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ワインに関するkoma_gのブックマーク (3)

  • ワインを飲んでいるんじゃない。情報を飲んでいるんだ。

    「ヤツらはラーメンっているんじゃない。情報をっているんだ。」 『ラーメン発見伝』という漫画を読んだことのない人でも、このフレーズを読んだことのある人、スキンヘッドのおっさんが凄い顔をして言い放っているのを見たことのある人は多いはずだ。 コラ画像にも登場しがちなインターネットの有名人、芹沢さんのお言葉である。 グルメもお酒も、情報を飲みいしていませんか? 「ラーメンっているんじゃない。情報をっているんだ」とは、いかにも現代人に刺さりやすいセリフだと思う。 だってそうだろう? 現代社会にはモノが溢れていて、それ以上に情報が溢れている。星の数もだ。 ラーメンでもアニメでもゲームでも、コスパやタイパを意識するならジャンルを総当たりするより優れた情報源に頼って良いものを選びたくなる……のはわからなくもない。 だが、そうやって情報が先行するかたちでグルメや娯楽に向き合うと、自分の五感で味

    ワインを飲んでいるんじゃない。情報を飲んでいるんだ。
  • ボージョレ・ヌヴォーのコピペをMCMCで分析してみた - Qiita

    Deleted articles cannot be recovered. Draft of this article would be also deleted. Are you sure you want to delete this article? #はじめに Qiitaには初投稿となります。よろしくお願いします。 毎年この時期になると、ボージョレ・ヌヴォーがニュースに取り上げられ、その度に例のコピペが話題になります。あれを元に、何年産がおいしい年なのかというランキングを作ろうとした人は、多いのではないかと思います。しかし、難しいのですね。1位は分かるにしても、それ以下の順位を出そうとすると情報の不足に突き当たります。 一応、グラフ化している人もいるようですが、もう少し定量的にやりたい。しかし全ての情報が与えられているわけではない。となれば、こういうときはベイズ推定でしょう、という

    ボージョレ・ヌヴォーのコピペをMCMCで分析してみた - Qiita
  • KALDIで千円以下なのに「レッドウッド ワイン」が安くて美味い | nori510.com

    グリルピザプレートを使ったピザは簡単なのにとても美味しくて感動したんですが、一緒に飲んだ安ワインがコレまた安いくせにとっても飲みやすくて美味しかった! 教えてもらったワインはなんと、KALDIで千円以下(718円)で販売されているというカリフォルニアワイン『レッドウッド カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)』 とっても気に入ったのでご紹介します! カルディの安くて美味いワイン 「1,000円なのにファーストクラスで振舞われるワイン『ESTE』」や、イオンで500円ほどの「モンテマール」などなど、安ワイン愛好家の私も、このレッドウッドのまろやかな飲みやすさにとても感動!果実感も感じられます。 勿論その日は嬉しくて飲み過ぎてしまいました。 味わいなど ワインの品種はカベルネソーヴィニヨン。 栓はコルクです。 コルクを抜くと果実の香りが僅かに香ります。 味わいは、酸は穏やかでタンニンの渋味は程々。 甘

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