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人類の英知を結集したと言われる「ピェンロー鍋」は一体どんな食べ物なのか？実際に作ってみました
冬と言えば鍋の季節。スーパーに行けばさまざまなお鍋のだしが並んでいますが、「白菜・肉・干ししいたけ・塩・唐辛子」というシンプルすぎる材料で作る、人類の英知を結集した最強の鍋と呼ばれるのが「ピェンロー鍋」。舞台美術家でエッセイストでもある妹尾河童さんの「河童のスケッチブック」で紹介されたのがきっかけで広く知られるようになった、という経緯のこのお鍋が一体にどんなものなのか確かめるべく、実際に作ってみました。 ピェンロー鍋のレシピをインターネットで調べるといろいろあるのですが、今回は5人前分のこのレシピを参考に作ってみました。まずは仕込みを行う必要があり、鍋をする前日の夜に水を張った鍋に干ししいたけ50gを入れておきます。 このまま一晩放っておくと…… 翌日にはしいたけのだしがしっかりと取れているわけです。 ということで、いったんしいたけを水から上げ、食べやすい大きさにカット。 続いて、白菜を切
気になるんだけど留年したのに4月1日に何食わぬ顔で出社したらばれるもんな..
気になるんだけど留年したのに4月1日に何食わぬ顔で出社したらばれるもんなの？
「家政婦に全遺産」遺言有効 「長年支えた唯一の存在」実娘２人敗訴 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
平成２３年に死去し「遺産は全て家政婦に渡す」としていた資産家女性＝当時（９７）＝の遺言に反し、実娘２人が遺産を不当に持ち去ったとして、家政婦の女性（６８）が遺産の返還を実娘側に求めた訴訟の判決が東京地裁であった。実娘側は「遺言は母親をだまして作成させたもので無効だ」などと主張したが、原克也裁判長は「介護せず資産のみに執着する実娘２人と違い、資産家女性に５０年以上、献身的に仕えてきた。遺産で報おうとした心情は自然だ」と判断。家政婦の女性を全面勝訴とし、実娘側に宝石類や約３千万円など全遺産の返還を命じた。（小野田雄一） 判決などによると、家政婦女性は、中学卒業後に宮崎県から上京し、昭和３６年ごろに映像会社創業者の夫と暮らす吉川松子さん（仮名）方で住み込みの家政婦となった。 吉川さんの夫は５９年に死去し、吉川さんは１０億円超を相続。女性は吉川さんのもとで家政婦を続けた。月給は当初６万円で、夫
ひどい会社、星海社。｜今井雄紀｜note
ぼくの所属している出版社「星海社」は、 まったくもって、「いい会社」ではありません。 おもしろくない雑談をするとなじられます。 深夜3時ぐらいまでは、社内メールが普通に交わされます。 24時からはじまるミーティングもあります。 金曜日に出たアイデアが月曜日企画書になってないと、 「土日なにしてたの？」と詰められます。 社員がひとりもいない会社なので、 フリーランスにならないと合流できません。 有給もボーナスもありません。 炎上して、ヤフーに出て、家族に心配されたりします。 オンラインにさえなれば世界中どこにいようと 仕事ができるようにシステムが組まれています。 逃げられません。 近所のセブンイレブンが社食です。 つまらない企画を出すと怒られ、暴言を浴びせられます。 ひどい会社だ。 こんななのに、丸4年働いていちども 「やめたい」と思ったことがないんですよね。 「しにたい」は何度かありました
小田嶋隆氏の変節 - ARTIFACT@はてブロ
カナリヤたちの謝罪中継：日経ビジネスオンライン 小田嶋隆氏のSMAP解散騒動について触れたコラムで カナリヤたちの謝罪中継 (5ページ目)：日経ビジネスオンライン わかっている。 どうせ 「夢を売る人間は夢なんか見ちゃダメだってこった」 みたいなことを言う若い人たちが、コメント欄にきいたふうなことを書くのだろう。 私自身、夢多き若者だったわけではない。 それどころか、私は他人の夢に水をかけることに熱中していた組の若者だった。 と書いていて、ちょっと感慨深かった。 小田嶋隆氏といえば、最近の日経ビジネスオンラインのコラムでしか知らない人がもはや大半だと思うが、デビューした頃、世に出回る正論に対して、ちょっと斜めの視点で皮肉や嫌味っぽく語ることを芸風としていた人だったのだ。現在のスタンスは「正論をちょっと斜めの視点で肯定的に語る」だと思うのだが、今から見ると、過去の芸風は呉智英氏や大月隆寛氏な
SI叩きが酷くて気分悪い
http://anond.hatelabo.jp/20160123131828 とか、ここ二日ほどSI叩きが酷くてちょっと気分悪い。 やれ技術が古い、テストをしないだのと叩かれまくっているけど、SIerって言っても色々だと言いたい。 俺が勤めている会社は、100人に満たない小さな会社だけど、ちょっとしたニッチな固有の技術を持っていて それを売りにした製品を自社開発すると同時に、受託開発も引き受けている。 固有技術なので顧客には完全なブラックボックスということがあって、それが顧客との間で有利に働く。 当然論文も特許もあるけれど、それを理解できる客など殆ど居ないので商売としては相当な強気を通していて、 受託受注額も業界屈指だと思うけど、技術力の高さに関する評判の為に顧客も文句は言われないし、その結果として給料はいい。 平均年収は800万程度だったはず。残業はないわけではないけど、社員平均で月間
給食に消費期限５カ月過ぎたサンマ ８７人食中毒 福島：朝日新聞デジタル
福島県は２３日、同県下郷町の小学校と中学校の計２校の給食に出されたサンマのすり身を２１日に食べた児童・生徒ら８７人が食中毒になったと発表した。県は、消費期限が約５カ月過ぎていることを知りながら出荷していたとして、販売した「若松魚類」（同県会津若松市）に２３日から２日間の営業停止を命じた。 県によると、同社は昨年８月２７日に岩手県の加工業者から冷蔵すり身４５キロを購入。消費期限は２９日までだったが、同社の担当者が２８日に表示ラベルをはがして冷凍保存。５カ月近くたった今月２１日、うち１４キロを別の業者を介して下郷町の学校給食調理場へ納品した。給食には、すり身を焼いた形で出されたという。 ２校の児童・生徒と教員３７７人のうち、教員３人を含む８７人が発疹や頭痛などを訴えたが、いずれも回復に向かっているという。調理場に残ったすり身からは、保存状態が悪い赤身の魚に含まれ、アレルギー反応を引き起こす化学
鳥獣戯画でハッピーシンセサイザ
ニコニコ超会議2022＼参加企画／「 幕張でみんなとハッピーシンセサイザを超合わせてみた」に参加します！！！！！sm40390351https://chokaigi.jp/2022/plan/awasetemita.html2022年4月29日(金・祝) 17:30〜2022年4月30日(土) 16:30〜♫♬.*..｡o♡ﾟ･:,｡♬o｡*:..:♬.*..｡o♡ﾟ･:,｡♬o｡*:..♬♫♬.*..｡o♡ﾟ･:,｡♬o｡*:..:♬.*..｡o♡ﾟ･:,｡♬o｡*:..♬40万再生！ありがとうございますｹﾞｺｯ！！最近 鳥獣たちの魅力に気付いてくれる人が増えて嬉しい！国宝 鳥獣人物戯画 甲巻（部分）PiNK CAT→sm28075996アナザー：ワールドイズマイン→sm28111455Shake it →sm28142737鳥獣たちと もっと触れ合いたい上級者むけ→sm28039424
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