカケ */ 掲示板で、 ---- >>私も車のローン抱えてるし（笑）３時まで辛抱するわ。明日は公休日なのに朝、バ >>イトが来れなくなったから　また８時に入らないと・・・。 >> >うわ、大変そうでスネ

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.034 小さな心遣い、状態をメモでお客さんに知らせる ぬるい ジュース は、飲みたくないよね。そんなお話です。 発行内容 ＜小さな心遣い、状態をメモでお客さんに知らせる＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 ４月も中盤過ぎましたね、、、４／１発行から発行間隔が開いてしまいました。 今日は、もう春で、温かくなってきたのですが、 私のネタリストにあった缶コーヒー系のお話です /* * １．季節ハズレの話だけど */ 温かくなってきて、缶ウォーマーも２台から一台になり、 肉まん・あんまん、中華まん系も無くなる今日この頃、 みなさんいかがお過ごしですか？ 私がやったミス？は、ホットのコーヒーなんてもう飲まないだろうから、 ２台とも缶ウォーマー下げたら、１台は残しておけと言われたっけ。 夏にホットコーヒー売れるの

４月はイロイロと新規のお客様が来ます。いい人も悪い人も・・・ 発行内容 ＜４月新規のお客さんの取り込み と 新たな窃盗団登場（笑）＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 ４月、新たな季節ですね。 そんなフレッシュマンのネタを軽く書いてみたいと思います。 （＊いつものようにつながりないんだけど） /* * １．今回のキッカケ */ もちろん、４月１日、新たなスタートでしょう。 高校・大学の入学、社会人としてのスタート、 人事異動で勤務先が変わった、 ４月から新たな地域エリアを担当することになったベテランの営業さん、、、 など、３月・４月は人の流れが多いと思います。 かわいい子の居るいきつけのスナック・飲み屋見つけなきゃなぁじゃなくって、 朝や昼はどこで食べようか、夕方はどこで遊ぼうか、 いろいろと新生活に合わせた場所を探し始めると思います。 自分にあったいいお店（コンビニ）見つけてくださいね。 /*

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.031 深夜作業 雑誌の納品（立読み君とのバトル？） あまり、イライラしないで、ゆっくり行きましょう。 まぁ、深夜一人作業だと大変なんだけど。 2016年～これも、雑誌が売れていた頃の昔話です、今は電子書籍や廃刊された雑誌も多いし・・・ 発行内容 ＜深夜作業 雑誌の納品（立読み君とのバトル？）＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 深夜の雑誌の納品 について少し書いてみたいと思います。 /* * １．過去のメルマガを宣伝しつつ */ [No.3 雑誌関係のお話] http://www.ken3.org/24h/backno/24h003.html で、雑誌の重要性をさりげなく書いてました。 [No.9 雑誌ボロボロのお店] http://www.ken3.org/24h/backno/24h009.ht

深夜、洗浄中で、中華まん や おでん、アイスなどの機械物が中止、そんなお店が多いと思います。 テレビCMやキャンペーン商品が深夜に 機械洗浄中で買えないのは おかしい と言ったご意見もわかるのですが・・・ 発行内容 ＜深夜作業 機器の洗浄＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 を少し書いてみたいと思います。 /* * １．今回のキッカケ */ In message "Re:[コンビニ No.027] - 鮮度のお話", ma*****@****.**.** さん wrote... >>　店員さんで面白いローカルルール、役に立たないルールあったら教えてね。 >> >>あと、３時間のルール守ってるマジメ君にも落とし穴があって、 > >夜食を買いにコンビニ行くと肉まんほしいのにどこも売ってないのはなぜ？ >マニュアルで規則が決まっているのですか？ > ---- あっ、言われてみれば、深夜中華まん売ってな

