ルビー（高田馬場）｜美味しいミャンマー料理と笑顔のおばちゃんが魅力！
『ルビー』のメニュー サラダメニュー 麺類のメニュー カレーメニュー メニューを眺めながら、何にしようか考えます。 ここは、やっぱり定番でいきましょう！ 「お茶の葉サラダ」と「モヒンガー」、カレーはちょっとひねって「マトンとひよこ豆のスパイシー」をチョイスしましたー！ 本場そのままのお味！ラペソー、モヒンガー、ヒンをいただく★ お茶の葉サラダ（700円） さっそく出てきたのが「お茶の葉サラダ」 発酵させた茶葉、干しエビ、ごま、ピーナツ、揚げにんにくをレモンやナンプラーで和えたサラダです。 ビルマ語では「ラペソー」と呼ばれ、ラペは「お茶」、ソーは「湿った」なので、「湿ったお茶」という意味です。 この「ラペソー」、増上寺で行われた「ミャンマー祭り」でも食べたのですが、ナッツやごまなどの食感と揚げにんにくや干しエビなどの香ばしさがお茶の葉と絡んで、本当に美味しいんです。 ビールにもよく合います。
孤独のグルメでも紹介されていた高田馬場のミャンマー料理 ノングインレイ - ほるひーとの日記
リトルヤンゴンとも呼ばれミャンマーレストランが集中している高田馬場で孤独のグルメでも紹介されたミャンマー・シャン料理店ノング インレイに行ってきました。 ミャンマーに旅行したこともあり、エスニック料理が大好きなほるひーとがレビューします。 ノング インレイ(Nong Inlay) 石原さとみさんの東京メトロのCM Find my Tokyoにも登場 孤独のグルメ シーズン6で井ノ頭さんが食べていたのは？ ミャンマー、シャン料理、昆虫食など種類豊富なメニューのご紹介 ミャンマーのダゴンビール ミャンマー料理の定番のお茶葉のサラダ 鯉の熟れ焼き シャン風高菜漬け炒め 麻薬撲滅の取り組みから出来たミャンマー産の蕎麦焼酎 ノング インレイの場所・詳細情報 ノング インレイ(Nong Inlay) ノングインレイは高田馬場駅前すぐ近くの路地を入ったところにあります。駅から歩いて1分ほどです。 店の名
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