徳島ラーメン被災者励ます 仙台、プロレスラー新崎人生さん - 徳島新聞社
徳島ラーメンで被災者を元気に－。徳島市出身で仙台市若林区在住のプロレスラー新崎人生さん（４４）が、東日本大震災で被災し休業に追い込まれた同市の徳島ラーメン店を再開した。食材が調達できず飲食店のほとんどが休業する中、新崎さんの温かいラーメンが被災者の空腹を満たしている。 新崎さんはプロレス巡業の傍ら徳島市の有名店で修業し、昨年３月に仙台市で「徳島ラーメン人生」を開店。現在２店舗を経営している。 １１日の地震で店は食器が割れて散乱するなどの被害を受け、営業を中止。新崎さんをはじめ従業員が総出で片付けに当たった。１７日までに水道と電気が復旧。都市ガスは止まったままだが、店はプロパンガスを使っているため、調理が可能となり、１８日に泉店（泉区）、２０日に西多賀店（太白区）の営業を再開した。 麺とスープ、バラ肉は徳島から直接取り寄せており、震災後は新潟まで空輸し、仙台市まで配送してもらっている。
asahi.com（朝日新聞社）：「しばらく」ぶりに復活しました 福岡の老舗ラーメン店 - 社会
「しばらく」本店の味を復活させた中野大樹さん（右）。２代目経営者の外村貢一さんも応援している＝福岡市早良区重留４丁目 福岡市早良区西新の老舗ラーメン店「しばらく」本店。半世紀以上親しまれながら、昨年５月末に資金面で行き詰まり閉店、元店長の中野大樹さん（３２）が６キロほど離れた同区重留に場所を変えて昨年末から営業を始めた。７カ月ぶりに復活した本店の味に舌鼓を打つ以前の常連客の姿もあり、中野さんは「なんとか経営を軌道に乗せたい」と奮闘している。 「しばらく」は、１９５３（昭和２８）年に故外村泰徳さんが博多駅近くで始めた屋台が起源。その後西新に移り、５９年に店を構えた。細いめんとチャーシューなどの具が浸るスープはどんぶりの縁までなみなみと。どんぶりが皿に載って出てくるのも特色だ。 「がんこおやじ」風の外村さんは一見怖そうだが、学生をかわいがった。近くの修猷館（しゅうゆうかん）高校や西南学院
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
asahi.com:「しばらく」西新に３日復活-マイタウン福岡・北九州