3月8日(サバの日)から高付加価値マサバ「お嬢サバ」販売開始! おなじみの「SABAR」に加え、新たに鳥取県内・ホテルグランヴィア京都でも食べられます! 新商品「お嬢サバ」を使ったてまり寿司も限定販売! 西日本旅客鉄道株式会社 株式会社鯖や 西日本旅客鉄道株式会社(以下、「JR西日本」)は、鳥取県および岩美町と連携し、地下海水を使った高付加価値マサバ「お嬢サバ」の陸上養殖に取り組んでいます。この春、これまでも販売を行ってきた株式会社鯖や(以下、「鯖や」)の店舗に加え、地元の鳥取県やJR西日本グループにも販路を拡大するとともに、「お嬢サバ」を使ったてまり寿司を期間限定・数量限定で販売することといたしましたので、お知らせいたします。なお、JR西日本は、2017年6月から岩美町において陸上養殖事業を開始し、2018年春ごろに初出荷いたします。 ※注釈 「お嬢サバ」の概要については、こちらをご覧く
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