休みのお昼はやっぱりそば。 漁師のまかない海苔、ふのり、ねぎ、とりむね、水菜、ゆでたまごを用意。 そばは茹でたら、湯を切って、素早く丼に入れて、具をのせてつゆを張る。 これが結構もたもたしちゃう。 なかなか手早くできない。 具乗せすぎか? この後、花かつおを加えて磯の香りそば完成。 目指していたのは、実家に行くといつも行きたくなるお蕎麦屋さんの、こちらの磯あげだったんですが。 そば屋の磯あげ 完成度が違いますね。 さすがプロ。 常備してる、大好きな卯月製麺のほっそり細そば。 いち押しです! 【ふるさと納税】卯月製麺の一番人気!「ほっそり細そば」24人前(200g×12袋)/ お取り寄せ 備蓄 小分け 個包装 保存 便利 詰め合わせ 詰合せ 食べ比べ ご当地 グルメ 土産 特産 名物 年越し 東北 山形 ふるさと納税 蕎麦 麺 価格: 10000 円楽天で詳細を見る kajirinhappy