「業務スーパー」に行くことがあるなら、この5品は完全に神なので手にとって欲しい…！激ウマ活用術もつけとくよ - ぐるなび みんなのごはん
スーパー大好き芸人、もとい料理研究家のジョーさん。です。 突然ですが皆様、「業務スーパー」って行ったことありますか？ 僕はスーパーマーケットという空間がとにかく好きで、入場制限や密という言葉があまりなかった頃は、スーパーに立ってるだけで平気で5時間くらいつぶせていました。なかでもとりわけ好きなのが「業務スーパー」です。 業務スーパーのレシピまとめ本に寄稿させてもらったことがあるくらい、業務スーパーが好き。 業務スーパーについてご存知ない方のためにちょっとだけ補足すると、業務スーパーはその名のとおり、業務用の食材や資材をメインで扱っているスーパーです。 業務用なのでひとつあたりの量が多く、そのぶん1人前あたりの材料費が安く済む、という商品が多いのです。 買い占めや品薄という言葉に踊らされず、自炊するなら賢く買い物をして食生活を充実させたいところ…。 ということで今回は、業務スーパーの超絶オス
タコの刺身が好きすぎるので最高に合うしょうゆを100本の中から探してみた - ぐるなび みんなのごはん
突然ですが皆さまはタコの刺身、好きでしょうか。僕は好きです。 生でもボイルでも分け隔てなく好きなのですが、あの絶妙の味加減と弾力のある歯ごたえ。虜になるなと言うのが土台無理な話で、とにかく刺身といえばタコというところまで追いつめられているのです。タコの刺身、好きすぎる。 この思いを多くの人が共有してくれると思うのですが、ある日、とんでもないことに気が付いてしまったのです。 いつものように行きつけの居酒屋にてタコの刺身を味わっていた時のことでした。当たり前のように美味い刺身なのですが、なにかいつもと違う。こうなんというか、いつもと違う深いコクが立体構造のようになって口の中に広がったのです。これはどういうことだとマジマジと刺身を眺めたのですが、まあ、普段と変わらないタコです。むしろいつもより鮮度が悪いとすら感じました。それなのになぜここまで深い味わいが出るのだろうか。 しばらく考えたのですが、
僕は愚かだった ……永井秀樹が25年のプロ生活でサッカーから教えられた答え - ぐるなび みんなのごはん
46歳の永井秀樹は 人生の半分以上となる25年間をプロサッカー選手として過ごしてきた。 1992年、国士舘大学を中退してヴェルディ川崎に入ると、 1993年、1994年はリーグ優勝 1995年、福岡ブルックスでJリーグ昇格を決め、 1996年、清水エスパルスでヤマザキナビスコカップ優勝 1998年、横浜フリューゲルスで天皇杯優勝 2000年、横浜F・マリノスでステージ優勝 2001年、ヤマザキナビスコカップ優勝 2005年、FC琉球でJFL昇格 2007年、東京ヴェルディ1969でJ1昇格 2013年、FC琉球でJ3参加承認 そして2016年、東京ヴェルディで引退する。 1991年、バルセロナ五輪アジア最終予選で敗れた後は 残念ながら日本代表のシャツを着ることはなかった。 それでもこれだけのキャリアを誇る選手、 うれしかったことも、怒ったこともたくさんあったことだろう。 そう思って聞き始め
皿の大きさ考えてないだろ！880円で超満腹になれる中華「東方一角」の銀座とは思えぬボリューム感がすごい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、アラサー銀座OLのやままです。 長らく工事中だった松坂屋跡地に、ついに「GINZA SIX」ができました。飲食店フロアも充実しており、ランチタイムの選択肢が広がった次第です。銀座価格ではありますが。 今日ご紹介するのは「GINZA SIX」ではなく、そのすぐ近くにある中華料理屋さん「東方一角」です！ 前を通るたび、店頭にディスプレイされている「日替わりランチ」が気になっていました。 贅沢な「実物ディスプレイ」タイプ。 でも近づいて見てみると・・・ サブメニューの紹介が、雑！？ いっそ、店頭に出すのはメインディッシュだけにした方がいいんじゃないかと思ってしまいますが、きっとお店は 「ごはんはこのくらいの大きさのお皿に盛るよ」 「スープとマーボー豆腐の器の大きさは同じだよ」 というボリューム感を伝えたいのです。本当ならば全部実物を置きたい。でも毎日のことだから、メインディッシュ以外
北海道ジビエ肉が60分食べ放題で1980円！エゾ鹿・牛・鴨の旨味が暴発する肉祭りを池袋ジビエ専門店で体験してきた - ぐるなび みんなのごはん
