ふきちゃんの 寛ぐ場所が ここ！ かわゆいが動けないっ。 ふきちゃんすき。ふきちゃんすきすぎる。 小倉山荘さんのお菓子のパッケージがツボすぎる。。。

「絵を教えてほしい」と、しばしば言われる。言われるが、これが困る。 私が絵画教室をしていて、その人がまぁとりあえずずっと通うという前提なら、これやってみましょうか、あれやってみましょうか、ってなるのだが、この場合の教えて！は単発なのだ。 一体何を教えていいのかわからないではないか。だいたい私はその人の絵をみたことがないのだ。 わからないのはどこ？わからないところがわかりません！な典型である。 絵に関することで人とコミュニケーションをとっていてわかったのが、なんでもいいから、とかセンスがないから、とかで、おまかせします！という人ほど、全然任せてくれてないし、自分の確固たるセンスを持ち、なんでもよくないことが多い。笑 視覚イメージにおける思考停止、又は思考の放棄にあたる状態だ。この思考を開栓する補助を行うのが、絵を教えるには重要だと私は思う。 ある種のコーチングなんだろうけど、本来自分でやれる

久しぶりに達成感を味わっているつきこです。 今までで1番の出来です。 見た目はまぁいつもの石窯風パンなんですが、 中のこの気泡の入り方が今までの中でダントツで良い。型とか布とか使わずにべーんとおいてるので潰れてはいますが…( ・∇・) 前回の記事に載せた生地を（ダジャレのようですがまじめです。ちなみに私はウィットにとんだ洒落た言葉遊びは大好きですが、ダジャレには厳しいです。笑笑）一日冷蔵庫で熟成させてます。 昨日のも生地の質感がよかったけど、生地のしっとりふるふる感と旨味が増していた。 計量はやっぱりしてなくて、感覚でしかないのですが、ちょうどよい加水率の生地の状態が自分なりに掴めてきたような気がしている。 室温が低いので、二次発酵から窯入れのタイミングがはかりやすいのもあるのかも。（発酵温度に最適な気温だと、最適な状態が短い。） 美味しくて22時に1/2個食べてしまった。。。 チャバタや

風邪は着実に進行し、山は越えたような…？ とりあえずガツンとパンチあるお茶が欲しいのでウヴァを。 あとは咳かな…。咳は漢方薬の方が効く気がする。どの薬をいつのむかの判断が難しいなぁ。薬もちょっと勉強しないといけないのかも。 だるくて何もしたくありません…が、絵を描くことはできる。 絵を描くってそれだけわたしには負担がないんだろなー。熱があっても絵は描ける気がする。文章は書けないけど。 ふきちゃんが可愛い。 一緒に入ったらあったかいだろうな。

はてなブロガーのパンを作るコミュニティ、パンサークルに入っています。SNS上のパンサークルで何をするかというと、おハナ部長（ 自称新垣結衣）が概ね隔週でみんなの焼いたぱんきじをとりまとめ、パン祭りと称してメンバーそれぞれの活動をBGMをつけて紹介するというもの。 www.zubora-hana.com 本来は眠ったホームベーカリーを活躍させよう！という主旨のパンサークルだったそうだが、パンを作り始め、イーストって何？状態の私が、いいなぁ、とコメントを入れたら、手ごねでもいらっしゃいと歓迎してくれて今に至る。 最近BGMもネタ切れで困るらしいので、今回は今まででグッときた邦楽を個人的に語ってみるよ！ ３歳ごろ〜 物心ついて、初めて好きになった曲は「天城越え」。あの、イントロから血が騒ぐ。日本のロックだ！と思う。 バブル期の家庭用カラオケが我が家にもあり、よく歌っていた。「河内おとこ節」とかも

今月、20冊本を買いました…。18冊は古本屋なので、金額的には一万円くらい。料理の本やパン、   いわさきちひろの画集などなど…。 今はネットで活字が読めるので、月に一冊も買わない時もあるが、スマホを持つまでは月に一万二万を本代に充てることが当たり前だった。 本を買うときの言い訳は、習いに行ったらもっとかかるし…！ これは非常に都合良く使われる。一冊千円のパンの本、1キロ500円のライ麦粉…パン教室に行けば、一回でとんでしまう金額だ。 なんで独学なの？習いに行かないの？って聞かれるのだが、それが一番の理由かなぁ。二番目の理由はいらちが過ぎるからかと…。良くも悪くも、他人のペースで動くのが苦手。みんなで一緒に、が、苦手。習うのが好きな人いますよね…あれはある種の才能な気がします。私、説明を聞いてられないんですよね…。先に答えが知りたいからザザッといってほしいのに一つ一つ丁寧にゆっくりだと、心

