ワシ、だいたい朝はコーヒー飲みますねん。 豆は生豆で買って家で焙煎しますんやけど、大概はネットで大量に買います。 買うんはコーヒー問屋って言う関東の会社なんですけど、種類が多くて安い。 もう、10年以上ここで買うてます。 焙煎機もここで10年以上前に買いまして、未だに故障なく使ってます。 電動で焙煎しますのやけど、楽チンです。 昔はコンロで手動でやってましてんけど、チャフという豆を焼いた時に出る細かいチリが散乱して大変でした。 そやけど、この焙煎機やったら全て回収してくれて、チャフが散乱する事はおまへん。 そして、なんといっても楽です。 ちょっと高いけど、値打ちはあると思います。 そんなことで、今回も生豆を頼みました。 この三種類の豆をどうブレンドして、どう焙煎しようかなぁ。。。 リンク

厳密に言うと男性と女性に分けること自体がおかしな話ですが、女性は内因性の人が多いと言う話です。 アトピー 患者全体の2割ぐらいは内因性の影響を受けていて、その2割のなかには女性が多いそうです。 その前に外因性と内因性とは何だ！　と言う話ですが、外因性とは皮膚のバリア機能が著しく低い一般的なアトピー 。 8割がそうですが、残りの2割が内因性で皮膚のバリア機能が外因性ほど悪くはないけど、ニッケルやコバルトなどの金属アレルギーの陽性率が高いのだそうです。 なので、これからわかるのはアトピー の人の8割は圧倒的に肌のバリア機能が弱いことと、内因性の影響を受けるのは女性が多いと言うこと。 何かを食べたから痒みが出たと言うのは、あくまでも僕の印象ですが女性が多いですよ。 逆に男性が何かを食べて痒みが出たと言うのを、あまり聞かないような気がします。 これは僕の印象なので医学的根拠はありませんが、自分に何

最近よく行く喫茶店の店主さんによると、今年の4月から急激に客が減ったとのこと。客足お取り戻すために、都道府県や市町村発行のプレミアムお食事券もGoToEatはネット予約も食事券も全部申請したとのことだった。 その甲斐あって客足が戻り始め、最近はオンライン予約で来店する人がかなり増えているらしい。 この店主さんの話を聞いて、政府や自治体の取り組みは功を奏しているのだと実感した。私も積極的に利用して、コロナ不況をもろに受けた飲食店を支援したいと改めて思いました。 GoToEatキャンペーンポイント獲得状況 ついにぐるなびのポイントが入りました。飲食店を利用してからきっちり8日目でした。2人でお寿司屋さんに行ったので2,000ポイントです。早速、そのうち1,000ポイントを使って予約しました。ただ、ここからお得ループ突入かと言うとそう甘くないです。この2,000ポイントを使ってしまうと、次が入る

こんにちわ、ムッチーです( ｀ー´)ノ なにやら、大手家具屋さんの「ニトリホールディングス」がホームセンター大手の島忠に対して株式公開買い付けを行うと正式に発表しましたね。 これが実現すると、ニトリの子会社に島忠があるといったイメージでいいのでしょうか。ちょっと自信ないですが。 スムーズな話し合いかと思いきや、ＤＣＭホールディングスもＴＯＢを実施しているとのこと。そこにニトリが割って入った形ですね。 参照として、ＤＣＭの買い付け価格は一株あたり４２００円、対するニトリは一株当たり５５００円と１３００円も上回っています。 今後、ＤＣＭが買い付け価格をどのように引き上げていくのかを見ていくのも面白いかもしれませんね。私個人では、絶対にできませんし。 頭のいい人のマーケティング戦略といいますか、策略なのか、じっくり傍観させてもらい、勉強させてもらいましょう(^^)/ まぁ、島忠という会社は、私の

でてたら　ちょうど　おひるどき うーん　じゃ　たべて　かえろうか ってんで　ちかくの　ラーメンやさん ひさしぶりだよ　ラーメンやさん もちろん　ごとうち　とんこつラーメン きわめて　いっぱんてきな　いっぱいで きわめて　いっぱんてきな　500えん すりごま　たっぷり　こしょう　たっぷり べにしょうがは　いりませーん では　いっただっきまーす そうめんなみに　ほそいめん ひょうめん　つるり　なか　ごりり チャーシュー　あじたま　とーろとろ キクラゲ　もやし　しゃーきしゃき あら　ハートの　ネギが ラーメンなんて　これでいい あれこれ　いうような　もんでも ああ　でも　さすがに　おつゆ　むり かなあり　こってり　たぷたぷで もう　のめない　からだに　なってます まわりの　おきゃくさん もちろん　みなさん　ろうどうしゃ みな　いちように　チャーハンセット みな　いちように　かえだま　かため ごけ

朝のうち小雨が降ったり止んだりで、後に曇りになり時々薄日が出たりと落ち着かないお天気でした。 午前中は3ヶ月に1回の歯の定期検診に行ってきました。 上の両脇の奥歯が2本歯周病になっているので薬を詰めてもらい様子を見ましょう。と言われました。 治療済みの歯を含めて自分の歯が24本あります。 医師から「あなたの年齢で24本あるのは珍しいほうです。3ヶ月ごとに定期検診を行い、現状を維持するようにしましょう」と言われました。 先日テレビ朝日で、歯周病がアルツハイマー型認知症の進行を促進する可能性があるという番組を放送していました。 認知症になりたくないので歯の定期検診を継続して行こうと思います。 午後2時頃からウォーキングに出掛けました。 道路脇のススキの穂がが真っ白で風に揺れてきれいでした。 逆光ですが、タイミング良く雲の中から太陽が顔を出したところです。 道路脇の側溝にきれいな青い実が沢山生っ

21年度大学入試動向4回目です 毎回励ましてくださるお言葉や お勉強になるお言葉を みなさまから頂き ありがたく そして素早く行動に 移しております(*^^*) 今日は みなさまのお言葉や 今どきの受験生のおはなし(*^^*) ひめちゃんを見てても思いますが 今の子は親との距離が ひめぐまたちが 高校生の時より近いですかね 予備校の調査で 子どもへのアンケートでも 大学受験について 両親どちらとよく相談しているか？ との問いに 両親ともという回答が一番多く ５０％越えしています 模擬試験の成績などを 親から聞かれることについては どちらでもよいが７０％を越えている アンケートを見て わお！ 『ひめちゃんはかわいいなぁ』 と思っていたけど 『みんなかわいい💕　というか 今の子は 親に誠実なんだなぁ』 と思いました そんな姿勢でいてくれると 親だって誠実に かわいいかわいい子どもに とことん

過日にぱぴ・ぱんへ行きました折、実はその後にもう1件のベーカリーへ足を運びました。 www.santa-baking.work そのベーカリーがLe Sixieme Sens (ル シズィエム サンス)で、オーブンは同じく石床窯オーブンを使用しています。 今回は、石床窯オーブンを扱っている機械メーカーの紹介とル シズィエム サンスのリポートとなります。 【　目次　】 石床窯オーブン ル シズィエム サンス フリュイ（1/2 395円　税別） ミエル（1/2 395円　税別） ヴィエノワーズ・ショコラ（220円　税抜き） ヴィエノワーズ・あんバター（260円　税抜） 特別講義 石床窯オーブン 以前の記事で石窯オーブンの特徴として、下火の効果は他の材料では再現が難しい旨を解説しました。 つまり、上火は制御系で代替が可能であることから、石窯オーブンの焼成条件を得る目的であれば、炉床を石材にするこ