3月8日（サバの日）から「お嬢サバ」販売開始！鳥取県内など販路拡大！：JR西日本

3月8日（サバの日）から高付加価値マサバ「お嬢サバ」販売開始！ おなじみの「SABAR」に加え、新たに鳥取県内・ホテルグランヴィア京都でも食べられます！ 新商品「お嬢サバ」を使ったてまり寿司も限定販売！ 西日本旅客鉄道株式会社 株式会社鯖や 西日本旅客鉄道株式会社（以下、「JR西日本」）は、鳥取県および岩美町と連携し、地下海水を使った高付加価値マサバ「お嬢サバ」の陸上養殖に取り組んでいます。この春、これまでも販売を行ってきた株式会社鯖や（以下、「鯖や」）の店舗に加え、地元の鳥取県やJR西日本グループにも販路を拡大するとともに、「お嬢サバ」を使ったてまり寿司を期間限定・数量限定で販売することといたしましたので、お知らせいたします。なお、JR西日本は、2017年6月から岩美町において陸上養殖事業を開始し、2018年春ごろに初出荷いたします。 ※注釈 「お嬢サバ」の概要については、こちらをご覧く