甘辛だれとザクザク食感がたまらん台湾メシ「排骨飯」を揚げ焼きで作るレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ ベトナム料理人のキー山本です。 骨付き肉はウマい！ 少し食べにくいところも込みでウマい！ 調理師学校でも、料理店での修行時代も、僕が出会った料理の先生たちはみな口をそろえてそう言っていました。 今回ご紹介するのは、そんな骨付き肉を使った台湾メシ「排骨飯」です。 排骨飯（パーコーハン、パイグーファン）は、衣を付けて揚げた骨付き豚肉をご飯にのっけて、甘辛だれで食べる一品。台湾では駅弁になっているほどポピュラーなもので、青菜や煮卵を添えるのが定番です。 ここでは豚のスペアリブをにんにく、台湾料理に欠かせない五香粉を入れたたれに漬け、少ない油で済む揚げ焼きスタイルにアレンジ。ザクザクの衣の食感と濃厚だれで、ご飯がすすむこと間違いなしですよ！ それでは作り方です。 キー山本の「揚げ焼き排骨飯」 【材料】（1人分） 【調理時間】約30分（漬け込み時間を含む） 豚スペアリブ 2本（150g
縄跳びが大の苦手な息子が体育で"公開処刑"されていた「子供にとって害でしかない」→一方でお母さんの対応に賛否分かれる反応も
スージー7y(➕1y) @susie3asd 息子が1年生の体育で公開処刑されてた事が判明。 大の苦手な縄跳びが跳べなくて、誰にも助けを求められずにずっと座れなかったらしい。一人だけ。 お願いだから公開処刑スタイルやめて欲しい。OT再開はするけど、基本縄跳びの日は体育休ませてようと思う。自尊心傷つけるってなぜわからない？ 2025-06-19 10:28:34 スージー7y(➕1y) @susie3asd そりゃあ体育嫌だって朝から泣くわな。出来たら座る、できなければ座れないっていうスタイルを取る事が全く理解出来ない。子供にとって害でしかないですよ。お陰様でトラウマになりました。 2025-06-19 10:30:07 スージー7y(➕1y) @susie3asd 発達知識ない方からしたら、私は「バカ親」で「甘やかし親」なの草。「OT再開」の時点で少なくとも努力してるし、今まで仕事しながら
初めての美容院ではどう言ってる？
俺の散髪は、いつも初めて行く美容院と決めていた。 それも可愛い女性が居るお店限定。 初めてのお店だから当然最初に「どんな感じにしますか？」って聞かれるんだよ。 そこでいつも冗談っぽく「君が好きだと思えるような感じに切って」と言ってた。 大抵は「え？」って目を丸くして、次の瞬間には冗談だと分かって「ふふっ」って笑ってくれる。 で、髪を切り終わった後、決まって告白する。好きです。ってストレートに。実際かわいい子を選んできているので、この告白は結構マジなんだよ。 それと「この髪型、君が好きな髪型なんだよね？」って付け加えながら。 成功率はゼロ。まぁそりゃそうだよね。大抵は「ありがとうございました！」って笑顔で流されるだけ。 たま～に「ごめんなさい」って冗談っぽく笑って言ってくれる人も居たけど、結局は駄目だった。 でも、諦めなかった。 そして今年の2月、いつも通り「君が好きだと思えるような感じに切
僕が内申書に否定的なのは、中３のとき体育教師から嫌われていてペーパーテストはほぼ満点だったのに高校進学に重要な２学期の成績を1をつけられたから。そういう教師がいる
吉田弘幸 @y__hiroyuki 塾・予備校の講師（物理・数学）をやっています。 最近の著書『はじめて学ぶ物理学 上・下』（第2版），『道具としての高校数学』，『東大の入試問題で学ぶ高校物理』，『京大の入試問題で深める高校物理』（いずれも日本評論社） 『大学への数学』に物理の記事を連載中です。理学修士、法務博士 吉田弘幸 @y__hiroyuki 僕が内申書に否定的なのは，僕自身が中３のときに体育の教師から嫌われていて（僕も彼が嫌いだったけど），確かに体育は苦手だけど保健も体育もペーパーテストはほぼ満点だったのに高校進学に重要な２学期の成績を10段階で1をつけられたから。２年までは５段階で３だった。そういう教師がいるんだよ。 2024-12-03 19:59:17
