冷凍焼売を鍋の具に指名「焼売の花椒みそキムチ鍋」はお酒がすすむ要素しかない【メシ通の1人鍋】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 朝晩すっかり冷え込みますね。ということは、今年も鍋のおいしい季節到来。私は一年中鍋を食べる派なんですが、やっぱり寒くなってからの方がテーブルに並ぶ回数は増えます。寒い時期に食べる温かいものは格別ですね。 ということで本日は、手軽に作れる1人鍋「焼売の花椒みそキムチ鍋」をご紹介します。 具のメインには、つみれや肉団子の代わりに市販の冷凍の焼売を指名。あとは、もやしにニラ、たっぷりのキムチに、花椒とラー油を効かせてしびれる辛さに仕上げます。スープはコクうまのみそ仕立て。もう、お酒がすすむ要素しかありません。 それでは早速レシピです。 山本リコピンの「焼売の花椒みそキムチ鍋」 【材料】1人分 冷凍焼売（市販品） 4個 もやし 100g（1/2袋程度） ニラ 50g キムチ 100g ラー油 小さじ1 （A） 水 200ml 鶏がらスープの素（顆粒）
焦げ付いた鍋を一発できれいにする方法を実践してみた：吉政忠志のベンチャービジネス千里眼：オルタナティブ・ブログ
IT業界でベンチャービジネスの支援をしている執筆者が日々の活動ログと感じたことを、徒然なるままに書き綴っていきます。 そろそろ年末の大掃除をぼちぼち考える人もいるのではないでしょうか？ 実は、私自身そんなことを考えていたわけではなく、単純に、昨晩お鍋を焦がしてしまったので、どうせならブログネタにしようと思い、焦げ付いた鍋を一発できれいにする方法を実践してみました。実際に、そこから始まってレンジの掃除したり、冷蔵庫の後ろを掃除したりと、結局大掃除をしてしまったのですがｗｗｗ さておき、今まで焦げた鍋っていろいろやってみましたが、なかなか劇的に落ちるものはなかったですし、下の写真のようにひどいと、やる気も失せるような状態でもあります。 そう、よくやる方法として、割りばしの太いほうでこすったり、アルミホイルをくしゃくしゃにしてこするとよいといいますが、上記のような頑固な焦げ付きには全く効かないで
人類の英知を結集したと言われる「ピェンロー鍋」は一体どんな食べ物なのか？実際に作ってみました
冬と言えば鍋の季節。スーパーに行けばさまざまなお鍋のだしが並んでいますが、「白菜・肉・干ししいたけ・塩・唐辛子」というシンプルすぎる材料で作る、人類の英知を結集した最強の鍋と呼ばれるのが「ピェンロー鍋」。舞台美術家でエッセイストでもある妹尾河童さんの「河童のスケッチブック」で紹介されたのがきっかけで広く知られるようになった、という経緯のこのお鍋が一体にどんなものなのか確かめるべく、実際に作ってみました。 ピェンロー鍋のレシピをインターネットで調べるといろいろあるのですが、今回は5人前分のこのレシピを参考に作ってみました。まずは仕込みを行う必要があり、鍋をする前日の夜に水を張った鍋に干ししいたけ50gを入れておきます。 このまま一晩放っておくと…… 翌日にはしいたけのだしがしっかりと取れているわけです。 ということで、いったんしいたけを水から上げ、食べやすい大きさにカット。 続いて、白菜を切
齊藤ハウスでの対談を終えて
17：30…僕は対談の会場である齊藤ハウスの最寄り駅にいた。 齊藤ハウス初訪問ということで、ストリートビューを使って念入りに場所を確認した僕はディレクターよりも早く対談場所についてしまった。 齊藤ハウスだが…セキュリティー面が一癖も二癖もある不思議なマンションだった。詳細は言わないが、さすがは都内の一等地にあるマンションである。 齊藤ハウスに行くと出迎えてくれて、開放スペースにいくつかお菓子が出ていた。 「おもてなしかな？」と思ったら、昨日訪問してきた人が自費で買ってそのあまりを置いて行ったそうだ。 本人曰くパソコンの前から動かない人らしく、昨日のままお菓子が置いてあったり、寝床が置いてあったりしてるのだという。 オタクというよりどちらかと言うとアニメやマンガに出て来る典型的な「サイバー」な感じの人。 人を呼ぶからにはキレイだったり、私的なスペース・汚い部分を隠してルのかと思ったら布団がご
周防大島みかん鍋 ＞ お食事（ランチ・グルメ） ・・・ 周防大島ドットコム
台湾のテレビ番組「日本學問大」にみかん鍋が登場！ 2024年3月29日に台湾のテレビ番組「日本學問大」で山口県が特集され、周防大島のご当地鍋「みかん鍋」もご紹介いただきました。 4月3日に台湾東部で発生した地震により、犠牲となられた方々に謹んで哀悼の意を表するとともに、被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。 日本學問大前進山口！吃蜜柑鍋 https://youtu.be/tQ77soWvDGE?si=O7w09JR7wwJwBkS5 春の足音と共にみかん鍋もラストスパート！ 2023年10月1日に解禁しました今シーズンのみかん鍋は3月31日（日）をもちまして提供終了となります。 春の足音と共にいよいよラストスパート！今シーズン最後のみかん鍋を是非ともご賞味ください。 【今シーズンの提供期間】 2024年3月31日（日）まで 【加盟店一覧】 竜崎温泉ちどり TEL 0820-77-
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米テロ 銃撃戦で再び圧力鍋爆弾 - ライブドアニュース
