バターも油も一切使わないお釜パン - ［料理のABC］All About「バターも油も使わないでパンが作れませんか？」というお問い合わせにお応えして、今日は、油抜きお釜パンを作ってみようと思います。卵も使いません。 しっかりした噛み応えの、もっちり白パンが焼けました。皮の部分はフランスパンのような味わいで、どんな料理にも合いそうです。肉料理に添えたり、好きな具をはさんで食べたりと、パンのテリトリーが、ますます広がりそう。 基本のお釜パン 炊飯器クッキングレシピ集 作る前に、初心者必読！炊飯器クッキングの基礎知識 ガイド著書【炊飯器で作るからおいしい】 ■使用した材料■ 5合炊き炊飯器使用 ・強力粉 ..................200g ・ドライイースト .........小さじ1と1/3 ・砂糖 ...................大さじ2 ・塩 .....................小さじ1/3 ・牛乳 ..
