余分な粉を振るい落としながら②の衣に玉ねぎを1枚づつ潜らせて油へ投入… 重ならないように入れ、3回に分けて揚げます。
余分な粉を振るい落としながら②の衣に玉ねぎを1枚づつ潜らせて油へ投入… 重ならないように入れ、3回に分けて揚げます。
酵母を育てる→液種を作る→パンを作る(今ここ) ストレート法だと、液種を水分としてそのまま利用しますので、 フルーツの酵母の香りが漂う、なんとも贅沢なパンが出来上がります。 [自家製天然酵母、ストレート法で作る丸パン] 【分量】 強力粉250g、液種130g、砂糖40g、バター30g、塩4g 素朴な田舎パンを作る場合、砂糖を10g以下、 バター無しで作ると良いと思います。 デラウェアの酵母を育てて、濾しとった後の液種です。→ 三日間の地粉と合わせる元種作り(中種法)にはいかず、 すぐにパン作りにかかります。 【自家製天然酵母、ストレート法で作る丸パンの作り方】 バターは常温に戻して、小さめにちぎっておく。液種も常温にしておく。 粉とバターをボールの中で軽く混ぜ合わせた後、液種を投入。 ボールの中で少しまとめたら、台の上に打ち粉をし、たたいたりせずに捏ねます。 [捏ね方は、ここのページ] 捏
美味しいポテトサラダの作り方 2012年05月07日10:00 カテゴリレシピ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/987077807/ 「おいしいポテサラの作り方」より 1:困った時の名無しさん:03/07/31 06:47 を教えてんむす ※関連記事 ポテトサラダの魅力 7:困った時の名無しさん:03/07/31 08:23 味付けはマヨネーズだけじゃなく ごまドレッシングと和風ドレッシングも少々混ぜると更に美味しいよ 9:困った時の名無しさん:03/07/31 12:39 ハムやツナじゃなくて細かく切ったカリカリベーコンで作る事。 とってもウマーよ。 スポンサード リンク 14:困った時の名無しさん:03/08/01 02:46 家ではきゅーぴ○マヨネーズに 蜂蜜または砂糖を加えた物て ポテトを和えます! サンドイッチに使っても 美味しいよ
大津市で昨年10月、いじめに遭っていた市立中学2年の男子生徒=当時(13)=が飛び降り自殺した問題が波紋を広げている。「男子生徒が自殺の練習をさせられていた」。学校側のアンケートに多くの生徒がこう答えたにもかかわらず、市教委がこの事実を公表していなかったことが判明、騒動が再燃したのだ。「伝聞などで事実確認ができなかった」「自殺といじめの因果関係は判断できない」と、腰の引けた対応を繰り返す市教委には全国から抗議が殺到。越直美市長は6日にようやく調査のやり直しを明言したが、後手に回った感は否めない。 秘められていた一部のアンケートの中身が明らかになったのは今月3日。「(自殺した男子生徒が)昼休みに毎日自殺の練習をさせられていた」「(同級生が)自殺のやり方を練習しておくように言っていた」。生徒16人がいじめの実態についてこう回答していたことが分かったのだ。 アンケートには「(同級生が)思い切り肺
「おいしい野菜と麺のお店」をテーマにモスフードサービスの子会社が作った新業態店舗の「麺菜厨房ともす」が渋谷にオープンしました。 【PDF】土鍋で「全粒粉小麦のスープ麺」「十六穀米のスープごはん」を提供 おいしい野菜と麺のお店『麺菜厨房ともす』開店~モスバーガーと同様に生産者の顔が見える野菜を使用~ ハンバーガーのイメージが強いモスがつくる麺のお店とは一体どんな所になっているのか、実際に現地に行って確かめてくることにしました。 住所は東京都渋谷区道玄坂2-23-10。JR山手線の渋谷駅から歩いて7~8分の所にあります。 大きな地図で見る 店舗の外観はこんな感じ。 ウナギの寝床のように奥に細長い建物。 入り口にはオープン祝いに贈られた花が飾られています。 お店の外に貼り出されているメニュー。 プロモーション用にポケットティッシュを配っていました。 看板はこんな感じ。 中はカウンター席のみでカフ
某法人向けウェブサービス&コンテンツ制作事業を企画していて、外部からの資金調達に事実上失敗をしまして(笑)、結局私を含め関係者の手金で事業をスタートするという形になった案件が一昨年から去年にかけてございました。まあ結局はどうにかなっちゃっているので問題にはならないんですけれども…。調達に失敗したのは事実なのと、今年に入って大口が幾つか決まって、調達の失敗も笑い話で済むようになったので、関係者の同意を得まして、自分なりの反省をここに書いてしまうものであります。どの案件か知っている人は静粛に。 1. 調達交渉途上での事業計画の変更、シュリンク 私が交渉の窓口をやっていたわけではないので、すべてをつぶさに知っているわけではありませんが、調達担当をしていたCFO就任予定者と、事業のコアとなる技術を持っていたCTO、会社の顔となる若いCEO候補の間で、事業の将来像や、どのくらいのペースで資金を使って
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く