「ベッカライ・ビオブロートのパン」、久しぶりに夢中になって読んだ。見知らぬ世界の興味深い対象を専門性の高い知見を持った方が、平易にかたる本に出会えることはあまりない。 お断りしますが、写真のパンはお店のパンでは無く、自分で焼いたパンです。(￣∇￣) タイトルは、お店の名前。 ベッカライ＝ベーカリー ビオ＝自然農法の（オーガニックの） ブロート＝ブレッド ドイツでマイスターの資格を得た松崎さんは店の名をドイツ語でシンプルに名付けた。 一昨日焼いたパンを食べながら本を読む。 芦屋に店を構えるパン職人さんの書いた本だが、進路に迷う学生にもおすすめしたい。人生は仕事ばかりでは無いが、自分はこういうものですと胸を張って言えるような仕事をして、食べていけるのは、とても幸せなことだ。 しかし、著者の松崎さんの歩んできた道は平易ではない。たんたんとした文章なので、想像力に乏しい人には苦労が伝わらないんじゃ

宇治に行こう！と、 唐突に誘われて、 やってきた中村藤吉本店。 創業安政元年だって。 連休明けですが、めっちゃ並んでいます。 和室いいなぁ。 でも、障子にペタペタ貼ってるのはちょっともったいないかな。 お庭には樹齢250年ほどの黒松がりっぱに。 会長はこれにする！ 連れはこのインスタ映えするやつ。 会長は欲張り、こちらにしたが… 生茶ゼリーにしたらよかったかな。 水物が◎。粉物は美味しいけど、お茶の主張とこの粉の割合がどうなのかというと難しいところ…。ちゃんとお茶使ってるからこうなるんでしょうけどね。作りたてだともっと美味しいのかも。 ウェルカムティーで煎茶のサービスがあるのですが、外国の観光客を意識してるのか、香りと甘みを前面に出した味わいでした。渋いお茶が苦手な方にオススメのお茶屋さんですかね！ お土産用のお茶やお茶を使った菓子、体験教室もあります。 出てから、ご飯がわりに。京野菜クレ

ふくのすけ（土鍋の名前です(*^^*)は毎日元気に働いてるよ！ ①お粥さん ②水炊き ③芋ご飯 ④カレー ⑤ナン ⑥豚大根 ⑦白ごはん ⑧紫黒米 を、作ってみましたが、どれも凄く美味しくしてくれる。 土鍋でやってみたいのはやっぱり炊飯だよね！黒鍋さんはご飯炊きに合わせた作りではないが、熱の周りが良いので、炊飯もできるんだって。（もとはスッポン鍋専門店の依頼から生まれたそうです。） ようびさんで三合炊けるときいたのですが、炊き込みなら二合までにした方が無難だね( ´ ▽ ` )いけるやろ！と強行したらいけちゃいましたがギリッギリでした！！ 見てこれ！火にかけて30分足らずでこの芋の火の入り方！ ふっくらつやつやでしっ。 永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 ―私たちへ300レシピの贈り物 (別冊家庭画報) 出版社/メーカー: 世界文化社 発売日: 2008/06/16 メディア: ムック

ふきちゃんの鼻って… なんてかわいい形なんだろう！！ 低過ぎず高過ぎず、絶妙な鼻だわ。 会長、先日コストコデビューしました！！ 友人が誘ってくれて、買い物っていうか、見学に行くつもりの同行。 なんか…面白かった！(｀・∀・´) 一人暮らしにはどれも大量すぎて、ほとんど欲しいけど、こんなにいらん！という具合でした。でも肉も野菜も想像よりも品質が良く、ホームパーティーで大量消費するとか、大家族とか、冷蔵庫が巨大で仕込みものの保管が可能ならばコストコはかなり良い。 私が買ったのは、ローリエの葉と、韓国キムチ、2.4キロパックの鶏胸肉です。鶏胸肉はグラム50円以下…で、つい買っちゃいました。もちろん冷凍庫行きだよ(*´-`) お刺身とかチーズも気になりましたが、いかんせん大量なので、あきらめました。 フードコートの食べ物…ねぇ、でかっ！わわわ、でかっ！！と海外サイズにびっくり。でもリーズナブルでお

ヨーグルトレーズンが伊賀焼の豆皿にピッタリすぎて愛しい。 今週はちょっと体調が優れない。帰宅すると電池切れのように寝てしまう。 食べたいもの、食べよう、と昨日は暴飲暴食しました(・∀・) 知人にもらった紅酢（ホンチョ）を水で割って飲みました。紅酢は韓国のお酢で、美容ドリンクとして人気だそう。 ザクロ味 紅酢「ホンチョ」大容量1500ml×3本セット メディア: その他 この商品を含むブログを見る 日本にも飲むお酢とかデザートビネガーって増えてきてるけど、どれもまろやかで優しい味わい。これはこれで品の良いお酢なんだけど、紅酢は醸造酢独特の風味がある。 ちょっとだけ、ウイスキーっぽい香気がして、アルコールがダメな私はお酒気分で愉んでいる。 友人に御子が産まれた！ブログ開始記念日と同じ(^.^)覚えやすい誕生日。 耳の形がお母さんそっくりで、遺伝子すごい！って思う。 ブログ二周年のお祝いコメント

