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手離せない調味料５選。 - 今日もごはんが楽しい。
調味料選びって意外と難しい。 うちの定番をつらつらと。 これ美味しいよっていうのがあったら是非教えて頂きたいです。 今探しているのは美味しい塩とオリーブオイル。 ①チョーコー醤油こいくち お醤油ってその家それぞれによって、使ってるものが違いますよね。 うちは物心ついた時からずっとこのお醤油。 東京に上京した時も送ってもらって使っていたほど。笑 これを使うと母の味に近づける気がするんですよね。ほっとする味のもと。 チョーコー こいくち 1.5L (ペット) 出版社/メーカー: チョーコー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ②純米富士酢 このお酢、京都の棚田で作った無農薬の新米から作られているんだとか。 頂き物で初めて使ったんですが、お酢なんて何を使っても味は変わらないという私の考えが覆されました。味の深みというか、うすっぺらい酸っぱさじゃなくて奥深い酸っぱさとでもいいましょ
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