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  • 簡単絶品マリネ | サブスリーできる食事はな〜に?

    << February 2024 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 >> 先日、とある会合にも持参した 超簡単だけど、おつまみにも、おかずにもぴったりのマリネをご紹介します。 パプリカを使ったマリネです。 今日は、付け合せにしてみました。 赤と黄色のパプリカを 丸のままトースターでこげこげするまで焼きます。 全体に焦げ目がついたら 冷水にとり、皮を剥いて水気をふき取ってください。 バルサミコ酢とエクストラバージンオリーブオイルを 1:1で混ぜ合わせ、塩をきかせます。 細切りにしたパプリカをここにしばらく漬け込んだら出来上がり。 パプリカの甘さがとってもおいしいですよ。 そのままでも、バゲットにのせてもGood 夏場は冷製パスタの具にしても合います。 もちろんパプリカ

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  • サブスリーできる食事はな〜に?

    << January 2024 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >> JUGEMテーマ:セミナー情報 久しぶり過ぎるブログの更新です(^-^; これから、なるべくこちらも更新していこうと決意新たに・・・ 頑張ります! 先月の話になってしまいますが 8月26日〜28日の3日間で アスリート協会のアスリート・アドバイザーの資格取得に向けた 集中講義の講師を務めました。 会場は京都栄養医療専門学校で 栄養士科・管理栄養士科の学生さんを対象としました。 1日4コマ(6時間)を3日連続と なかなかハードなスケジュールでした。 聴く側も教える側も・・・(^-^; 今回、この集中講義は初めての体験で 私も学びがいっぱいでした。 どう話したら、さらに興味がわくか

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