スパイシー丸山『テハリとビリヤニの違い』
カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 インド、パキスタン、バングラデシュ、スリランカなど 南アジア圏で広く食べられているスパイス炊き込みご飯に “ビリヤニ”がありますが、 ビリヤニに似た“テハリ”という料理もあるんですよね！ 日本のインド料理店では見かけることはほとんどありませんが バングラデシュ料理店ではたまに見かけるテハリ。 ビリヤニとテハリは一体、どんな違いがあるのでしょう？？ ってか、そもそもテハリってどんな料理なのでしょうか？？ 気になったことはとことん調べたくなる性格なので 自分がリサーチできる範囲で調べてみることにしました。 そもそも、なぜテハリなのか？？ きっかけはインド人男性と結婚した友達が SNSでテハリ(ティハリ)について書いていたその
スパイシー丸山『東京 南インド料理店 一覧』
カレー研究家・スパイシー丸山のブログです。 カレー食べ歩き、カレーレシピ、カレー豆知識、カレーニュース、スパイスの話etc.カレーにまつわるトピックを日々発信しています。 ※定期的に情報をアップデートしています（最終更新2022年10月） 南インド料理店。 かつては数えるほどしかなかったのに、 東京はかなりの数になりましたね！！！！ 大好きな南インド料理をもっと多くの人に楽しんでもらうべく 東京の南インド料理店をわかりやすくまとめてみました。 区や市で大きく分け、さらに駅名で細かく分けています。 南インド料理専門店ではないものの、 南インド料理が評判のお店も載せてあります。 ※タイトルはわかりやすく“東京”と書いてみましたが神奈川、千葉、埼玉のお店もあります。 暑くなると 南インド料理特有の酸味と辛みがさらに心地好く感じるんですよね！！ この夏は、南インド料理を思いっきり楽しんでいきましょ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
