おりえ on Twitter: "トマトのお味噌汁にニンニクを入れると美味しいとフォロワーさんに教えて貰ったので作ってみた🍲 鍋にサラダ油を熱し、ニンニク1個(微塵)🧄とトマト1個(串切り)🍅を30秒〜1分炒める。水400cc加え、沸いたら味噌溶かす。卵を落として… https://t.co/ZNkXwMBFaN"トマトのお味噌汁にニンニクを入れると美味しいとフォロワーさんに教えて貰ったので作ってみた🍲 鍋にサラダ油を熱し、ニンニク1個(微塵)🧄とトマト1個(串切り)🍅を30秒〜1分炒める。水400cc加え、沸いたら味噌溶かす。卵を落として… https://t.co/ZNkXwMBFaN
おりえ on Twitter: "自家製の鶏胸肉コンフィ(ジップロックに入れて炊飯器でほっとくやつ)が美味しく出来た。オオバさんのをうる覚えでアレンジしたやつ。サラダチキンより美味い。ドレッシングはアンチョビフィレ5枚、オリーブオイル大さじ3、牛乳大さじ1(ヨーグ… https://t.co/YGum3Yrumq"
自家製の鶏胸肉コンフィ(ジップロックに入れて炊飯器でほっとくやつ)が美味しく出来た。オオバさんのをうる覚えでアレンジしたやつ。サラダチキンより美味い。ドレッシングはアンチョビフィレ5枚、オリーブオイル大さじ3、牛乳大さじ1(ヨーグ… https://t.co/YGum3Yrumq
おりえ on Twitter: "こないだ作った蒸しキャベツが美味しかったので、今日は春キャベツと鶏胸肉のマスタード和えにした。ちょっと美味しくてドヤりそう。おつまみに良いやつだね🍺春だ春だ〜🌸 https://t.co/EEEbkZaNcC"
こないだ作った蒸しキャベツが美味しかったので、今日は春キャベツと鶏胸肉のマスタード和えにした。ちょっと美味しくてドヤりそう。おつまみに良いやつだね🍺春だ春だ〜🌸 https://t.co/EEEbkZaNcC
おりえ on Twitter: "一度縮んでから嫌になって二度と買うもんかと思ってた冷凍シーフード、本当に塩水で解凍したら縮まなくてたまげた🦐🦑🐚またひとつ良いこと知った。(今日は凍ったままのシーフードミックス1パック400gを水400mlに塩12gを溶かしたもの… https://t.co/Ew1GGsKcTs"
一度縮んでから嫌になって二度と買うもんかと思ってた冷凍シーフード、本当に塩水で解凍したら縮まなくてたまげた🦐🦑🐚またひとつ良いこと知った。(今日は凍ったままのシーフードミックス1パック400gを水400mlに塩12gを溶かしたもの… https://t.co/Ew1GGsKcTs
おりえ on Twitter: "前に焼そばソースの粉末使った唐揚げが美味しかったから、きっとヒガシマルのうどんスープで作っても美味い、とやってみたらビンゴだった！もうこれからはこれでいこう。迷いの消える味だ。粉末だからサクサクに仕上がるのと、あとやっぱりヒガシマ… https://t.co/8flCy1sX0I"
前に焼そばソースの粉末使った唐揚げが美味しかったから、きっとヒガシマルのうどんスープで作っても美味い、とやってみたらビンゴだった！もうこれからはこれでいこう。迷いの消える味だ。粉末だからサクサクに仕上がるのと、あとやっぱりヒガシマ… https://t.co/8flCy1sX0I
おりえ on Twitter: "牛玉丼🐃 これ夫のお気に入り。たっぷりのとろとろの玉葱が良いんだな〜🧅 ①玉葱2個、水300cc、塩小さじ1/2加え、蓋をして強火で10分程度煮る。 ②蓋を取り炒めて水気を飛ばす。 ③塩胡椒した牛肉(約300g)を加えて炒める。… https://t.co/kA4ay8akxG"
牛玉丼🐃 これ夫のお気に入り。たっぷりのとろとろの玉葱が良いんだな〜🧅 ①玉葱2個、水300cc、塩小さじ1/2加え、蓋をして強火で10分程度煮る。 ②蓋を取り炒めて水気を飛ばす。 ③塩胡椒した牛肉(約300g)を加えて炒める。… https://t.co/kA4ay8akxG
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https://twitter.com/orie13a/status/1460222753550716932
おりえ on Twitter: "春キャベツとしらすの胡麻和え 去年の自分の投稿見返してたらこれにハマってたの思い出した ①春キャベツ半玉を600wで2分×2チンして、しらすどっさり用意する ②マヨネーズ大さじ3、すり胡麻たっぷり、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、塩少… https://t.co/0pZJvXx57u"
