宮城県民も意外と知らない、宮城・仙台発祥の食べ物まとめ | TuiTui
大阪の串カツ、名古屋のひつまぶしなど、 全国各地には、ご当地発祥の食べ物があります。 もちろん、宮城・仙台にもいくつかありますが、 その中には意外なものも！ さて、あなたはいくつご存じですか？ この夏の風物詩も宮城・仙台発祥!? ■牛タン 県外の人に宮城・仙台のイメージについて尋ねると、「牛タン！」と回答されるほど有名な牛タン料理。 牛タンが食べられるようになったのは戦後のことで、 牛肉を大量に食べる駐留米軍が残していた、牛の舌を活用して誕生しました。当初、地元ではそれほど人気のある食べ物ではなかったものの、 仙台への転勤者や旅行者の間でその美味しさが評判になったことや、 テレビやラジオなどでヘルシーな食べ物と紹介されたことで、 全国的な知名度を獲得していきました。 ■ずんだ 枝豆をすりつぶして作られる餡で、あざやかな黄緑色が印象的な「ずんだ」 最近では、餅だけではなく洋菓子やスナック
焼酎をおいしくする割り方まとめ | TuiTui
いろいろな種類があり、自由な飲み方ができる焼酎。 愛飲されている方も多いのではないでしょうか？ シンプルなものから凝ったものまで、 焼酎のいろいろな割り方を集めてみました。
競走馬。牧場側から見た、その出会いと別れ | TuiTui
何年も競馬を見ている間に、数々の競争馬がデビューし、そして引退していく。 一般的なファンの場合、それが競走馬との出会いと別れということになるだろう。 しかし、牧場で働き、より密接に馬と関わっている方々の視点に立てば、 競走馬との出会いと別れというものは、違ったものがあるはずだ。 そこで今回は、牧場側から見た、出会いと別れについて 宮城県大崎市鳴子で競走馬の生産と育成を手がけている、 斎藤牧場さんのご主人にお話をお伺いした。 斎藤牧場さんは、1990年の日本ダービーを制したアイネスフウジン、 大逃げで名を馳せたツインターボといった名馬が余生を送ったことでも有名な牧場だ。 ■仔馬との出会い 牧場で働く方にとっての馬との出会いは、仔馬がこの世に生を受けるとき。 母馬に出産の兆候が見えたら、仔馬を取り上げる準備をする。
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雪道でも転ばない自転車の乗り方 | TuiTui