揚げリンゴ - ハナゴト今日のおやつは、揚げリンゴ。 最近ハマっている揚げリンゴ。 とんかつ揚げる前にリンゴ揚げよう、コロッケ揚げる前にリンゴ揚げようかな～、みたいな感じでついでにリンゴを揚げています。 ～揚げリンゴのレシピ～ ・りんご １～２個 ・ラム酒 少々（無くてもいいです） （揚げリンゴの衣） ・薄力粉 １２０ｇ ・片栗粉 ４０ｇ ・ベーキングパウダー 小さじ２ ・卵 ２個 ・水 大さじ４ ・油 大さじ２ ① リンゴは皮付きのまま輪切りにして、芯の部分をくり抜きます。 そして塩水に１０分間漬けておきます。 ②その間に衣作り。 衣の材料をボウルに全て入れてよく混ぜます。 ③塩水に漬けていたリンゴの水気を切り、ラム酒を振りかけてしばらく置いておきます。 ラム酒を軽くふき取ったら、衣をつけて揚げていき