文学部になんか行くな、勉強しても報われないぞって初めから言え の
文学部になんか行くな、勉強しても報われないぞって初めから言え https://anond.hatelabo.jp/20220114133403 の筆者です。三年後の現状を追記。 当時叱ってくれた人、励ましてくれた人には心から感謝しています。 当時たくさんの方からいただいたアドバイスを元に、学部四年生ながらにできることはたくさんやってみました。手遅れ感はすごかったけど、もうこのまま色々なことから逃げてはいけないと思ったので勢いだけはあった。 ・教職を取る ・ボランティアに参加する ・長期インターンで働く ・バイトをする ・心理学の本を読む 卒業研究も就活も並行してやった。 教職はめちゃくちゃ大変だった。大学四年生にもなって（しかもあそぶんがくぶ）、教職＝専門科目＋教職科目で時間割はいっぱい。毎日朝9時から夜8時まで授業が詰まっていて、土日も現職教員が教えてくれる授業に出ていった。 ヒーヒー言
大学進学で石川県を出てから周囲の人間の性格の明るさにびっくりしたんだよな「ロシアでサンバは生まれないしブラジルでドストエフスキーは生まれない」
大峰 @yuukaoomine 同じく石川県出身なんだが大学進学で地元出てから周囲の人間の性格の明るさにびっくりしたんだよな。何度でも言うけどロシアでサンバは生まれないしブラジルでドストエフスキーは生まれない。 x.com/miyukii_tw/sta… 2024-11-20 12:44:53 𝓜𝓲𝔂𝓾 @miyukii_tw わたしが上京をおすすめする理由のひとつは天気。地元の石川県も曇天や雨が多い地域だから、晴れの日が多い東京に来てからマジで性格・考え方・行動すべてが前向きに変わった。日本海側の天気の悪い地域の人は、晴れが多い太平洋側の地域に引っ越すだけで、大袈裟でなく本当に人生が変わるよ。 x.com/scp47649545/st… 2024-11-20 11:59:33
「夫婦生活」って子作りエッチセックスの婉曲表現だったんですか？
フツーに結婚後の日常生活って意味だとおもってバンバン会話とかで使ってたんですけど！
今までシャツは自分で洗ってアイロンあててたんだけど、クリーニングに出すと160円とかでやってもらえるよと聞き、持ってってみたら800円もした話
kaori.f @gaugon 今までずっとシャツ自分で洗ってアイロンもあててたんだけど、周りのみんなにクリーニングに出すと１６０円とかでやってもらえるよって言われたの で、クリーニング持ってったら、男性用のシャツは１６０円、女性用のシャツは８００円なんだって。 男性物か女性ものかで違うんだって。 2024-11-08 12:27:12 kaori.f @gaugon 普通のワイシャツで、特に飾りもなくて、男性とおんなじやつなのになんでなんだろ 女性のお仕事着は、なかなか難しいね。 スーツもないし、スーツにもスカートにもぽっけついてないし。ユニクロとか東京シャツのシャツに８００円のクリーニング代出したくないし。 普通に仕事したいだけなんだよう。 2024-11-08 12:35:10 kaori.f @gaugon 出そうとしてたワイシャツこれです。 ふっつうのワイシャツ。ダーツとかも入っ
長男が体育祭の騎馬戦で「突出させた相手を左右から殲滅する」戦術を実行し失敗、歴史上の軍師の凄さを実感していた
しんざき @shinzaki 長男が先日体育祭で騎馬戦に出てたんだけど、「相手を突出させて左右から殲滅」というような戦術を考えた軍師がいたらしく、実施してみたが勢いだけで押し切られてさっぱりうまくいかなかったようで、「ナポレオンとかハンニバルってすごいんだね……」と期せずして歴史上の人物の凄さを実感していた 2024-10-13 00:17:51
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男子校の息子の家庭科の裁縫の課題、家に持ち帰るの厳禁らしいです。理由、母親がやってしまうから→「母親が裁縫できるとは限らない…」