一人暮らしで毎日何食ったらいいのかわからんよな お前らなに食ってんのよ : お料理速報
一人暮らしで毎日何食ったらいいのかわからんよな お前らなに食ってんのよ 2012年01月07日10:00 カテゴリ一人暮らし 2：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/11/26(土) 12:40:00.52 ID:WlbFzL+i0 豆喰っておけば死なない 12：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/26(土) 12:41:56.50 ID:PoO4HAmy0 鍋に油がたまってるから1週間揚げ物地獄 13：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/11/26(土) 12:42:18.30 ID:JDRElHZv0 基本米さえあればなんとかなる スポンサード リンク 14：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/11/26(土) 12:42:19.88 ID:arlwXLDh0 牛丼メガでも腹が膨れないから、安くて最高にコスパよい料理教えてくれよ 155
麹と塩で作る何にでも使える調味料「塩麹」を使った料理 : お料理速報
麹と塩で作る何にでも使える調味料「塩麹」を使った料理 2012年01月05日10:00 カテゴリレシピ調味料 塩麹とは 塩麹（しおこうじ）とは、麹を基調とした漬物床。発酵が終了すると、糠床と違って毎日かき回す必要も無く、手軽な漬物床となる。 塩麹に野菜を一日ほど漬けると、糠漬ほどの癖は無く、塩味の強い浅漬よりも旨味のある漬物となる（三五八漬けに似る)。 また魚や肉を漬けると、西京焼や粕漬よりも甘い塩味と旨味が豊かなものとなる。 作成方法 1.米麹1kgに対して、[塩]300g程度を用意する （塩は米麹の約3分の1が基準量となる） 2.米麹を良くほぐして、塩と混ぜ、全体を馴染ませる 3.混合物はぼそぼそしてるので、ひたひたになる程度まで水を加え、 冷蔵庫で保存する 4.一週間ほど発酵させると、塩味に米麹の甘さが加わり、 甘塩のような風味が増す。甘酒の塩辛い感じがイメージ的に近い。発酵させてい
【2ch】ニュー速クオリティ:電子レンジだけで作るおいしい食べ物
みなさんは電子レンジをどのように活用してる？ 海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。 私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。 パスタ、ラーメンは当たり前。 この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。 さて、皆さんの料理法＆レシピを教えて。 上手に活用 電子レンジ （味の素） http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/renji/index_01.html??recipe5=recipeRenjiIndex01 電子レンジレシピ （東京電力） http://www.tepore.com/cooking/wave/ レシピライブラリ （旭化成ライフ＆リビング） http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/ 村上祥子 http://www.murakami-s.com/ 電
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これ以上簡単な料理は無いしウマイ。:アルファルファモザイク
