今週のお題「お気に入りの飲み物」 酸っぱいコーヒー、美味しいかも。 こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 本日美味しく飲みましたコーヒーは、 ラオス ランサン。珈琲問屋さんシリーズいったん終了です ラオス ランサン 香ばしさ(香り)・レモンを感じる/アップルのような(酸味)・クリーミーな飲み口(コク)を兼ね備えているというところでしょうか。 朝のさわやかなコーヒータイムには向いているような気もしますね。 では早速試飲してみます。 本日は、酸味系ということもあるので三洋産業さんのフラワードリッパーです。 3カップ分。(豆 33g)お湯の温度は87°cでした。 寒くて冷めるのがすこし早かったため、ちょっと低くなってしまった・・・。 今日の蒸らしはいい感じ。だいぶ豆も落ち着いてきてますね お湯を落とした瞬間に漂う香りがすでに「香ばしい系」の感じを醸し出してます。 お湯を落とす量の
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