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.029 親からの苦情の電話、大切な娘さんを預かってる意識 チャラ男が多い？そんな印象があるのか、親御さんは心配なんだろうなぁ。。。 発行内容 ＜親からの苦情の電話、大切な娘さんを預かってる意識＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は恋愛は自由です、 親からの苦情の電話、大切な娘さんを預かってる意識 を少し書いてみたいと思います。 /* * １．恋愛は自由でしょ */ バイト先で彼女・彼氏と運命の出会いをしました。 そんな幸せな人も多いと思います。 新たな出会いを求めてバイトを始めるのもアリかなぁと思う今日この頃、 みなさんのまわりは？どうですか？ そんなステキな出会いの話は置いといて、、、 /* * ２．うまく行ってる時はいいんだけど.... */ バイト君達も交際がうまく行ってる時は、 二人とも

まぁ、何かの参考となれば幸いです。近所からの苦情とかクレーム、大変だったなぁ。。。 発行内容 ＜コードレス電話の活用方法と姑息な技の失敗談（笑）＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回はコードレス電話の正道／邪道な活用方法 を少し書いてみたいと思います。 /* * １．コードレス電話って便利ですよね */ 究極のコードレス電話は、普及率が凄くなった携帯電話なんだけど、 通常の電話でも親機／子機のタイプで 子機がコードレスのパターンが最近は多いと思います。 品切れでイヤな思いをしてるのか、 商品の在庫を電話で問い合わせてくるお客さんがたまに居ます。 そんな時も、コードレスの子機だと、売り場に行って、確認しながら話ができます。 ＊まぁ、そんな電話貰わないで欠品してないのがいい売り場なんだけど。 移動しながら話せる、普通の使い方かなぁ。 /* * ２．クレーム時、目の前でメーカーに電話する */ 道

鮮度にみなさん敏感だから、大変なんですよ。じゃなくって、キチント鮮度管理しろよコラ。 発行内容 ＜鮮度のお話＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は鮮度について少し書いてみたいと思います。 /* * １．軽めのジャブ中華まん関係から */ １２月に掲示板に貰った質問なんだけど、 ネタにしようと思って心の中で温めてたら、 ネタの鮮度が落ちてしまった（笑）じゃなくって、真面目に書くと。 >投稿時間：2002/12/13(Fri) 19:23 >投稿者名：コンビニ常連 >タイトル：こんなことがあったよ > >３週間くらい前なんですけど、帰り道寒くってコンビニで >肉まん買ったんです。そのときは別に何とも思わないで >家に帰って暖房つけて袋を開けてみたら・・・ > >中身は肉まんは肉まんなんだけども「一体何時間前から >蒸してるんだよ」って思うような状態。上の皮はなんだか >溶けて気持ち悪いし。そん

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.026 コピー機の話、写りが悪い、かわりにとって失敗したとき、、、 コピー機のトラブルってイヤですねぇ。外れのコピー機本体だと修理中が毎週のように？担当サービス万がヘタだったのか？それとも機種が悪かったのか・・・ 今だと(2009/03)、定額給付金の申し込みで、コピーを頼まれる、そんなパターンもあるのかなぁ。 発行内容 ＜コピー機の話、写りが悪い、かわりにとって失敗したとき、、、＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 みなさん、体調は？どうですか？インフルエンザ流行中みたいですね。 調子が悪い時って大変ですよね。 そんな話から今回は、強引にコピー機の調子の話に持っていきます えっ、インフルエンザと関係無いだろって？当たりです（笑） /* * １．コピー機は当たり外れのある機械なのかなぁ */ コピーの

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.024 国際的？なコンビニ目指して（笑）ますか？ なかなか、難しかったり。でも、島国意識の日本人気質を変えていかないと・・・ 発行内容 ＜国際的？なコンビニ目指して（笑）ますか？＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 国際的？なコンビニ目指して（笑）外国人(日本人も)ニガテな元店長（笑） そんな話を少しします。 /* * １．場所的にそんなに来店しなかったのが救いかなぁ */ コンビニには、いろいろな年代の人、職業の人が毎日来店します。 私のお店は少なかったけど、外国人の人もたまに来店します。 私は接客嫌いもあるし英語話せないので、できたら対応とか正直イヤでしね（おいおい） なんとなく、見ていてわかるのが、 私と同じく外国人のお客さんの対応したくないバイト君は、 いつもはレジにへばりつき、品出