「ジビエ」という言葉を聞いたことがあっても、まだ食べたことはない…なんて方も多いのでは。 ジビエとは、フランス語で狩猟による天然の鳥獣肉のことをいいます。ヨーロッパでは貴族の料理として発展してきた食文化であり、高タンパク低カロリーで最近注目されてきている食材です。 今回は、ジビエのロースト肉3種がとってもリーズナブルに食べ放題の素敵すぎるお店「ビストロカフェアクア」が池袋西口にあると聞いてさっそくやってきました！ こだわりの自家製ロースト肉が食べ放題って幸せすぎない？ 自家製ロースト3種〈エゾ鹿・牛・鴨〉が60分食べ放題 ※60分ラストオーダー(席は2時間制) 女性1,980円 男性2,280円 となんともリーズナブルなお手頃価格です。 さっそくこちらを注文！ このロースト3種の色のグラデーションが美しい…鮮赤色から薄ピンク色のお肉まで！見るからに食欲をそそられますね。 牛のロースト！食べ
世界よ、これが三冷ホッピーだ！ 恵比寿「たつや駅前店」発祥の黒ホッピーと日本一の焼き肝裏（やきとり）に酔いしれる - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ 池田仮名と申します。35歳・男・黒縁眼鏡・プロの独身。『逃げ恥』の津崎さんにならって、家事代行サービスを頼んでみようと決意した今日このごろ。普段は恵比寿の近辺で飲み歩いています。おひとり様で。 恵比寿といえば小洒落たダイニングやバルをイメージする人も多いかと思いますが、えびす像のある恵比寿西口には大衆的なお店も並びます。 そのなかでも一際に異彩を放っているのが、今回紹介する「たつや 駅前店」です。夜の帳に爛々と輝く赤ちょうちんに照らされる「やきとり日本一」の誘惑。 焼き台を囲むコの字型のカウンター席にはおじさんから若い女子まで所狭しと並んでいます。一見すると満席であっても、店員さんに確認すれば座れる席を見つけてもらえることも多いです。なんと朝の8:00から開店。 まずはホッピー（470円）を注文。「たつや」では専用の冷凍庫で冷やされた巨大ジョッキによく冷えたホッピーと焼酎がな
油屋さんの揚げ物は次元が違う！京都「綾綺殿」のとんかつや唐揚げはいくらでも食べられそうで怖いくらい極上の一品 - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 極上の油でカラっと揚がった揚げ物が食べたいなら、京都に行くべし。という話を聞きつけて、京都市は上京区にやってきました。 今回ご紹介しますのはここ、綾綺殿さんです。建物は築100年以上のお米屋さんを改修したもので、大変趣のあるもの。この建物自体が色々なロケにも使われている人気観光スポットなんです。 入り口には「綾綺殿跡」の文字が。 平安時代、天皇の居所であった内裏の中で、舞いや宴が行なわれていた殿舎、綾綺殿が正にここにあったということからその名が付いたという事です。 店内に入ってすぐに目につくのは、「本日の揚げ油」の文字。その日揚げ物に使われている油が明記されている店も珍しいですね。このこだわりにワクワク感も上昇します。 店のジャンルは、ショップ＆カフェ。そして一番の人気は揚げ物。ミステリアスなお店です。 入り口近くにはこの店でも使われている油などが売られています
渋谷でシュラスコ食べ放題＆飲み放題が3000円！コスパ凄すぎて天国にいるみたいだ - ぐるなび みんなのごはん
冷めやることのない肉ブーム。そんな肉ブームの中でも特に人気なのが「シュラスコ」ではないでしょうか。 シュラスコとは、ブラジルの代表的肉料理でブラジル版BBQのことです。串に刺さった豪快な肉の塊をそぎ落として食べるあれです。 でも実際シュラスコってお店で食べると高いのも事実ですよね。 しかし…なんと東京のど真ん中渋谷にある「個室居酒屋 梵‐BONE‐ 」はシュラスコが食べ放題でボリューム満点、最高コスパ店があるということで早速、肉食系女子になりたい願望のあるわたしが行ってきました。 食べ放題のシュラスコが豪華すぎて悶絶 さっそくメインの品！やってまいります！！ 肉！肉！肉！にく！ニク！NIKU！29！！！ きましたシュラスコ！！！ ボリュームが半端ないです。 こちらのお店ではお肉をカットしてから出してくれているので食べやすいです。 左上から時計回りに、牛肩ロース・鶏もも・ウインナー・たまねぎ
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