@nifty：デイリーポータルZ：重曹でスパゲティがラーメンになる
何年も家族で外国に転勤していた友人が教えてくれた話。ニューヨークにいた頃どうしてもラーメンを食べたくなったのだけど、中華麺が手に入らなかったのでスパゲティでラーメンを作っていたのだそうな。 それはラーメンではなく中華風スープスパなのでは？と思ったら、どうもそうじゃないらしい。聞いてみると、お湯に重曹を入れてスパゲティを茹でると中華麺になるのだという。 ホントだろうか。なんかエイプリルフールのネタみたいな話だけど、あんまり真剣に言うのでやってみました。半信半疑で。 （松本 圭司） 原理的には確かに中華麺になる気もする 中華麺は小麦粉に「かん水」を混ぜ作る。普通に小麦粉を練って麺を作るとウドンになってしまうが、かん水を混ぜることでコシがあって黄色い中華麺になるのだ。 かん水は炭酸ナトリウムが主成分で、それが良い具合に化学反応を起こして小麦粉を中華麺にするらしい。 一方、重曹は炭酸水素ナトリウム
20年来のつらさがほぼ消えたことについて
学生のころからつい最近まで、僕は生きるというのは基本的につらいことだと思っていた。ところが、そのつらさの大部分が簡単に消えてしまったのでこんなこともあるんだという意味で伝えてみたい。長いので興味があったら読んでください。 中学生のころから、いつも体のだるさを感じていた。お腹も弱く、何かあると下痢してばかり。当然元気なんかあるわけなく、高校生のころもあんまり前向きな人間ではなかった。でも頑張ればなんとかなると思える若さもあり、インスタントコーヒーに砂糖をぶちまけて勉強をしたら大学には合格した。大学では典型的な怠惰な学生で、起きるのはデフォルトで午後、授業には半分も出ていないと思う。無気力で今にして思うと鬱状態だった。 何とか卒業してIT系に就職したが、そこでの仕事の仕方も追いたてられてやっているような感じで、いつも綱渡りをしているような気分で全く余裕はなかった。それでも20代のうちはなんとか
カルボナーラ レシピ（作り方）
カルボナーラのおいしい簡単レシピ（作り方）です。 色々な具材と合わせるカルボナーラのレシピを紹介しています。 このサイトは、私の大好きなカルボナーラの作り方を紹介しています。 カルボナーラって、濃厚でクリーミーで、本当においしいですよね～。材料さえ揃えれば簡単にできるので、是非作ってみてください。 おいしいカルボナーラを作ろう～カルボナーラって？ カルボナーラは、ベーコンと卵とチーズと黒胡椒を使ったスパゲッティで、「炭焼のパスタ」というパスタソースの一つです。 このカルボナーラって、ちょっとミステリアスなんですよ。 それは、カルボナーラの歴史がはっきりわからないって事なのです。 炭焼き職人が仕事の合間にパスタを作ったら、手についた炭の粉がパスタにかかってしまったというのを黒胡椒で表現したとか、ナポリの貴族が作ったとか、ローマに来たアメリカの兵隊たちがである地元のコックに料理を作らせたなど、
中古ドメインはSEO対策に最適！ドメインオークション｜中古ドメインで集客効率UP｜お名前.com
ドメインオーソリティ (DA：Domain Authority) Webサイト（ドメイン名）が検索エンジンの順位において、どの程度評価されていたかを表す指標です。0～100で数値化したもので、数が大きいほど評価が高かったことを示します。（SEOmozが提唱する用語） 外部リンク数 (被リンク数) ドメイン名に対して、外部サイトから貼られていたリンク数を表す指標です。数が大きいほどリンクの数が多かったことを示します。また、良質な被リンクが多ければ多いほど検索エンジンからの評価を受けやすく、SEOにおいて有利になります。 ドメイン年齢 ドメインが検索エンジンにインデックスされてから経過した期間（年数）のことです。過去のウェブサイトを閲覧できるサービス「Wayback Machine」で、最も古くに保存された日～現在までの年数を記載しています。 ※ドメインオーソリティは数多くあるSEO対策のひと
今日のお買物と毎日の献立づくり : misbit.com
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