最近は、カーナビの普及率があがったので、紙の地図は用済み？なのかなぁ。 間違えやすい幹線道路のお店は、直接聞かれたりすると思うけど。 わざわざ、コーヒー１つ買って、道を尋ねてきたお客さん、なつかしいなぁ。 発行内容 ＜地図の立ち読み、土日や深夜に多いかなぁ＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 みなさん、土日は平和におでかけ、ほっと一息中ですか？ （月曜日会社で読んでる人、今週もがんばって下さいね） 今回は、 コンビニに売っている、地図の立ち読み そんな話を少しします。 /* * １．道はよく聞かれますね */ コンビニでアルバイトの経験ある人は、 ○○へ行くにはどうすれば？とか、道聞かれますよね。 ジュースやタバコを買ったタイミングで話しかけてくるお客さんや （自分で話すタイミングを作るため、小物を買う？） なんか話したいオーラが出てて、目が合うとスマナソウに近づいてくる人。 運送会社の人が、こ

みなさんは、自分だけの世界に入らないで、お客さんとアイコンタクトしてくださいね。 2016年～今は電子マネーの時代だから、これも昔話として軽く読んでくださいね。 発行内容 ＜お客さんとのタイミング、会計・お釣り編＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 新成人の人、おめでとうございます。 （私の時代は１／１５が成人式だったけど） 今回は、お客さんとのタイミング、会計・お釣り編です。 /* * １．レジでのやり取り */ 商品をレジへ持って行き、清算する。 まぁ、普通の話ですよね。 一度、商品２重スキャンの痛い目に遭っているお客さんは、 レジを凝視していたり、 あっ、お金足りないや、これ買うの止めるよ、なんて恥ずかしいことも遭ったり、 みなさんもいろいろな思い出があると思います。 ＊私も過去一度だけ、お金足りない事件起したこと在るしね（笑） お客さんと接する機会の多いレジ、いろいろありましたねぇ 今回

写真は弁償できないので、気を使ったなぁ。 あと、枚数のミスなど、返品できる商品じゃないので大変です。 受付時間と仕上がりも。 今は、時代が変わって、デジカメや携帯電話で撮るから、コンビニで写真は受け付けない所も多いと思います。 なので、昔話として聞いてください。 発行内容 ＜写真の受付＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 新成人の人、おめでとうございます。 （何人ぐらい読んでるのだろう？少し気になるが、、、） 写真、撮ってますか？ 今回は、写真の受け付け話を軽く。 /* * １．写真の受付 */ 写真には、翌日仕上げと翌々日仕上げの２パターンがあります。 （特殊なケースでスライド写真やカレンダー、２Ｌ～とあるけど） まぁ、基本は簡単なんだけど、意外とお客ともめるケースが多い。 /* * ２．ケース１、料金の違いを説明できない */ 翌日仕上げと翌々日仕上げ、お客さんが知りたいのは料金の違いかなぁ

笑顔の接客って、難しいよね。まぁ、深く考えないで、明るく元気に？ 発行内容 ＜ロボット接客？と自販機のお話＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 売上が落ち込む１月、２月になる今日この頃、いかがお過ごしですか？ みなさんは、平常通りの生活に戻りましたか？ /* * １．接客態度 */ スマイル０円はコンビニで売ってないんだけど（商品棚には並んでないけど） ~~~~~~~~~~~~~~ 笑顔の接客っていいよね。 まぁ、性格的に向き・不向きも人によってあるんだけど、 （私もどちらかと言えば、接客は嫌いなほうかなぁ） 最低限、目を見て挨拶ぐらいはしてほしい。 目は口ほどに物を言うって、昔の人が言ってたけど、これホント。 サッカーで流行ったアイコンタクト、 お客さんとアイコンタクト取ると、スムーズに作業が流れる。 目で弁当持って温めます？とアクション起すと大体目を見てればわかるし、 はい、お釣り渡しますよ

