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「サブカルの街」として知られる東京・高円寺。古着やアンティークの専門店が軒を連ね、中央線エリアの中でも一風変わった雰囲気を醸し出す街として知られていますよね。 その独自路線をゆく文化は、カレー店も例外ではないようで…ここでしか出会えない、“唯一無二”と言っていいカレーが楽しめる街でもあるのです! 今回はそんな高円寺の、わざわざ行って食べたくなる、キャラ立ちカレー店を3軒ご紹介します。 スパイスカレーの極致! 『青藍』の“香りを食べる”カレー お客さんの9割が注文するという「スパイシーチキンカレー定食」、一口食べれば誰もが衝撃を受けるこのメニューの秘密は「香り」にあります。 何よりもスパイスの香りを大切にしているというご主人が作るカレーは、香りを引き立てるために、炒めたホールスパイスを最後にカレーに合わせる「アフターテンパリング方式」を採用。熱を入れた瞬間が一番香りが広がるスパイスの特徴を活
こんにちは!デカ盛りと食べ放題を求めて津々浦々のライター、猫田しげるです。 本日の舞台は、巨大ラビリンス・東京駅地下街。 東京人でもどこに何があるのか覚えられない、ましてや観光客の方なら迷うこと必至ですね。うっかりすると改札の中に入ってしまったり出てしまったり、自分がいるのが1階なのか地下なのか分からなくなってしまう・・・ そんな都内最大級の地下迷宮で「ごはんを食べる」となると、パニクって意向と違う店に飛び込んで後悔しかねません。 が! そのラビリンスに、ここに行っとけば間違いない!というスゴい店があるんです。 今回はそんな知られざる東京駅の穴場をご紹介します。 東京駅八重洲口方面で地下にもぐり、八重洲地下街(通称ヤエチカ)の2番通りをずんずん奥へ進みます。あまり来たことがない人は、こんな奥?と心配になってきますが、信じて進みましょう。 突き当たり付近に見えてくるのが、「エリックサウス」。
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