栄養価が非常に高く、ビタミンEを豊富に含んでいるアーモンドは美容にぴったり。他にはビタミンB群やプロテイン、マグネシウム、鉄、カルシウムなどのミネラル、食物繊維、そして良質なオイル分(脂肪酸)が含まれています。スチームやローストなどの熱処理を施してしまうと、アーモンドに含まれる栄養素が破壊されてしまうのでサンフードでは、良質なローのアーモンドにこだわっています。 スナック感覚で気軽にそのまま食べるのもいいですが、簡単に作れる「アーモンドミルク」にすればさらに美容効果がアップしますよ。 《 アーモンドミルクの作りかた 》 (1)1カップのオーガニック エアルーム アーモンドを一晩水につけ、浸水させておきます。 (2)アーモンドの水を切ったら、ブレンダーに入れます。そこに500mLの水とココナッツパームシュガー(またははちみつ、ヤーコンシロップなどお好みの甘味料)を加え、30秒ブレンダー