古い柿の木、お幾つですか？ 畑の一画にほぼ自生している柿の木があります。背も高く幹も太いのでもう随分長い間そこにあるのでしょう。今日はその柿の木のまだ出たばかりの若葉を使って「柿の葉」の天ぷらです。 これはお隣のフンちゃんの大好物で、教えてくれたのもこの人。フンちゃんは酒好きなので多分ツマミにも合うのでしょう。後で調べたら、ちゃんとした和食でした。 柿は「木」ですが、よかったらこれも「ごち草レシピ」に入れて下さい。さあ、今しか食べれませんよ！明日から柿の木が気になって仕方ありませんねえ…（笑）。 スポンサーリンク 柿の葉の天ぷら 材料 柿の若葉（5cm位までのもの）      適量 小麦粉      適量 水      適量 サラダ油      適量 塩      適量 柿の若葉、キレイ 作り方 ① 若葉は洗い水気をとり、小麦粉をまぶす。 小麦粉をまぶす ② 小麦粉をサラサラな感じで水で溶

レモン塩がそろそろ使えそう♪ ↓（水分があまり上がってこなかったので、３個分のレモン汁を追加しました） さぁ 実験だ！ ①まずは鶏肉を漬けて焼いてみました☆↑これがやってみたくて レモン塩漬けたんだ〜(^-^)レモン塩効果なのか？ふんわり柔らかくてビックリ！ ②レモンの皮と実を刻んで加えたパスタとっても爽やか！ ③サーモンのマリネ（液体部分のみ使用）新玉ねぎ・海藻麺と一緒に長女が 美味しそうに見えないって…^_^; ④皮を刻んでバターと混ぜてバケットにレモンって塩漬けすると 酸味や皮の苦味が和らいで 使いやすくなるんだなぁ。楽しい実験でした☆ ＊今日のひとり言お菓子にも使えないかな？と…。 目指すは 甘じょっぱい感じ。チョコクッキー焼く時 生地の半分にだけ皮を刻んで入れてみました。ちょっと焼き過ぎたけど…なかなかいけるかも！？

かれこれ３か月位前の話ですが、 レモンを塩で漬けて「レモン塩」なるものを作ったんです。 我が家のレモン塩↓ 面白そうだから作ったのはいいけど、 使い方がよく分からずに使っていなかったので、 今回は実験的に「レモン塩レシピ」をいくつか考えてみました。 スポンサード リンク レシピその１ 「タコと山芋のレモン塩和え」 ①茹でダコ、山芋を一口大に切り、 レモン塩、プチトマトと共に和え、 ミントをちらせば完成です。 感想 レモン塩とミントの清涼感がなかなか良いです！！ レシピその２ 「レモン塩ライス＆鶏もも肉のネギレモン塩のせ」 「レモン塩ライス」 ①タイ米を炊き、炊き上がったらレモン塩を適量かけ よく混ぜ完成です。 「鶏もも肉のネギレモン塩のせ」 ①小ネギを刻み、レモン塩とよく混ぜます。 ②鶏もも肉を軽く塩胡椒して焼き、適当な大きさに切って、 ①をのせれば完成です。 感想 ライスもおかずもレモン

GW前半最終日 本日は2014/04/29（火・祝日）、GW前半の最終日ですね～。 皆さん、いかがお過ごしですか？ 前半のUターンピークですかね～。 私は昨日普通に仕事だったもんですから普通に出勤しましたが、行きの電車はガラガラでした～。 普段の平日の半分位の人しかいませんでした(^^; 昨日はGW最中という事もあり、記事もいつもとは違う感じで書いてみました。 閑話休眠「4/28(月)は普通にお仕事なので、今後の予定などを整理してみる」 - マネー報道 MoneyReport さて、昨日は仕事の電話とかもバリバリ掛けてたんですが、4月前半からはLINE電話をメインに使用しています。AndroidでMVNOの格安SIMを挿したスマホを電話ではメイン機として使ってます。 サブでdocomoのiPhoneの電話を使うといった運用をしています。 【決定版】MVNOでLINE電話をしよう！発信がLI

もし1ヶ月半後に世界一周旅行に出発することが決まったら、どんな準備をして、何をそろえなければならないのでしょうか。完全なる手探りの中、一つ一つタスクをこなして出発までこぎつけた一部始終を記録にしてみました。 はじめまして！第二代世界新聞特命記者を襲名しました植竹智裕（うえたけともひろ）です。毎月第4週は、僕が世界一周しながら記事を書かせていただきます。 記事執筆時点の4月25日で僕が居る場所はここ。 大きな地図で見る 僕が世界一周へ出発するのが4月28日なので、今回は僕が3月14日に特命記者に任命されてから出発するまでの45日間で行った全てのことを書いていきます。 ◆世界一周することが決定 当初、僕は10月まで働いてから旅立つ予定でした。しかし3月14日、「どうせ受からないだろう」と思っていた第二代世界新聞特命記者に合格したという連絡が入って4月中に出発することになり、全ての準備が一気に押

日本に帰ってから行ってみたい場所のひとつに100円ショップがありました。海外でも似たような店舗はたくさんありますが、日本のレベルには達していません。価格が安ければ品質が伴わない、品質を求めたら価格が高くなるというジレンマに陥ります。オーストラリアの店で手にした中国製のマルチツールは、刃がペラペラで缶を切る前に曲がって困りました。だからこそ、日本で用意するのが無難でしょう。100円ショップのグッズは旅に欠かせません。少し工夫を凝らしたら、旅を快適にもできます。 こんにちは、自転車世界一周の周藤卓也＠チャリダーマンです。そろそろ旅立ちますが、寒いらしいので心配です。今回もまた100円ショップで、いろいろと買い込んだので紹介してみます。 3年ぶりの日本の100円ショップは、電子機器が豊富になったと感じました。3年前はカードリーダー類が100円ショップで買えることなんてありませんでした。液晶の保護