手作りパン研究所
勝手ながらしばらくブログをお休みさせていただきます…。 私にもいろいろありまして…。 できればＧＷ明けくらいから再開しようかと思っております。 アロマ検定を受けるための上京予定もありますので、 パンや食べ歩きも兼ねて5月中旬位にアップします。 パンは相変わらずほぼ毎日作り続けています。 写真は白神こだま酵母で作った「蜜りんごベーグル」です。 白神ベーグルおいしい・・・。 白神こだま酵母を使ってチョコバナナベーグルを作りました。 チョコといってもブラックココアを使用したので チョコの味はほとんどしませんが…。 真っ黒なベーグルにしたくて いつもの水分５４％のベーグル生地にブラックココアを大さじ１追加しました。 う～ん、満足のいく黒さです 中にはバナナとアーモンドプードルを煮たものを巻き込みました。 焼いたら飛び出してきちゃいましたけどね 切ったらまだちょっとだけバナナが残っててホッ。 こだま
地図のサンクチュアリ :: デイリーポータルZ
地図を巡る攻防 地図関連グッズだけではなく、もちろん地形図や地図データも販売している。大嶋さんがこれいま売れてますよ、と見せてくれたのは活断層図。 住宅地に活断層が通っているのがはっきりわかる。あわてていま住んでいる場所の地図を見たが通ってなかった。よかった。やっぱり家を買う人が買っていくことが多いそうだ。 「不動産屋さんは嫌がりますけどね」 とのこと。いや、活断層マニアはわざとその上にある物件を買ったりするかも…ないですね。でも近くにあったら見てみたい。マニアって僕のことですね。 地図センターでは地図の他に航空写真も販売している。日本では航空写真を誰にでも販売しているので（秘密にしたい場所が写っているため販売を制限している国もある）、冷戦時代にソビエト大使館の職員が買いに来たこともあったそうだ。しかも自衛隊施設の航空写真を。 「そのあと公安の人が来て、いまなに買っていったか聞かれましたよ
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