おりえ on Twitter: "今日はあんまり料理したくなかったから残りものをお皿に詰めて焼いた。村井さんちのぎゅうぎゅう焼きのアレンジ。 ①耐熱皿に肉と野菜を敷き詰めてオリーブ油ばぁ〜っとかけて、クレイジーソルト振る。 ②150度で30分→180度で10分オー… https://t.co/i2bauHwQMg"
おりえ on Twitter: "ラップで巻くのに慣れて、巻き簾あるんだけど使わなくなっちゃったな。そのままポイ出来るところも良き💮お米薄めに置いて、ネギトロ多め。おつまみに出来る感じにしてる。巻くの下手だったけど、海苔上3cmあけてネタ1:1で配置したら割と上手… https://t.co/f5rVfTJZ8D"
おりえ on Twitter: "当たり前のことかも知れないけど、もやし炒めるとき袋から鍋に入れてサラダ油を先に揉み込んで、それから火をつけて強火で一気に炒めるともやしに油のコーティングがされてるから水気が出なくて美味しく出来るので、いつもこうしてる。 https://t.co/OcA3llQUWT"
おりえ on Twitter: "しみじみと美味しかった📝 葉っぱは何でも良いんだけど、今日はかき菜の菜花があったので大きな油揚げと一緒に煮浸しにした ①油揚切って熱湯をかける ②茎と葉分ける ③鍋に水300ml、ほんだし小さじ1、醤油みりん大さじ2、酒大さじ1を… https://t.co/6njc07SVim"
おりえ on Twitter: "今夜は焼肉屋さんなのでねぎ塩わかめスープだけ作った。 葱1本を白髪葱にして、ごま油大さじ1でサッと炒めて、水400mlと創味シャンタン小さじ1入れて煮立たせる。あとはわかめと金胡麻入れておしまい。簡単。 https://t.co/BB4kZUM3Fz"
おりえ on Twitter: "キューピー3分クッキングで菜の花は根元を少し切って、水につけてから調理するとシャキッとして美味しいという知識を得たので、今日からそうしてみるつもり。レシピは書くまでもないような感じのものだけど、一応。 https://t.co/BUZl0ISjpZ"
おりえ on Twitter: "ラブコールがかかった。ドライトマトと醤油で煮た豚を一緒に食べるのが意外に美味。 ①豚バラ塊肉450gを葱の青い部分と生姜で2時間加熱 ②鍋を洗い豚を戻す ③玉葱と蕪、水500ml、砂糖大さじ1、みりん大さじ2、ドライトマト6個を加… https://t.co/aSsPdcAYpu"
おりえ on Twitter: "下処理した牡蠣を、塩でコトコト煮たオレンジ白菜の鍋の中に日本酒ごとドボン🦪あとは煮立たせないようにしながら火を通した。旨味スープって名前付けようかってくらい美味い。 https://t.co/ScKQeOKpGW"
おりえ on Twitter: "今年も牡蠣の季節がやってきた🦪 昨年友達が美味しい牡蠣の下処理法を教えてくれてから、「このやり方以外勝たん」と思ってる。それまでは片栗粉で揉んでただ水で洗ってた。これにしてから仕上がりの匂い、ふっくら感が全然違う。日本酒はちょっと… https://t.co/lh4hankTPV"
おりえ on Twitter: "牡蠣バターと蕗味噌のパスタ作った🦪 これ作って「私料理上手では…！？」って気持ちがむくむく沸いた！それほど美味い！！夫も、シンプルだけど後を引いて飽きないと気に入ってた。牡蠣とバター、蕗と牡蠣がそれぞれ合うのでもう絶対合うという… https://t.co/pdpa8v7gIb"
おりえ on Twitter: "鶏モモ肉…1枚 醤油大さじ1 (A) 水50cc 酒50cc 蜂蜜小さじ1 鶏に塩まぶして酒で流す(塩酒分量外)。 人参は水から茹で、板ずりしたインゲンを加えて30秒茹でて冷ます。 タコ糸で縛り、油引いて鶏をこんがりと焼く。 余分… https://t.co/4ZooaqZPr1"
おりえ on Twitter: "手軽にもりもりキャベツを食べたかった、後悔はしてない。 ①キャベツ半玉ざく切り ②ポリ袋に入れる ③600wで5分チン ④バター30g、ほんだし小さじ1、醤油大さじ1 ⑤おかか適量加えて ⑥袋ごと揉み込む …盛り付けて胡麻と鰹節は… https://t.co/1BjBRHKVw1"