キャラメルミルク ＜作り方＞：attic：So-net blog
＜作り方＞と書くほど大袈裟なものではないけれど・・・ 今日みたいにあつい日はほろ苦さを残したこんな飲み物で一刻も早くゴキゲンになりたい。 ただ今外気温36℃・・・ ＡｆｔｅｒｎｏｏｎＴｅａでは甘めのクリームが乗っかっていましたが、今日はサッパリ系のアイスクリームをのせてキャラメルを掛けてみました。 キャラメルミルク ＜作り方＞ 先ずキャラメルを作る。 砂糖・・・・・・・・・・１００ｇ 熱湯・・・・・・・・・・５０ｇ １・カラカラに乾いた鍋（またはフライパン）に砂糖を入れて中火にかける。 ２・砂糖が溶けてきたら鍋を揺すり満遍なく溶けるようにする。 ※この時お箸などで決してかき混ぜないで下さい。砂糖が結晶化しシャリシャリしてしまいます。 ３・茶色になり全体に細かい泡が出始めたら火を止めて手前からお湯をさっと入れ（スゴイ音と煙と飛び跳ねですから驚かないで下さい。火傷に注意して下さい）しっかりと鍋
Karinオフィシャルブログ「Karin Diary カレーとパフェとカフェと…」Powered by Ameba
2014年8月生まれのHotoriさんはこの8月でマル10年！ おめでとうございます～。と今月のお菓子の１つが大好きなかぼちゃプリンをいただきに。 もう１種類は新作の「桃のクリームあんみつ」もありますよー。 かぼちゃプリンは 変わらずの大きめサイズで美味しい。 お気に入りのアイスコーヒーと一緒に 大きめサイズのかぼちゃプリン かためで食べ応えある美味しさ 昔から大好きなおかしの１つ。 久しぶりにいただけて美味しかった～。 渋谷のこの場所で10年はスゴイ！ 渋谷の決して駅からのアクセスがいいとは言えない場所にも関わらず、 曜日によって楽しめるメニューや 週替わりのサンドイッチ、月替わりのお菓子たち。 またあんこの日等 コーヒーと一緒に楽しめる豊富なメニューはもちろん、 店主さんのつくる空間の居心地の良さで大好き。 これからも楽しみに伺います～。
バカ胃袋の一日 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
昨日はまたもや1日食べまくっておりました。最近食べまくってばっかりだな。すっかりグルメブログ化しとります。ま、今日も画像を貼っつけて、皆さんの胃袋を刺激することにいたしましょう。 さかなやの親戚（荻窪・魚料理） 最近は肉が続いているので、ここいらでヘルシーに魚系ランチを食べるべえと、荻窪のこちらの店へ。 http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/135088/ 焼き物やお刺身の定食、そして海鮮丼などがリーズナブルに食べられる。大体1,000円以内。大トロ以外はダイジョブだ。定食は日替わり。仕入れ状況によって焼き物や煮物が違ってくる。 今日の煮物はブリ大根というので注文。780円。安い。もれなく納豆・卵付き。まるで朝食だが、これが定食のデフォルト。ちなみにここんちは朝早くからやってるので、朝食にもオススメ。 ご飯は白飯と麦飯からチョイス。ヘルシーに麦飯にしてみた。納
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ブックサンタとは自分の選んだ本を、経済的に本を買えない家庭の子どもに寄付するという活動だ。 ランダムに本を選んで贈るのではなく、その子の趣味嗜好を聞いて選んで贈るらしい。 いいじゃんそれ、と思って自分も本が好きだしやってみようと思って本屋に行ってきた。 結論から言うけど本をプレゼントするってめちゃくちゃ難しいね。 ブックサンタは毎年小学生向けの本が少ないとポスターで見たので小学生向けの本を選んでたんだが、 最初は自分が小学生に読んでほしい本を選んだけど、 いや〜それ子どもにとって100%嫌な大人ムーブだな〜と気づき 次に自分が学生のころに読んでたホームズを選んだけど、 いや〜普通の文庫は少し難しいか？もっとライトめな方が良いか？と気づき 次に青い鳥文庫の前に行って青い鳥文庫から出てるホームズを選んだけど、 いや〜そもそも今の子どもって一体何が好きなのか全然知らんな？と思い至り 次に青い鳥文
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