2017/9/10のふきでし。 ふきちゃんとの運命的な出会い。 ふきちゃんと出会った晩から、ブログを書きはじめました。 こちらは一年前のふきちゃん。 写真がね、これしかなかったのσ(^_^;) そしてついさっき。 かいちょ！記念日だけどこんな写真でいいんでしか？ 撮影場所が会長のお腹の上だからです。 気圧の谷と、まだまだ残る暑気にやられて、なかなかやる気がでません(￣▽￣) タンパク質多めの食事でどうにかこうにか今週のりきりたい。 リサイクルショップで激安で食器棚を手にいれました。 拭き掃除したけれど、湿度が高いので、もうしばらく秋晴れを待って収納するつもり。 我が家にはほぼ家具がなくて…いつか、と思っているほしいものはあるが、もう人生の折り返し地点だなーと思う今日この頃。 妥協して買ってみました。 本当は茶箪笥が欲しいけど(о´∀`о) ま、和洋どちらにも似合いだし、当座はこちらに器を入

京都では学生時代をのぞくとずっと阪急沿線にすんでます。京都に住んでると、京都駅って滅多に行かない。 行動範囲のたいがいは、阪急とバスで移動。阪急さんは日本一儲かってる鉄道会社らしいですよ(*´-`) 通勤で乗ったら『くまのがっこう』だった！！(*≧∀≦*)かわいい。 ジャッキーでちょっとだけテンション上がって仕事へ。少し涼しくなってきたけれど、身体の倦怠感はとれない…。職場でも軽い体調不良者が多い。暑さが異常だったもんなぁ。 帰りに友人と落ち合い、河原町三条の梅園さんへ(*ﾟ∀ﾟ*)夏が完全に過ぎ去る前に、かき氷の食べおさめでし。 梅園さんは、前に烏丸の方のカフェもブログに載せたけど、店舗によってメニューが違うので、行きたい人はメニューまでチェックしてね！ flemy.hatenablog.jp flemy.hatenablog.jp 梅園さんはめちゃくちゃ美味しいけど、雑誌とかにはあまり

ふきちゃんがっ！ なんだかいつもよりさらにかわいい顔をしてくる。 かいちょ。 じっ じっ ごはん入れ、カラでし… ずいっ つまり…可愛い顔したらごはんをくれるとおもってるでしねっ？ ふきちゃん、ペレットは増量なしなの！ 前にお腹痛くなったの忘れたの？ …！ 爆睡しています。 目は閉じてほしいな。 夏バテかも…。 頑張って和風あんかけパスタを食べました。 私は好き嫌いだけでいうと、野菜と果物があれば満足なのです。で、うっかりすると、4.5日肉を食べてなかったりする…。 230円でハネージュメロンをゲットし、もうこれだけでいいかも、と思ったが、 だからダメなんだって！と、喝を入れパスタも作る。 紅ショウガとエゴマの葉がいい仕事してくれてる。紅ショウガはして梅酢に漬けておいたもの。 一年半ほどお付き合いのあるたよらこさんに、アイコン作成のご依頼をいただきました。 tayorako.hateblo

ふきちゃあんっ！おはよっ！ かいちょ、テンション高すぎでし。 さては今日は真央ちゃんでしね？ 真央ちゃんのサンクスツアー、滋賀までいってくるね( ´ ▽ ` ) 浅田真央チャリティBlu-ray『THE ICE 2017』 出版社/メーカー: ポニーキャニオン 発売日: 2018/10/17 メディア: Blu-ray この商品を含むブログを見る 浅田真央チャリティBlu-ray『祈り』 出版社/メーカー: ポニーキャニオン 発売日: 2018/04/18 メディア: Blu-ray この商品を含むブログを見る サンクスツアーは、真央ちゃんが一から立ち上げた全国を巡るアイスショー、公募でキャストを集め、真央ちゃん自ら選考し、振付や指導もしたショーだ。特色は、真央ちゃんが1時間半のショーの間引っ込むのは着替えくらいで、キャストみんなとともに、現役時代の真央ちゃんのプログラムをリレー形式で滑っ

