みなさんは、ムツゴロウをご存知でしょうか。 ムツゴロウは九州の有明海の干潟に住む魚。当然それ以外の場所、ましてや東京では生きた状態でお目にかかることはない……。 はずでしたが! 都内で活ムツゴロウをいただけるところを発見しました。今回は食材を紹介することが生きがいのメシジロウくんがレポートします。 活ムツゴロウをいただけるお店は、赤坂見附にある「赤坂有薫」。 そして、私の名はメシジロウ。出発前に動物っぽいTシャツを買おうと思いましたが見つけられず、探検っぽいということでこのシャツに落ち着きました。 「まえもって準備してなくてすみません!でもまあ、探検家っぽくていいっしょ!」 暖簾をくぐると、すぐムツゴロウはいました。 東京ではブクブクを入れた発泡スチロールの容器で生活しているようです。 「実家が豪邸だけど、上京してワンルームの家に住んでるって感じっすね」 早速ムツゴロウを触らせていただきま