関根勤が45年通うカレー店「魂がガンジス川へ飛ぶ」
夏といえばカレー。カレー好き有名人も多い。関根勤が教えてくれたのは銀座の「印度料理専門店ナイルレストラン」だ。 今年70周年を迎えた日本初の本格インド料理店。ムルギーランチ（1500円）は1949年の創業時からの定番メニュー。香り高いカレーに地鶏モモ肉の旨味、炒めたキャベツやマッシュポテトの甘味が絡んでスプーンが止まらない。 「スパイシーで、切れ味がいいんです！ 魂がガンジス川へ飛びました（笑い）。『ぎんざNOW！』（TBS系）に出演していた21歳の時から45年間通っています。当時、近くに収録スタジオがあったんですよ。初めて食べた時の感動とまったく同じ感動が今でも食べるたびに甦ります。 お店のお勧めは全部混ぜて食べるスタイルですが、僕はひつまぶしのように味の変化を楽しみます。最初はカレーとご飯で食べ、キャベツなど個々の味を堪能し、残り3分の１になったら全部混ぜます。僕のインドカレー体験の原
遠藤哲夫『ぶっかけめしの悦楽』pdf
1999年11月に四谷ラウンドから発行、大いに話題になったが、その後同社は倒産、「幻の奇書」といわれていた『ぶっかけめしの悦楽』を、PDF版で公開を始めます。 本書を新たに書き直したとおなじほど大幅に加筆修正した、ちくま文庫『汁かけめし快食學』が2004年に発行になったが、すでに絶版。こちらのほうが公開するには適切と思うが、なにしろ文章量が多いので、スキャンするのが大変だ。もとの『ぶっかけめしの悦楽』を、スキャンし、ほとんどそのまま掲載することにした。これはこれで、重要なところがまとまっているし、文章も大胆闊達でおもしろい（嫌われやすいということでもある）。 現在のところ（2014年7月13日）、「第２章 怒濤のかけめしとはなんだ」まで掲載中。 表紙から第１章bukkakemeshi 01.pdf へのリンク 第２章bukkakemeshi 02.pdf へのリンク 発売当時の書
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