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2023年5月7日のブックマーク (2件)

  • エリックサウス直伝! 本格『チキンビリヤニ』のレシピ【レンジで作れる】

    レンジで炊ける格『チキンビリヤニ』の作り方を画像でチェック! 今話題のインド料理「ビリヤニ」。 肉や野菜のうまみと、スパイスの香りがうつった炊き込みご飯は、最高ですよね。 そんな人気メニューを、おうちで、しかもレンジで作れちゃう簡単レシピをご紹介。 教えてくれたのは、なんと大人気の南インド料理専門店「エリックサウス」の稲田俊輔さん! これはもう、おいしいに決まってます。 まずは、おうちで格的な味を実現するため、ベースとなるスパイス4種類をあわせた「シンプルパウダー」を作りましょう。 保存ができるので、ビリヤニだけでなく、様々な料理に使うのも◎です。 『シンプルパウダー』の作り方 インド料理のベースとなるスパイス4種類、ターメリック、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー(チリペッパー)の粉末を同量ずつ混ぜ合わせて「シンプルパウダー」を作ります。これがあれば、さまざまなカレーが作れます。

    エリックサウス直伝! 本格『チキンビリヤニ』のレシピ【レンジで作れる】
    koguus
    koguus 2023/05/07
  • 今夜の戴冠式で指揮するクラシック音楽の指揮者は誰で、演奏される音楽はどういう作品なのかを誰にでも判るように超簡潔に紹介します。 | office yamane

    HOME新ゴロウ日記世界の音楽ニュース今夜の戴冠式で指揮するクラシック音楽の指揮者は誰で、演奏される音楽はどういう作品なのかを誰にでも判るように超簡潔に紹介します。 今夜の戴冠式で指揮するクラシック音楽の指揮者は誰で、演奏される音楽はどういう作品なのかを誰にでも判るように超簡潔に紹介します。 2023 5/06 みなさんは楽しいことはお好きですか。私は大好物です。 もう待ちきれないぜ!早くこんや7時になんねーかな!・・・・・・と思っている。 なんつって書くと言い過ぎっすか。しかし今夜7時からは西欧諸国にとって歴史的に重要な瞬間であり、世界史の教科書にさっそく来年度から書き加えられるに違いない出来事が起こるのであります!!・・・と、世界史の成績が悪めだった私が書いています。間違ったことも書くかもしれないけど、そんなときは笑って許しておくんなせえ。そっと間違いを指摘してもらえると、静かに喜ぶと

    今夜の戴冠式で指揮するクラシック音楽の指揮者は誰で、演奏される音楽はどういう作品なのかを誰にでも判るように超簡潔に紹介します。 | office yamane
    koguus
    koguus 2023/05/07