台湾のパンを堪能！ 五反田『東京豆漿生活』で味わう朝ごはん | PARIS mag パリマグ
パリと言えばパンですが、世界にはさまざまな種類のパンがありますよね。パンのおもしろさをもっと探求したい！と、東京で楽しめる世界のパンの情報をお届けすることにしました。今回ご紹介するのは、台湾式の朝ごはんが楽しめるお店。 五反田駅から徒歩5分、今回の目的地『東京豆漿生活（トウキョウトウジャンセイカツ）』。台湾式の朝ごはんとは、一体どんなメニューなのでしょう？店主の田邊さんにお話を聞いてきました。 台湾の食文化を日本に伝えたい 『東京豆漿生活』の店内 店主である田邊さんは、都内初の豆花*専門店『東京豆花工房』のオーナーでもあります。今回、新たにオープンしたのが台湾式朝ごはん専門店『東京豆漿生活』。どちらも台湾にまつわるお店ということで、なにかきっかけがあったのでしょうか？ *豆花…豆乳を用いた台湾の伝統的なスイーツ。 「私の妻が台湾人ということもあり、お店を始める前の会社員時代から飲食に限らず
今気になるのは“固め”プリン。都内で楽しめるプリン6選 | PARIS mag パリマグ
みんな大好きプリン。英語の「pudding（プディング）」の発音が「プリン」に聞こえたという説もあれば、その“プルン”とした感触から名付けられたという説も。それほどに、プリンの食感は人々を驚かせ魅了したのかもしれません。とろっとなめらかなプリンもおいしいですが、今気になるのは昔ながらのしっかり固めな“プルン”としたプリン！ そこで、都内で固めのプリンが食べられる6つのお店を紹介します。プリン好きの方はもちろん、まだプリンの魅力に気づいていないという方も必見ですよ。 ①『OXYMORON 二子玉川』のクラシックな「カスタードプリン」 『OXYMORON（オクシモロン）』はカリーと甘いものと雑貨を取り扱うお店として鎌倉から始まりました。現在では、鎌倉と二子玉川、大阪に4店舗展開する人気店。 今回訪れたのは髙島屋S・C南館の屋上階にある二子玉川店。名物のカレーも気になりますが、同じくらい人気だと
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