こんにちは、&KAGOMEスタッフです。 みなさん、1日に必要な野菜は足りていますか?? 実は、日本人成人の平均野菜摂取量は1日あたり約290g(※)、厚生労働省が目標として掲げる1日350g以上にはまだまだ届いていません…。 (※)出典:平成29年「国民健康・栄養調査」、20歳以上男女の平均値 カゴメは「ニッポンの野菜不足をゼロにする」を目指し、野菜や野菜の苗、野菜加工品の販売だけでなく、さまざまな取り組みを行っています。 &KAGOMEでもこれまでに“カゴメ野菜調査隊”の活動や、野菜のテーマパーク“カゴメ野菜生活ファーム”の設立・運営などご紹介してきました。 そして今回さらに、新たな取り組みを発表します☆ それがこちら! LED を搭載したセンサーに手のひらを当てるだけで野菜摂取の充足度を測定することができる機器「ベジチェック」です。 皮膚のカロテノイド量を測定することで、野菜摂取の充
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