桃…♡ 会長は果物ならなんでも好きなんだけど、桃は高級なのと季節限定も相まってベスト3に入る好物。 (*≧∀≦*)んまー！ (*≧∀≦*) (*≧∀≦*) はっ！ かいちょ？おいしそうでしね… 馥郁たる香がふきの鼻腔をくすぐるでし。 もちろんっ！ふきちゃんの分もあるよ。ほら。 あむ。（この先二枚の写真のふきちゃんの目をくらべてください） こっ、 こりはっ ほんたうの さいはひの あじが おくちいっぱいでしーっ！ ふきちゃん、 宮沢賢治読んだね？ かいちょっ もうないでしかっ？ ふきちゃん、そりはかいちょの指だ！ ゆびでしか…かおりはするでし。 てのひらにもっ？ ないでしか。 じゃ、なでるでしよ。 手、ベタベタだよ… ふきは、ずっと桃のかぐわしい香りに包まれていたいでし。

起きてすぐ大浴場へ。ちょっと湯船に浸かってから朝ごはん。 朝ごはんはホテルのバイキングを予約していた。8時前にはチェックアウトして、広島市から竹原市まで移動するので、時間を節約するためにホテルで食べる。 サラダの種類が少ないのが多少物足りなかったが腹ごしらえはできた。 ふきちゃん、もう起きたかな。 えーふぁちゃんを見ながら、ブチの背中がちらつく。 会長といるより楽しくやってるかもしんないな(￣∇￣) 会長は、 会長は、 広島に来たからにはっ 島に行くでしよ！ 目的は大久野島。通称うさぎ島。700匹のうさぎさんがいると言われています！ 竹原市の忠海港に9:35到着。大興奮でフェリーの切符を買う。船が出るのは9:40だ！いそいそと乗り込む。 港にある売店もうさぎちゃん仕様である。 うさぎがついてるだけでっ なんとなく欲しくなるが、 財布の紐は堅い会長。冷静に考えて、要らない、うん要らないよ、と

昨日はお休みだった。午前中にずーっと先延ばしにしていた衣替えを2/3終わらせた。 私は入れ替えして冬物は押入れに入れるのだが、先月はずっと手首に不安があって、なかなか運んだりができなかった。（もともと片付けや整理整頓が苦手でキライ…） このところムシャクシャすることが多く、演歌や民謡を流しながら服を選り分けて詰め替える。音楽はほんと精神に効く。普段はクラシックが多いんだけど、スカッとするのはやっぱり演歌なんだよなぁ(^.^) スマホが普及して変化したことは沢山あるが、歌好きの子どもがこぞって演歌や昭和歌謡を歌ってくれるのが嬉しい。私が小さい頃は流行ってる歌しか耳に入ってこなかったから、同世代で演歌や昭和歌謡が好きな子に出会えたことがない。 今は色んな曲に出会えて、いいなと思ったら色々聴ける。（これが違法であることもあるが…またこれはこれで社会の課題だ。） かいちょ、またおハナ部長に年齢詐称

また深夜の器屋さんネット徘徊（ショッピングではなく徘徊…）でときめくお皿にであってしまった。 じゃん！うつわ藍水さん。長崎の波佐見の窯で上絵付けメインの器を沢山作っています。 以下、青字は器オタク度高めです。興味ない人はとばしてね。 波佐見焼きといえば、白磁に染付けといった、普段使いの『くらわんか碗』。 高級品だった磁器の茶碗を、庶民の手に届くように廉価で量産できる技術を確立し、生産量を誇った焼き物だ。絵柄もささっと筆がはしったものが多い。 秀吉の時代、文禄・慶長の役で朝鮮陶工達を連れ帰って来たことから、磁器の製造技術が根付いたそう。 学生時代、同級生に長崎の人がいて、夏休みに案内をしてもらい、数件の窯元を見学させてもらいました。 中学校のグランドに普通に！窯があり、中学生がきゃあきゃあ言いながら、体育館に寝泊まりして、火の番をしていた。皿文化の聖地でし。 そんな歴史ある波佐見焼ですが、1

不登校について、この数日で様々な意見がでている。どんな物事でも、ぐるりと廻ってみてみないとやたらに批判はできない。 本人が表現していない部分での理由もあるかもしれない。それを詮索するのもおかしなことだと思う。 私は、学校には、別にいかなくていいんじゃないっておもう。いってもいいんじゃないっておもう。 自分にとっての学校や先生が、どこにでもあるわけじゃないし、自分の感受性や学びの力もその人だけのものだ。 この20年で、社会は大きく変容したと思う。子ども達は、この新しい社会の生命体だから、不登校児は今後もっと増えていくんじゃないかなと個人的には思っていて、学校に行くべきとかそうじゃないかよりも、色々なルートの受け皿を日本の社会が真剣に考えてみる時が来たんじゃないかと思う。 社会性とか、同調圧力に均されることへの慣れ？それがないと、今までは暮らせなかった。核家族化や生涯独身者の増加、非正規雇用者