お好み焼き業界に激震！『築地銀だこ』が本気出したお好み焼き店が倒れるウマさだった - dressing (ドレッシング)1．人気たこ焼店『築地銀だこ』が仕掛ける新業態 2．ふわっふわ！スフレみたいな食感のお好み焼で感じるたこ焼店の意地 3．名物はお好み焼だけじゃない！ 本格的な熟成肉のステーキがウマすぎる “外はパリパリ、中はとろとろ”の食感にこだわり抜いた生地で、たこ焼界を席巻した『築地銀だこ』。そんな今『築地銀だこ』を運営する株式会社ホットランドが、お好み焼の専門店をオープン。しかし、そこは熟成肉も激ウマな店だった!?早速どのくらい美味しいのか、噂を確かめてきた。 赤坂見附駅から徒歩1分、永田町駅からには直結している複合施設「東急プラザ赤坂」。グルメやファッションが集合するビルの地階に、隠れ家のようなたたずまいの『熟成肉お好み焼 囲kakomu』がある。中に入ると落ち着いた照明が施された大人っぽい雰囲気。和風の設えでゆったりと過ごせそうだ。
