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●驚愕のアニサキス対策アニサキス症は今やかなりの知名度があり、特にサバの生食の広がりに合わせて被害を広げているようだ。人によっては別の臓器にまで移行して重傷化するほか、アニサキスそのものがアレルゲンと化し、加熱したとしても青魚が食べられなくなることもある。 この恐ろしいアニサキス症にならないために気をつけるべきこととして、一番効果があるのはもちろん魚の生食をしないことだが、それはあまりにも寂しい。 一度冷凍することで殺すことができるが、-20℃以下で24時間以上の冷凍が必要とのこと。家庭用の冷凍庫の性能ではやや心許ない。 ここで参考になるのが我らが美味しんぼの「鮭対決」の話。 究極のメニュー側が提供したサケの刺身に対して、雄山がアニサキスの危険を説いたのだが、その際に料理人の示した駆虫メソッドがある。 1つ目は、刺身を作るときに薄造りにし、筋肉内にいるアニサキスを目視で発見するというもの。
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井上ひさしさんの「私家版 日本語文法」に、よくわからない記述があります 「が」と「は」の使い分けについて書いている項目で、「が」は影響が及ぶ範囲が「は」に比べて小さいことを示す例として戸坂康二さんの「ちょっといい話」からの引用部分があります。 以下、そこの孫引きです。 北原武夫さんが、「新劇」という雑誌で、毎年演技賞を若い俳優に贈っていたころ、アンケートの葉書に毎年毎年、同じ名前を書いて、送って来た。 公卿敬子(同人会) というのである。 そのあと、気がつくと、北原夫人になっていた。 ここで井上さんは、最初は北原さんが演技賞のスポンサーだったと誤読した、せめて「北原武夫さんは」と書いてくれれば、そのような誤読も少なかっただろう、とコメントしています。 正直、この引用された文が何を言っているのかよくわかりません。 毎年律儀にアンケートを送ってきた女性が北原さんと結婚したのだろうとは読めるので
本を読んでいる人は読んでいない人より偉いのでしょうか? あなたはどう思いますか? <登場人物> エリコちゃん この世のすべての本を無視して生きているOL。 謎の人 正体が明かされる前なので全体的に暗い人。 本好きの人 月に20冊ぐらい本を読む人。 はぁ…。 私ってやっぱりバカなのかな…。 本も読まないし趣味らしい趣味もないしあの男の言う通りなのかも…。 そこのあなた…一体何を落ち込んでいるの? あ、あなたは…。 あなたは・・・ ネット文化評論家の嵐山ミカ先生! なんて長い登場シーンなの…。見てるこっちがハラハラするわ! あら、もっと短くもできるわよ? 嵐山ミカ先生! 失言で炎上してから見なくなったと思ったら…。こんなところで何してるんですか? あれはツイッターが誰かに乗っ取られてたのよ。それはともかく一体何を落ち込んでいるの? そうだ、落ち込んでたんだった…。実は、このあいだ合コン好きな異
まるごと1本のブロッコリーを皿に立てたり(関連記事)、野菜をキャベツにぶすぶす刺して盛り付けたり(関連記事)と豪快過ぎる料理でおなじみ、平野レミさん。 森永製菓が、そんな平野さんとほぼ料理経験のないDJ KOOさんを起用したPR動画「平野レミとDJ KOOの『料理はイマジネーション!』」を公開しました。森永製菓の製品「半熟ショコラ」の名前をお題に、そこから平野レミさんが想像したオリジナルレシピを紹介するというコンセプト。普通の料理が完成する気がまったくしない。 動画が取得できませんでした いったい、どんなレシピが登場するのでしょうか 平野さんの想像力を生かして料理を作ります 動画内で作ったのは、チョコレートやマシュマロなどを使用したショコラ。平野さんはKOOさんに指示を出しながら、スピーディーに調理を進めていきます。湯せんしたチョコレートに入れるマシュマロを切るよう、KOOさんに言ったにも
ヤマハがヨーロッパ向けに発表した新型バイク「MT-10」のデザインがかっこいいと話題になっています。YouTubeにプロモーション動画が公開され、Twitterでもトレンド入りしています。 PVタイトル「Ray of Darkness(闇の光線)」の中二感やばい MT-10 ヤマハMTシリーズの最高峰モデルとして企画・開発されたもので、近未来的SFチックなPVやデザインが話題に。「ヤマハ攻めてるな」「仮面ライダー感ある」「絶対これレーザーとか発射するでしょ」などと中二病心をくすぐられてしまった人たちから絶賛されており、フロント部分が「トランスフォーマー」シリーズの「バンブルビー」に似てるといった声も挙がっています。確かに変形とかしちゃいそうな雰囲気だ……。 黄色のカラーリングがバンブルビーさんっぽい? ヤマハ「MT-10」はヨーロッパ圏内で2016年5月末に発売予定。価格や日本での販売につ
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