年中無休のコンビニは、元日もお店を開けてます。あたりまえか。 発行内容 ＜元旦から営業と防犯＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今年は、カレンダーの関係で、お正月休み長いですよね。 /* * １．元旦からスーパー、デパートも営業 */ 生活費の残高を確認するために昨日銀行に行く。 えっ、いつも空いてるのに混んでる。 みんな忙しく動いてるんだなぁ。 元旦からスーパー、デパートも営業するみたいだし、大変な世の中になったよね。 スタートダッシュ？って感じじゃなく、 少しでも抜け駆けして、ほかに取られる前に売上を取ろう といった感じなんだろうけど。 ＊ゆっくり３日から営業してたんじゃ、 他のスーパー、デパートにお客を取られてしまうから？ 開いてるのコンビニぐらいしかないから、 ヒマな若者貯まってたけど、 スーパー・デパートが開いてると、コンビニにも変化あるんだろうなぁ。 思い出話は、 お年玉を持った小

近くの大口・会社さんのスケジュールを押さえておくと、発注もミスらないかなぁ。 発行内容 ＜仕事納め、休みの期間の確認＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 そろそろみなさん、お正月休みですね。 そんなこんなの人の流れの話を軽く。 /* * １．休みによって激変する人の流れ */ 学生さんが多い立地のお店は、夏休み、冬休みは客数が減ってヒマなのかなぁ。 私がやってたお店は、小学校は近かったけど、中学・高校は近くにないので、 夏休み・冬休みはそんなに影響受けませんでしたね。 大きな影響といえば、 近くの常連さんの会社のＸＸからＸＸまで休み とかかなぁ。 お盆休み や 正月休み は、人の流れが読めなくって、 発注量を外すケースが（いつもダロって話もあるが）、多かったと思う。 /* * ２．お客さんと仲良くなろう */ お客さんと仲良くなり、世間話ができるレベルになると、 「お休みはいつからですか？」 な

クリスマスが終わったとたんに、装飾品を外す。展開が速いコンビニ商売です。 発行内容 ＜クリスマス関連から年末年始へ衣替え＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 昨日のクリスマス・イブ、楽しめましたか？ クリスマスムードから年末年始モードへお店も移行を始める今日この頃、 今日もくだらないお話を少し。 参考程度に。 /* * １．返品可能商品と値下げ販売、いきなり衣替え */ クリスマス関連商品、その日までに売りきったらＯＫなんだけど、 世の中、そんなにうまく予想できないよね。 売れ残り商品の処理方法はいろいろあるんだけど、 パターン的には、 メーカーに返品可能な商品 と 返品不可商品なので値下げ販売 の２つかなぁ。 自社商品に自信のあるメーカーは（それともコンビニ本部が立場強いのか） 売れ残ったら返品可能なんて商品もあり、 お店にとってはリスクが無いので、 商品揃え易かったですね。 ＊発注もとりあえ

[三流君] －－＞ [コンビニのオモテとウラ話] －－＞ [バックナンバー一覧] －－＞ No.015 未成年の飲酒、クリスマスシャンパンぐらいはＯＫ？ まぁ、あんまり細かいことは言いたくないけど、決まり事だから。 クリスマスで気分やテンションがハイになって、店員さん達を困らせないでね。。。 発行内容 ＜未成年の飲酒、クリスマスシャンパンぐらいはＯＫ？＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回も、 クリスマス・クリスマスネタを含めて、 未成年の飲酒問題を少し。 参考程度に。 /* * １．夏休みも多かったけど、クリスマスパーティや年越しで多いんだろうなぁ */ コンビニでアルコール類を買った時、 年齢確認されたことありますか？ 未成年の飲酒って法律で禁止されてるんだけど、 そんなの知らないよ？ 赤信号、みんなで渡れば怖くない じゃないけど、気にしてない学生さん達多いですよね。 夏は、チューハイ系

クリスマスケーキの取り組みかぁ・・・私は、熱心じゃなかったなぁ。 どこでも売ってるし、なかなか、難しいよね。 発行内容 ＜クリスマスケーキ、予約商品の話＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 まわりを見渡すと、雑誌もテレビも、どの店、どのメルマガ見ても（笑） クリスマス・クリスマス なので、 クリスマスネタを書いてみたいと思います。 参考程度に。 /* * １．クリスマスケーキどこで買ってますか？ */ クリスマスケーキ、予約して買いますか？ それとも、当日にピピとこの店は、、と感じたお店で買いますか？ コンビニでも、ケーキの予約ありますと大々的にやってますよね。 いろいろあるんですよ苦労話や笑い話が、、、 夢のあるクリスマスネタじゃないけど、軽く読んでね。 /* * ２．予約商品は廃棄が無い、、、が殺し文句で戦闘に巻き込まれる私 */ 会社って、おおかれ少なかれ、競争ってありますよね。

