「やっぱりロシアにはかなう気がしない…」理解するのをあきらめたくなる写真(PART1)23枚 ロシアのインパクトある写真は過去に何度かご紹介してきましたが、次から次へとネタが切れる気配はなく、もしかしたらこれが日常なのではないかと恐ろしさは強まる一方です。 そんな「やっぱりロシアにはかなう気がしない…」と感じる、強烈な写真をご覧ください。 1. 「建物にひび? そんなもんテープでも貼っとけば十分だろ」 2. 自己主張したい年頃の……教師。 3. タンクローリーがマトリョーシカ。 4. こんなブランコ。 5. こんなサイドカー。 6. こんな遊具……って、えええ!? 7. 「摩擦熱なんか気にしない」 8. 「大丈夫、産めるから」 9. 小さいものを作るのは苦手。 10. まっすぐ線を引くのも苦手。 11. 道路を舗装するのも苦手。 12. ドッキリは得意。 13. 長靴アートも得意。 14.
ホウライタケ科 (Marasmiaceae) は真正担子菌綱ハラタケ目の菌類。白い胞子をもっており、多くは硬い柄を持っている。乾燥期の間は萎縮し、雨が降ると回復する能力を持っている。広く食用として消費されているシイタケなどがこれに属する。その他ホウライタケ属のシバフタケ等がこの種として知られている。また、シラガニセホウライタケ属(Moniliophthora)はカカオにてんぐ巣病、果実の腐敗を引き起こす病原菌として南アメリカで恐れられている[1]。中国雲南省に自生するTrogia venenataは同省で多数の中毒死者を出した猛毒菌として恐れられ、アルキンを含んだ2種のアミノ酸が発見されている[2]。2008年の時点では54属1590種類が知られている[3]。 ホウライタケ属はγ-グルタミル-マラスミン酸からチオスルフィネートを経て直鎖有機硫黄化合物を生成する。乾燥後の水戻しで強いニンニク
「県の花」があるなら「県のきのこ」があってもいいじゃないか。というわけで「県の茸」を勝手に決めていきます。県の茸絶賛募集中、随時更新。 地方ごとのきのこ文化が垣間見えてなかなか面白いことになっています。
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キノコってほんと可愛くて不思議で魅力的な存在です。 どらねこがこれほどまでにキノコ好きになった切っ掛けって何だろう?今となっては忘却の彼方ですが、元来がイヤシンボですので、色んなキノコを食べまくりたい!という欲求があったからなのかもしれません。 あっ、本日の記事はコレでもかというくらいキノコ写真が並びます。しかも、写真は今までボツにした写真や同定できなかったキノコばかりですので、何かの参考になると謂う事はないと思いますので、どうぞご了承ください。重いと思いますし・・・ 食用キノコを採る為に山へ入るようになったどらねこですが、いつの間にか写真も撮るようになりました。 素敵な彼らの姿を写真に残したい・・・そんな格好良い理由じゃあなくて、山の中で出会った謎のキノコが食べられるものか、そうでないのか調べる為でした。 そうして、写真に撮ったキノコが増えるにつれ、食用にするキノコも増えていきました。
フランス料理の高級食材 モリーユ MORILLE ってご存知ですか? 実は、日本にもあります。アミガサダケという茸です。 さて、このモリーユ、一年に1~2回、 この時期だけ、マルシェの茸屋さんがフレッシュなものを売ります。 100グラム10ユーロ(1600円くらい) さすが高級品。お値段も高級。 でもこれだけのものに出会うことはまれですし、 ちょうどここっとさんの両親が遊びにきていたので、100gきっかり購入。 アミガサダケは生では毒です決して生では食べないように。 フレッシュなものを調理するときは、よ~く火を通して、 めちゃ食いは避けましょう。 たくさん手に入った場合は、干して使います。 フランスでは、普通干したものを使って、ソースを作るんですよ。 干したモリーユを使ってお友達のロランが作った料理はこちら! あぁ、それにしても、しあわせだ~。フレッシュ・アミガサダケ・・・うっとり。 マル
忙しさに取り紛れていたら、いつの間にか山椒が芽を出していました。 まだ採取するには忍びないほど小さいけれど。 トガリアミガサタケと高知産の新タケノコ、イカで木の芽和えにしましょう。 ☆ 作り方 1) トガリアミガサタケは茹でておきます。タケノコも茹でて灰汁抜 き。 2) 下処理をしたトガリアミガサタケとタケノコを薄味のだし汁で煮 ます。 3) 刺身用のイカは、かのこに切り目をいれ一口大に切り、2,3秒 熱湯に通す。(霜降り) 4) 木の芽をすり鉢で摺り、味噌、砂糖、だし汁少々で和えごろもを 作ります。 5) 4)の和えごろもに2)、3)を混ぜ合わせ出来上がり。 木の芽、トガリアミガサタケ、タケノコと初物ぞろい。多少長生き出来るでしょ うか。 美味しさは勿論、花丸 ♪
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