2018年6月14日のブックマーク (4件)

  • お店の味のチャーハンを作るコツ - Lattice in the Lettuce

    ネット見てたらこんなものを見つけた。 【ハウツー】炊飯器でつくるチャーハンがパラリとして絶品! http://news.livedoor.com/article/detail/8676489/ 実際に作ってみたが、水の加減が難しいようで、なんだか冷凍品のチャーハンのようになる。お店の味とは程遠い。 私は自分で出来る料理の中で、チャーハンだけはだいたいお店とそっくりの味と、あのパラリとした感じのものが作れる。 ので、ちょっとその話を。 油の量 一言でいうと、家で作るものとお店で作っているものでは、油の量がぜんぜん違う。よくネットに書いてあるレシピでは大さじ1なんてなっているし、市販のチャーハンの素でもそんな記載だが、あの油の量を大さじ5くらいにすると、だいたい同じ味と見た目になる。 こんなに油入れたらベトベトになる!というくらいの量を入れる。ただそれだけ。フライパンは中華鍋じゃなくテフロン

    お店の味のチャーハンを作るコツ - Lattice in the Lettuce
  • ブクマカが全員JKだったらいいのに

    現実はひどいもんだよ

    ブクマカが全員JKだったらいいのに
    ken530000
    ken530000 2018/06/14
    もしそうだったとしたら、多分増田はもっと泣かされてる
  • 『子ども嫌いの言い分のまとめ』の危うさ - おのにち

    こんなツイートが非常に話題になっておりました。 togetter.com 子どもは泣くもの、騒ぐもの。 それは大前提として、放置する親、叱らない親、甘い親、親になりきれない親が嫌い、という内容でした。 俺の気持ちをまとめてみた。 pic.twitter.com/5SNKgiDeWs — ロアイク (@begard_reni) 2018年6月6日 まず最初に感じたのは親側と、子を持たない人の感覚は乖離しがちであるということ。当に現代社会は『親失格者』で溢れているのか? 子どもを持たない人間の、親への期待値が想像以上に高すぎるのではないか?と。 前提条件として、私は子どもがいるのでどうしても子持ちの肩を持ってしまいがちです。フェアではありません。 そして子持ちは親子しかいない非常に乳臭いイベントに行き慣れているので、子どもの泣き声への耐性が異常に高くなっています。 申し訳ありません、よその子

    『子ども嫌いの言い分のまとめ』の危うさ - おのにち
    ken530000
    ken530000 2018/06/14
    なるほど、新米親と新卒社会人の対比はわかりやすい。独身者、既婚者、それぞれ立場も違うし各々の価値観も異なるけど、みんなが少しだけ相手側の状況に思いを馳せる余裕を持つだけで、世の中は暮らしやすくなる
  • アラサー引きこもりと接して思う

    全身全霊を込めてマジでぶん殴りたい。 体罰は何の解決にもならないとか言われるけど、そういう人たちはリアルな状況に接したことがないんじゃないかと思った。 というのも、ひょんなことからアラサー引きこもりを対応することになったからである。 自分は弁護士になれる才能があるけど勉強ができないのは環境が悪い。 でも弁護士になりたいんじゃなくて当の目標は言えない。 両親が全ての元凶だからあいつらをどうにかしてくれ。 散髪に行きたいけどお金がない。 家を出るにはお金がない。 ハローワークに行ったって仕事なんて見つかるわけもない。 僕の仕事は弁護士になって世界を正すことだ。 これで7年、一切仕事もしないで両親に養ってもらいながら悪態をつく。 テキスト代をもらえないことを「こういう親だから俺は勉強しても試験に受からないんだ!黙ってお前ら金だせよ!」である。 言い訳しかしないので理詰めをしたら「お前は恵まれた

    アラサー引きこもりと接して思う
    ken530000
    ken530000 2018/06/14
    何らかの精神障害や精神疾患の可能性もある。障害や疾患は殴っても治らないので、専門家に相談を。