情報を活用する、後から解説だと簡単そうなんだけどなぁ。 発行内容 ＜情報戦に弱かった私（笑）＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 情報戦に弱かった私（笑） なんじゃそりゃ？です。 あまりタメにならないけど、参考程度に。 /* * １．またまた、掲示板の書き込みをネタにして楽してるよ */ 掲示板 に書き込みありました。 反応があるって素直にうれしいです。 >投稿時間：2002/12/15(Sun) 06:17 >おなまえ：positive koppa >タイトル：健康 > >　Ｋｅｎ３さん、はじめまして、こんにちは。 >　ポジティブこっぱと申します。 > >　メルマガ「三流君コンビニのオモテとウラ話」いつも楽しく読ませて >いただいております。内容も豊富でとても参考になります。 > >　No.012　に健康に関しての記述がありましたので、関連して質問 >させてください。 > >　「体に

なつかしいですね。テレビのニセ情報だったとしても効果はスゴイです。 テレビって、今思うと怖いですね。 発行内容 ＜発掘！あるある大事典、ＴＶ効果のお話＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 ＴＶの効果、発掘！あるある大事典 です。 あまりタメにならないけど、参考程度に。 /* * １．発掘！あるある大事典、みなさんは見てますか？ */ 発掘！あるある大事典、みなさんは見てますか？ http://www.ktv.co.jp/ARUARU/ まぁ、ホームページはメニューがごちゃっとしてるけど、 日曜日の夜にやっているこの番組、 実は、要チェックなんですよ。 食品関係の仕入れを担当してる人は、 ダマされたと思って、一度見て、 もし、食品関係の特集時は、 該当商品を少し多めに入れて、 様子をみてください （変わらなかったらゴメンなさい） /* * ２．アロエヨーグルト */ 私は、健康に無頓着だ

クレームは真摯に受け止めて、対応しないとなぁ。 でも、理不尽な要求もあったりで、大変。 あのアルバイトをクビにしろ・・・が、意外と多い ぉぃぉぃ・・・。 コンビニオーナーさんは、経営者・責任者・お店の代表なんだから、キチント対応してくださいね。 発行内容 ＜クレームの話＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、 クレームのお話を軽く。 重い話もあったけど、軽くね。 /* * １．BBS に以下の投稿がありました。 */ BBS に以下の投稿がありました。 >投稿時間：2002/12/09(Mon) 17:19 > >おなまえ：コンビニ常連 >タイトル：クレーム > >メルマガ読者です。 >クレームってつける人いるんですね。 >私は嫌なことあってもクレームはつけません。(^^； >ただ、そこでは二度と買わない。近所にコンビニは >たくさんあるし。。 > >クレームつけても買ってくれる人と、つけ

まぁ、天候に左右されるよね。意外とコンピュータ画面の天気予報はあたらないし・・・ 突然の雨はイヤでね。。。 発行内容 ＜天気の話＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 今回は、関東地方に初雪も降ってるし、お天気関係のお話です。 天気の話は無難でセクハラにならないから、 いいよね って、変な話に行かないうちに、 /* * １．売れ過ぎて欠品か、お客来なくて余りまくりか */ 平日・晴天の時は、だいたい変化が少ないんだけど、 雨や、今日みたいな関東の温室育ちの人が慣れてない雪、たまに来る台風 平常と違う時は、売れる量や物が違って、 ハラハラ・ドキドキのスリルを味わうことができます。 前日に発注する時、天気予報みて、考えるんだけど、 （お気に入りのお天気お姉さんはＸＸテレビのじゃなくって、 発注入力の情報に明後日までの予想が出てる、 あたる確率はテレビと変わらないと思う、当時は明日の天気を知りたかったな